Фарш з картоплею в мультиварці готується легко і просто. Існує кілька варіантів термічних обробок згаданих компонентів. Ми представимо два найбільш популярних.
Запечена картопля з фаршем в мультиварці (з фото)
Щоб зробити таке ситне і поживне блюдо, нам знадобиться наступний набір інгредієнтів:
- сир твердий - близько 90 г;
- картоплини середнього розміру - 4 шт .;
- фарш змішаний (яловичина + свинина) - близько 250 г;
- цибулини ріпчасті - 2 шт .;
- майонез середньої жирності - за смаком;
- сіль і чорний перець - на розсуд;
- соняшникова олія - кілька маленьких ложок (для змащування чаші).
обробляємо інгредієнти
Фарш з картоплею в мультиварці запікається не дуже довго. Але перш ніж помістити в чашу всі компоненти, їх ретельно обробляють.
Бульби картоплі і ріпчасті цибулини чистять, а потім нарізають кружечками і півкільцями відповідно. Що стосується змішаного фаршу, то його попередньо розморожують, а потім додають трохи води (кілька великих ложок), щоб страва вийшла більш соковитим.
Також окремо натирають сир на крупній тертці.
Формуємо і запікаємо блюдо
Як готується картопля з фаршем в мультиварці? Рецепти страв з використанням згаданих компонентів реалізуються досить швидко. При дотриманні всіх зазначених вимог ви обов`язково отримаєте ситний і поживний обід.
Отже, після підготовки компонентів чашу кухонного пристрою змащують олією, а потім викладають кружечки картоплі. Їх приправляють перцем і сіллю, після чого покривають шаром соковитого змішаного фаршу. Далі поверх страви викладають півкільця ріпчастої цибулі і наносять майонезну сіточку.
На завершення всі інгредієнти обсипають натертим сиром і щільно закривають кришкою. Встановивши програму випічки, обід готують протягом 60 хвилин.
Після закінчення зазначеному терміну картопля стане повністю м`яким і злегка підсмажений. Що стосується верхніх шарів страви, а точніше сиру і майонезу, то під впливом температури вони розтануть, надавши обіду гарний зовнішній вигляд і високу калорійність.
Підносимо до столу
Після того як фарш з картоплею в мультиварці буде повністю готовий, блюдо викладають на тарілки і обсипають свіжою зеленню. До столу такий ситний обід підносять разом з скибочкою хліба і домашніми маринадами.
як робиться тушкована картопля з фаршем в мультиварці?
Якщо ви не хочете запікати згадані компоненти, то ми рекомендуємо їх загасити. Для цього нам знадобиться наступне:
- фарш змішаний (яловичина + свинина) - близько 250 г;
- картоплини середнього розміру - 5 шт .;
- цибулини ріпчасті - 2 шт .;
- сіль і чорний перець - на розсуд;
- паста томатна - 2 десертні ложки;
- вода питна - frac12- склянки;
- часник - великий зубчик;
- соняшникова олія - кілька великих ложок (для смаження).
підготовка компонентів
Тушкована картопля з фаршем в мультиварці потребує іншої обробки компонентів, ніж у попередньому рецепті. Овочі миють і чистять, а потім ріжуть великими кубиками.
Що стосується сметанного фаршу, то його попередньо розморожують (якщо він був заморожений).
процес смаження
Щоб фарш з картоплею в мультиварці вийшов особливо ароматним, його попередньо обсмажують в режимі випічки. Для цього в чашу вливають соняшникова олія, а потім викладають м`ясний продукт. Додавши до нього ріпчасту цибулю, його заважають і обсмажують до рум`яного стану.
процес гасіння
Після того як фарш буде обсмажена, його солять, перчать і додають томатну пасту. Також в чашу вливають питну воду і викладають кубики картоплі. Змішавши інгредієнти, їх закривають і варять в режимі гасіння протягом 40 хвилин. За цей час картопля повинна стати м`яким, а бульйон - крохмалисті і дуже смачним.
Підносимо до обіду
приготувавши тушкована картопля з фаршем за допомогою мультиварки, ви здатні вдосталь наситити всіх членів своєї родини.
Після того як кухонний пристрій видасть сигнал, в його чашу викладають натертий зубчик часнику і витримують на підігріві ще пару хвилин. Потім обід розкладають по глибоких тарілках і підносять до столу разом з великою кількістю посіченої зелені.
Також до такої страви можна подати скибочку хліба і різні домашні соління (помідори, огірки).
