«Медовик» - це ароматний торт, що складається з декількох коржів і крему. Цей десерт придбав широку популярність завдяки тому, що він не дуже складний в приготуванні і складається з простих продуктів. У цій статті ми розповімо, як приготувати «Медовик» в мультиварці, і познайомимо вас з деякими популярними рецептами.
Рецепт медового торта
Завдяки простоті рецепта цей торт із задоволенням готують як любителі, так і професіонали. «Медовик» в мультиварці виходить не таким сухим, як у духовці, але складається з меншої кількості коржів. Щоб приготувати цей смачний десерт, вам буде потрібно виконати наступні дії:
- Покладіть у велику ємність п`ять курячих яєць, 250 грамів цукрового піску і збийте все разом за допомогою міксера. В результаті продукти повинні перетворитися в щільну піну.
- Візьміть чотири столові ложки меду, покладіть в підходящий посуд і розігрійте в мікрохвильовці. Також ви можете зробити його рідким за допомогою водяної бані.
- З`єднайте мед, яйця і трохи соди в одній ємності.
- 350 грамів борошна просійте через сито і додайте в неї пакетик розпушувача. Замісити тісто (воно повинно вийти досить рідким).
- Дно і бортики чаші змастіть вершковим маслом, поставте прилад в режим «Випічка» і прогрійте його протягом декількох хвилин.
- Влийте в чашу тісто і готуйте корж одну годину.
- Коли заготовка трохи охолоне, обережно дістаньте її з мультиварки і дайте полежати ще півгодини.
- У цей час можна зайнятися приготуванням крему, для чого слід змішати 400 грамів сметани і п`ять столових ложок цукрового піску.
- Для просочення з`єднайте мед, теплу воду і подрібнені волоські горіхи.
- Акуратно розріжте корж уздовж на три або чотири частини. Кожну з них просочіть медовим сиропом, рясно змастіть кремом і посипте горіхами.
Коли торт буде готовий, поставте його в холодильник на кілька годин або навіть на цілу ніч.
«Медовик» в мультиварці (з фото)
Як відомо, в класичному рецепті цього десерту солодкі коржі повинні поєднуватися з кислуватим сметанним кремом. Однак існує безліч варіацій на тему медового торта і завдяки їм ви можете кожен раз пробувати нові смаки. На цей раз ми хочемо розповісти вам, як приготувати торт «Медовик» в мультиварці з заварним кремом:
- Збийте чотири яйця і 180 грамів цукру (один мультістакан) в круту піну.
- Чотири столові ложки меду розігрійте на водяній бані, а в кінці додайте трохи соди. Після перемішування на поверхні повинна з`явитися пінка.
- Просійте через сито півтора мультістакана борошна і з`єднайте її з іншими продуктами.
- Влийте тісто в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом і готуйте в режимі «Випічка» півтори години.
- Коли корж буде готовий, залиште його остигати в чаші, а самі займіться приготуванням крему. Для цього змішайте одне яйце з трьома ложками цукру, ваніллю двома ложками борошна. В окремому посуді підігрійте дві ложки молока і з`єднайте його з молочною сумішшю. Варіть крем до тих пір, поки він не загусне. Пам`ятайте, що під час всього процесу варіння ви повинні весь час помішувати рідина.
- Дістаньте з мультиварки заготовку, розріжте її на три коржа, змастіть кожен заварним кремом і посипте меленими горіхами.
- звичайне просте печиво роздавите качалкою і посипте вийшла крихтою поверхню торта.
Залиште десерт в холодильнику на кілька годин, а потім подавайте його до столу з гарячим чаєм.
«Медовик» в мультиварці. простий рецепт
Приготувати частування за цим рецептом зможе будь-яка господиня, що має в своєму розпорядженні диво сучасної техніки. Як приготувати «Медовик» в мультиварці «Редмонд»?
- Збийте за допомогою міксера на високій швидкості півтори склянки цукру і п`ять яєць.
- П`ять столових ложок меду розтопіть в мікрохвильовій печі, а потім додайте до яєць.
