переваги мікрохвильовки
Все дуже люблять їсти піцу, але чомусь не люблять її готувати. А все через те, що на це потрібно багато часу. У сучасному світі багато страв, піца в тому числі, адаптовані під мікрохвильову піч. Готувати в ній - це одне задоволення. Все виходить дуже швидко, і приготовлена їжа ні в чому не поступається їжі з духовки. Піца в мікрохвильовці готується швидко і виходить дуже смачною і ніжною. Та й тісто виходить набагато краще, так як воно пропікається з усіх боків одночасно.
Його можна приготувати самостійно або ж купити напівфабрикат, все одно буде дуже смачно. Кількість начинки теж може бути різним, і не обов`язково зверху класти сир і майонез, як це необхідно, коли ви готуєте в духовці. Процес випікання забере у вас не більше 15 хвилин в залежності від тесту, яке ви виберете. Ви можете заморозити заготовку піци разом з начинкою, і потім по необхідності вам буде достатньо всього 2 хвилини, щоб розморозити її в мікрохвильовці.
Правила
Щоб піца в мікрохвильовці добре вийшла, потрібно дотримуватися деяких правил:
- посуд, в якій ви будете готувати, повинна бути скляною без будь-яких сріблястих малюнків;
- якщо ви вирішили випікати в фользі, то стежте, щоб вона не торкалася до стінок мікрохвильової печі;
- якщо ви готуєте тісто самостійно, то воно повинно бути більш рідким, ніж зазвичай.
Піца в мікрохвильовці, рецепт якої ми зараз розглянемо, обов`язково буде вам до смаку.
рецепт
Для такої страви, як швидка піца в мікрохвильовці, нам знадобиться:
- борошно - 200 г;
- дріжджі - 75 г;
- вода - 120 мл;
- цукор - 60 г;
- куряче яйце - 1 шт .;
- м`ясо (копчене або варене) - 100 г;
- сало - 100 г;
- часник - 2 зубчики;
- гриби (сухі) - 200 г;
- болгарський перець (Червоний) - 4 шт .;
- томат - 1 шт .;
- вино (червоне) - 50 мл;
- рослинне масло, сіль, гвоздика і кориця.
Процес приготування
Беремо сало і натираємо часником, потім нарізаємо його на дрібні шматочки. Гриби треба замочити у воді впродовж 2 годин (ви можете використовувати і свіжі гриби). Як тільки гриби розтопляться, змішуємо їх з салом. Перець необхідно нарізати поздовжніми смужками, а м`ясо скибочками. Помідор потрібно обшпарити в окропі, зняти з нього шкірку і приготувати з нього пюре, в яке після додати перець. Змішуємо борошно, дріжджі, воду і цукор і замішуємо тісто, яке потім необхідно тонко розкачати. Викладаємо корж в посуд для випікання, викладаємо начинку і зверху додаємо червоне вино. На дисплеї печі виставляємо середню потужність і випікаємо до утворення золотистої скоринки.
Корисні поради
Піца в мікрохвильовці, рецепт якої ми вам запропонували, може бути зроблена інакше, це всього лише приклад. Тісто можна використовувати дріжджове, листкове або ж на сметані, яке готується не довше 5 хвилин. А що стосується начинки, то тут є, де розгулятися. Вона може бути мінімальною і складатися тільки з сиру і помідорів, або ви можете зробити щедру начинку з морепродуктів, грибів або ж різних видів м`яса. Склад вашого страви залежить повністю від ваших уподобань. Але вам варто знати головне: піца в мікрохвильовці в будь-якому випадку вийде смачною і дуже апетитною.
