У наш час для тих, що худнуть або просто тих, хто піклується про своє здоров`я і правильно харчується, створені ідеальні умови. Виробники пропонують нам найрізноманітніші продукти - аналоги звичної, але шкідливою або калорійної їжі. Так, найпопулярніший в нашій країні компонент харчування - хліб - сьогодні з легкістю можна замінити на хлібці. Користь і шкода цього продукту відомі не всім, тому в даній статті ми докладно розглянемо його характеристики: смак, склад, вплив на здоров`я і фігуру. Якщо ви вже давно замислювалися: "А чи не перейти мені на хлібці?" - Читайте наш вердикт і приймайте своє рішення.
Розглядаємо хлібці "під мікроскопом"
Що ж являють собою ці хлібні вироби? Чому багато хто воліє їх такому звичному і смачному свіжоспеченого хлібця? А причин тому безліч. Пройдемося по кожній з них окремо.
Більш багатий вітамінний склад
Хлібці, користь і шкода яких сьогодні є предметом численних обговорень і суперечок, виявляються набагато більш поживними, ніж хліб. У них набагато більше вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. А все завдяки складу продукту, адже крім борошна в них додають різні злаки, висівки, суху морську капусту, кріп, каротин, подрібнені сухофрукти і насіння, а також кальцій і лецитин. Збагачення хлібців такими добавками робить їх не тільки корисніше, але і смачніше.
Користь для організму
Тільки за ці два компоненти хлібці можна назвати ідеальним продуктом для тих, хто піклується про здоров`я і фігуру. Йдеться про білку і клітковині. По-перше, цей продукт багатий білком що легко засвoюеться, який набагато легше для перетравлення і корисніше для нашого організму. По-друге, поліпшити роботу кишечника, активізувати обмінні процеси і вивести токсини здатна клітковина, якої багаті хлібці. Користь і шкода в даному випадку очевидні, тому замість хліба краще вживати саме цей продукт, особливо тим, хто страждає хворобами шлунково-кишкового тракту.
Користь і шкода хлібців для фігури
А як щодо дієтичного харчування і відмови від хліба? В цьому випадку диво-продукт також виручить. Вам не доведеться страждати, адже в раціоні з`являться смачні дієтичні хлібці. Для схуднення це незамінна "річ". Варто відзначити, що калорійність їх не набагато менше, ніж у хліба - близько 300 ккал на 100 грам. Але це ж ціла пачка хлібців! До того ж вони такі ситні, що з`їсте ви за обідом не більше 3-4 штук. І ще один плюс - вони містять повільні вуглеводи, а значить, почуття ситості ви будете відчувати набагато довше.
Широкий асортимент
Сьогодні на вибір споживачів пропонується величезна різноманітність смачних і корисних хлібців. Вони бувають пшеничні і гречані, житні і ячмінні, з різними добавками (насіння льону, морська сіль і інші) і без. Вибирати варто, спираючись не лише на смакових якостях. Так, якщо ви хочете очистити організм і поліпшити колір шкіри, вибирайте рисові хлібці. Якщо страждаєте на захворювання печінки - купуйте ячмінні, а якщо бажаєте нормалізувати роботу кишечника, їжте пшеничні.
фінальний штрих
Якщо ви все-таки сумніваєтеся, чи варто вживати хлібці, користь і шкода яких ще не до кінця вивчені, то ось вам ще один аргумент "за". Цей продукт не містить ні цукру (шкода якого очевидний), ні дріжджів (вони сьогодні вже не ті, що були за часів наших бабусь). А значить, вам не варто боятися за свою фігуру, а також за можливість виникнення печії, нетравлення, алергії і інших неприємних дрібниць, які може викликати вживання цих компонентів, зазвичай входять до складу хліба. Навпаки, травлення має покращитися, кілограми почати "танути", а всі органи очиститися, якщо ви зробите хлібці обов`язковою частиною вашого раціону. А що щодо шкоди - так його і немає. Хіба що можна захопитися і злегка об`їстися, але ж така ймовірність існує і з іншими продуктами.