- Покладіть в тісто три склянки просіяного борошна і трохи соди.
- Чашу мультиварки змастіть маслом, влийте в неї тісто і готуйте бісквіт в режимі «Випічка» 50 хвилин.
- Приготуйте крем зі згущеного молока і вершкового масла.
- Коли бісквіт охолоне, дістаньте його з чаші і розріжте на чотири частини. З`єднайте їх за допомогою крему і посипте горішками.
Коли торт повністю просочиться, подавайте його на стіл.
Медовий торт в мультиварці
Ароматний і легкий десерт, приготований за цим рецептом, за смаком нагадує медовий бісквіт. Як приготувати торт «Медовик» в мультиварці за цим рецептом:
- Збийте п`ять яєць зі склянкою цукру за допомогою міксера. Продовжуючи перемішувати, влийте в суміш п`ять ложок розігрітого меду.
- Просійте три склянки борошна, з`єднайте її з пакетиком розпушувача і змішайте з яєчної сумішшю.
- Чашу мультиварки змастіть маслом, присипте цукром і влийте в неї тісто.
- Готуйте корж протягом 50 хвилин, не піднімаючи кришки. Після цього дайте випічці охолонути, дістаньте її і розріжте на три коржа.
- Для крему змішайте пакетик сметани, пакетик вершків і цукрову пудру до смаку. плитку гіркого шоколаду натріть на дрібній тертці і посипте вийшла крихтою поверхню і стінки торта.
лінивий торт
«Швидко і смачно» - ось рецепт цього десерту. Дотримуйтесь наших рекомендацій - і незабаром ви навчитеся готувати прекрасний десерт, який підійде як для святкового столу, так і для зустрічі з друзями за чашкою чаю. Як приготувати легкий і ароматний торт «Медовик» (рецепт)? В мультиварці він готується так:
- За допомогою кухонного віночка збийте одне яйце і три ложки цукру.
- 300 мл меду і 60 грамів вершкового масла розтопіть в мікрохвильовій печі.
- З`єднайте підготовлені продукти і додайте до них 50 мл міцного чаю.
- 500 грамів просіяного через сито борошна з`єднайте з розпушувачем і поступово змішайте з готовою сумішшю.
- Увімкніть мультиварку і прогрівайте прилад протягом декількох хвилин.
- Горіхи (за смаком) покладіть на стіл і пройдіться по ним качалкою.
- Чашу змастіть маслом, посипте горіховою крихтою і влийте в нього тісто. Другу частину горіхів насипте на поверхню майбутнього бісквіта.
Через 50 хвилин торт буде готовий. При бажанні його можна буде змастити кремом або солодкої просоченням на ваш смак.
Торт «Медовик»
Пропонуємо вам прочитати про те, як ще можна приготувати «Медовик» в мультиварці. Рецепт торту:
- Змішайте в підходящої посуді три яйця, 100 грамів цукру, 150 грамів меду і 100 грамів вершкового масла.
- Налийте в чашу приладу трохи води і встановіть режим «Пароварка».
- За допомогою пара розігрійте яєчну суміш і, розмішуючи, добийтеся однорідної консистенції.
- Зніміть посуд і додайте в готову суміш трохи гашеного соди і добре все перемішайте.
- Поступово введіть в рідину 350 грамів борошна. Готове тісто повинно вийти в`язким і липким.
- У чашу, змащену маслом, влийте 1/6 частину тіста і розтягніть заготівлю руками, надаючи їй круглу форму. Готуйте корж в режимі «Випічка» протягом п`яти хвилин, потім переверніть і печіть до готовності.
- Зробіть шість однакових заготовок з тіста, обріжте краю по тарілці, надаючи їм рівну форму.
- Приготуйте будь-який крем, змастіть їм коржі, поверхня і боки торта. Обрізки тіста подрібніть в крихту і прикрасьте ними готовий десерт.
