Торт з вафельних коржів - це смачне частування, яке можна приготувати за лічені хвилини. Солодкий десерт виручить вас, коли на порозі гості або наближається сімейне чаювання. Торт з готових вафельних коржів можна зробити дуже швидко з найпростіших продуктів. Читайте рецепти, зібрані в нашій статті, і радуйте рідних новими стравами.
Торт з вафельних коржів зі згущеним молоком
Цей десерт можна приготувати буквально за хвилини з продуктів, які продаються в будь-якому супермаркеті. Рецепт торта з вафельних коржів зі згущеним молоком дуже простий:
- З`єднайте в мисці одну банку згущеного молока і 70 грамів підталого вершкового масла. За допомогою міксера або блендера змішайте інгредієнти. Якщо у вас немає цих кухонних приладів, то ви можете збити крем і вручну, однак цей процес займе набагато більше часу.
- Відкрийте набір готових вафель для торта і акуратно змастіть солодкої масою все коржі, крім останнього. Постарайтеся розрахувати кількість крему так, щоб його вистачило на все вафлі.
- 100 грамів гіркого шоколаду розламати на невеликі шматочки і розтопіть на водяній бані. Якщо ви хочете, щоб готова маса вийшла більш рідкої, додайте в неї невеликий шматочок вершкового масла.
- Змастіть поверхню і боки торта шоколадним кремом, а потім прикрасьте його подрібненими фруктами або ягодами.
Коли торт з вафельних коржів буде готовий, поставте його в холодильник на одну годину. Коли десерт настоїться, подавайте його до столу з гарячим чаєм або холодним лимонадом.
Торт з готових вафельних коржів зі сметаною
Якщо у вас немає бажання готувати бісквіт для торта своїми руками, то вас виручить набір готових вафель, який можна придбати в будь-якому магазині. Ми пропонуємо вам приготувати десерт, рецепт якого добре знали наші мами і бабусі. Тому торт з вафельних коржів здасться вам знайомим і, можливо, поверне вас в спогади далекого дитинства.
- 500 грамів жирної сметани збийте з 230 грамами цукру. Додайте до крему ванілін за смаком і ще раз перемішайте.
- Горіхи розітріть в крихту за допомогою блендера або качалки.
- Готовий корж змастіть згущеним молоком, а на нього покладіть рівним шаром солодкі крекери. Змастіть печиво сметанним кремом і посипте його горіхами. Накрийте конструкцію наступним коржем і повторіть операцію.
- Коли торт буде зібраний, останній шар прикрасьте по своєму бажанню. Наприклад, це можна зробити за допомогою сметанним кремом і крихти від крекерів.
Не забудьте, що десерту слід дати час на просочення, і тільки після цього його можна подавати до столу.
Торт з домашніх вафель
Що може бути смачніше і ароматні, ніж десерт, зроблений своїми руками? Торт з вафельних коржів, сметанним кремом і фруктів стане справжньою окрасою вашого свята. Рецепт приготування:
- 100 грамів вершкового масла розтопіть в мікрохвильовій печі, а потім дайте йому трохи охолонути.
- Розбийте в миску три курячих яйця, додайте до них дві столові ложки цукру і за допомогою міксера збийте масу в щільну піну.
- З`єднайте підготовлені інгредієнти, влийте до них 100 мл молока і поступово введіть 500 грамів просіяного борошна. Додайте в тісто трохи солі і пакетик розпушувача. Ретельно перемішайте інгредієнти.
- Розігрійте електоровафельніцу до потрібної температури, змастіть її маслом і спечіть коржі з підготовленого тіста.
- Поки вафлі остигають, почніть готувати начинку. Для цього протріть через сито 250 грамів сиру, з`єднайте його з 250 грамами сметани і 100 грамами цукрової пудри. Збивайте масу міксером до тих пір, поки вона не стане легкою і повітряної.
- Банани і ківі очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками.
- На велике плоске блюдо покладіть корж, змастіть його кремом, а зверху викладіть банани. Накрийте фрукти другим коржем, знову змастіть його кремом і покладіть поверх нього ківі. Операцію повторюйте до тих пір, поки не закінчаться вафлі.
Поставте десерт в холодильник і почекайте, поки він не просочиться кремом і не стане досить м`яким.
Шоколадний вафельний торт
Цей десерт готується так само легко, як і попередні. Як зробити торт з вафельних коржів (рецепт):
- 200 грамів вершкового масла розтопіть на водяній бані, додавши до нього попередньо 100 грамів молока.
- Розламати на невеликі шматочки 300 грамів темного шоколаду і додайте його в крем разом з 100 грамами цукрового піску. Варіть суміш протягом п`яти хвилин і зніміть з вогню, коли вона придбає однорідну консистенцію.
- Змастіть коржі, боки і поверхню торта шоколадним кремом, а поверхня прикрасьте кокосовою стружкою і цукровою пудрою.
Торт з вафельних коржів поставте в холодильник на кілька годин.
Швидкий торт зі згущеним молоком
Пропонуємо вам ще один простий рецепт смачного десерту, впоратися з приготуванням якого зможе кожен. Торт з вафельних коржів зі згущеним молоком ми будемо робити так:
- 150 грамів вершкового масла кімнатної температури збийте з половиною банки згущеного молока, трьома столовими ложками какао і одним пакетиком ванільного цукру. Коли суміш стане пишною, додайте в неї жменю подрібнених смажених горіхів і ще раз перемішайте.
- Змастіть вийшов кремом готові вафельні коржі і покладіть на них вантаж, щоб шари щільно прилягали один до одного.
- Для прикраси поверхні ви можете зварити шоколадну або цукрову глазур.
Готовий десерт посипте горіховою крихтою і приберіть в холодильник на кілька годин.
висновок
Ми сподіваємося, що вам сподобаються десерти, рецепти яких ми зібрали для вас в цій статті. Експериментуйте з начинками і дивуйте близьких новими смаками.
