Простий рецепт шоколадного торта - справжня знахідка для дбайливою господині. Завдяки нескладної технології можна легко зробити частування для всієї родини або швидко приготуватися до приходу гостей.
Простий шоколадний торт. Рецепт з фото
Даний десерт готується з найпростіших продуктів, які можна знайти в будь-якому холодильнику. Проте коржі за цим рецептом виходять дуже смачними, в міру вологими і з насиченим шоколадним смаком. Щоб в цьому переконатися, уважно читайте інструкцію і приступайте до готування. Як спекти шоколадний торт? Простий рецепт перед вами:
- З`єднайте в глибокій мисці 250 грамів просіяного борошна, 1.5 чайної ложки соди, 300 грамів цукру і 50 грамів какао.
- Додайте в суху суміш два курячих яйця, 60 грамів розталого вершкового масла, трохи ванільного екстракту, 300 мл молока і столову ложку винного оцту.
- Перемішайте тісто за допомогою міксера, а потім перекладіть його в форму для запікання. Випікайте корж в розігрітій духовці близько години. Врахуйте, що тісто збільшиться в об`ємі, тому воно повинно заповнювати форму тільки до половини.
- Готовий корж потрібно обережно витягти і викласти на блюдо. Коли він досить охолоне, полийте його будь-яким кремом.
Ви можете прикрасити готовий десерт за своїм смаком. Наприклад, для цієї мети можна використовувати тертий шоколад, вишню або полуницю.
Шоколадний торт. Простий рецепт з какао
Багато недосвідчених кулінари вважають, що приготувати смачний шоколадний десерт в домашніх умовах досить важко. На щастя, для втілення в життя даного рецепта вам не буде потрібно ні особливого таланту, ні серйозного підходу, ні великої кількості терпіння. Читайте, як приготувати простий шоколадний торт (рецепт з фото) і сміливо приступайте до випічки:
- Один стакан цукру і один стакан кефіру збийте з допомогою міксера.
- Додайте в миску одну склянку просіяного борошна, трохи соди і дві ложки какао.
- Готове тісто викладіть у форму і відправте його пекти в духовку на півгодини.
- Коли корж буде готовий, дістаньте його з печі, остудіть і розріжте вздовж на дві рівні частини.
- Поки основа для торта остигає, займіться приготуванням крему. Для цього збийте міксером один неповний стакан цукру і 400 мл сметани. Отриманою сумішшю змастіть коржі і поверхню торта.
- Для прикраси вам знадобиться одна плитка темного шоколаду. Натріть її на крупній тертці і посипте торт вийшла крихтою.
Перш, ніж подати торт до столу, помістіть його в холодильник на пару годин, щоб він міг добре просочитися сметанним кремом.
Шоколадно-кокосовий торт
Недарма в народі кажуть, що все геніальне - просто. Ми пропонуємо вам переконатися в цьому, приготувавши для своєї родини смачний десерт. Перед вами простий рецепт шоколадного торта:
- Чотири жовтка розітріть з однією ложкою цукру.
- Чотири білка і п`ять ложок цукру збийте в стійку піну з допомогою міксера.
- З`єднайте обидві суміші, додайте до них п`ять ложці какао, три ложки борошна і трохи гашеного соди.
- Викладіть тісто у форму і випікайте його до готовності в розігрітій духовці.
- Для приготування начинки змішайте шість ложок цукру, склянку молока, 100 грамів м`якого вершкового масла і 200 грамів кокосової стружки. Варіть суміш на невеликому вогні, поки вона не стане досить щільної.
- Готовий корж розріжте на дві частини і просочіть лікером, змішаним з водою. Потім викладіть начинку і накрийте її другою частиною торта.
Десерт покрийте шоколадною глазур`ю або своїм улюбленим кремом.
Торт «Маркіз»
Цей смачний десерт користується надзвичайною популярністю. Його тонкий шоколадний смак випереджає конкурентів і робить його привабливим і для дорослих, і для дітей. Перед вами простий рецепт шоколадного торта. У домашніх умовах його приготувати не складе особливих труднощів:
- Три яйця збийте з двома склянками цукру, потім додайте 0,5 літра кефіру і 250 грамів розтопленого вершкового масла.
- Просійте в миску три склянки борошна і 100 грамів какао. Ретельно перемішайте всі продукти і поставте тісто в холодильник.
- Через 40 хвилин додайте в миску розпушувач, ще раз все перемішайте.
- Щоб приготувати крем, вилийте в каструльку банку згущеного молока, додайте до нього половину склянки цукру, чверть склянки води і 50 грамів какао. Поставте суміш на слабкий вогонь і варіть, помішуючи, поки вона не закипить. Коли крем охолоне, збийте його міксером.
- Деко розміром 35 на 25 см застеліть пергаментом, а потім влийте на нього третину тесту і запікайте до готовності. Коли корж буде готовий, дайте йому охолонути і тільки після цього діставайте.
- Коли ви спече три коржа, їх слід промазати кремом і покласти один на одного. Ножем вирівняйте краї, а обрізки подрібніть і використовуйте в якості прикраси.
Шоколадний торт з наливних коржів
Цей нескладний десерт може стати вашим улюбленим ласощами. І справа не тільки в чудовому смаку, але і в способі приготування випічки. Як швидко спекти шоколадний торт? Простий рецепт - вам на допомогу:
- Оскільки коржі готуються дуже швидко, для початку приготуйте крем. Для цього вам буде потрібно збити міксером 400 мл сметани і один стакан цукру.
- Для того щоб приготувати тісто, вам знадобиться збити два яйця з однією склянкою цукру. Після цього додайте три ложки какао, 50 грамів розтопленого вершкового масла, 200 мл теплого молока, чайну ложку гашеного соди і півтори склянки просіяного борошна. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Розігрійте на вогні сковороду з антріпрігарним покриттям і спечіть на ній сім коржів.
- Промажьте основу для торта кремом, а потім прикрасьте його за своїм смаком. Для цієї мети ви можете використовувати тертий шоколад або кокосову стружку.
Перед тим як потрапити до вас на стіл, торт обов`язково повинен добре просочитися кремом і стати м`яким. Тому його слід помістити в холодильник на кілька годин або навіть на всю ніч.
Швидкий шоколадний торт
Даний рецепт ідеальний для того, щоб швидко підготуватися для зустрічі нежданих гостей. Можливо, саме вам стане в нагоді найпростіший рецепт шоколадного торта:
- П`ять яєць збийте зі склянкою цукру і ванільним екстрактом.
- Всипте в тісто півтори склянки борошна, розпушувач, ложку розчинної кави і склянку солодкого какао.
- Перемішайте тісто міксером до однорідності і випікайте його в печі до готовності.
- Готовий корж прикрасьте шоколадною глазур`ю і мигдальними горіхами.
Цей простий рецепт шоколадного торта доступний кожному. Тому сміливо готуйте солодкий десерт до вечірнього чаю або чергового девичнику.
висновок
Ми впевнені, що вам знадобиться простий рецепт шоколадного торта. Експериментуйте з рецептами і радуйте своїх близьких новими десертами.