Як приготувати смачний медовий торт
У багатьох Мультиварки є вбудована функція «мультіповар». Саме завдяки їй медовий многослойнік виходить таким смачним і м`яким. Ось ще один торт «Медовик» (рецепт), в мультиварці який готується:
- Збийте міксером 150 грамів цукру і одне куряче яйце. Додайте до них невеликий шматочок вершкового масла (20 грамів) і столову ложку меду.
- Поставте посуд на повільний вогонь і готуйте, помішуючи, до тих пір, поки суміш не стане однорідною.
- Додайте до остигнула суміші гашене соду і просіяне борошно (півтори склянки).
- Замісити пружне тісто, загорніть його в харчову плівку і помістіть на півгодини в холодильник. Після цього розділіть заготовку на сім однакових частин.
- З харчової фольги виріжте коло і покладіть на дно чаші. На неї помістіть розкатаний шматочок тесту і включіть режим «Мультіповар» на 10 хвилин.
- Для крему змішайте в металевій ємності одне яйце, 100 грамів цукру і три ложки борошна. Влийте до продуктів 600 мл молока і варіть крем на повільному вогні, поки він не загусне. В кінці додайте 200 грамів розтопленого вершкового масла і трохи ванілі.
- Готові коржі змастіть кремом і зберіть з них торт. Поверхня і боки десерту також слід змастити кремом.
«Медовик» з розливного тесту
Приготування «Медовик» в мультиварці стане для вас швидким і нескладним процесом. рецепт:
- Стакан цукру розітріть з 100 грамами вершкового масла. Потім введіть в суміш по черзі три яйця і все перемішайте за допомогою міксера.
- Чотири ложки меду з`єднайте з содою і підігрійте на вогні.
- 2,5 склянки борошна просійте через сито. З`єднайте підготовлені продукти і перемішайте.
- готуйте бісквіт в мультиварці протягом 80 хвилин, потім розділіть його на шість коржів.
- Щоб приготувати крем, з`єднайте 600 грамів сметани з загустителем для вершків і цукровою пудрою.
- За допомогою крему зберіть торт і прикрасьте його сезонними ягодами на свій смак.
«Медовик кавовий»
Як приготувати пишний бісквіт з простих продуктів? Читайте, як приготувати кавовий «Медовик» в мультиварці. рецепт:
- П`ять білків збийте в круту піну, додайте до них склянку цукру і ще раз збийте все разом.
- Дві чайні ложки кави залийте окропом (3/4 склянки) і залиште остигати.
- П`ять жовтків змішайте з п`ятьма ложками меду, половиною склянки цукру і остиглим кави. Додайте до них півсклянки олії і трохи соди. В останню чергу всипте дві склянки борошна. Перемішайте продукти.
- З`єднайте тісто з білковою масою, а потім вилийте його в чашу мультиварки. Випікайте бісквіт 50 хвилин, а потім розділіть його на чотири коржа.
- Для крему з`єднайте банку згущеного молока і 200 грамів вершкового масла. Один корж подрібніть в крихту за допомогою блендера.
Промажьте коржі і поверхня готового торта кремом, прикрасьте крихтою і почекайте, поки він добре просочиться.
Шоколадний «Медовик» з чорносливом
Приготуйте оригінальний десерт за мотивами улюбленого багатошарового торта. Шоколадний «Медовик» в мультиварці ми будемо готувати так:
- Спечіть в чаші приладу бісквіт по одному з рецептів, описаних вище. Дайте йому охолонути і розділіть на кілька коржів.
- Для крему змішайте сметану з цукровою пудрою і подрібненим чорносливом.
- Для глазурі складіть в підходящу миску 100 грамів шоколаду, дві ложки рослинної олії, три ложки цукрової пудри, столову ложку какао і три ложки води. Розігрійте все на водяній бані або розігрійте в мікрохвильовці, а потім перемішайте.
Готові коржі промажьте сметанним кремом, а поверхню торта - шоколадною глазур`ю.
висновок
Ми сподіваємося, що ви оціните переваги цього солодкого десерту. «Медовик» в мультиварці готується дуже швидко, а виходить смачним, ароматним і соковитим.
