Шашлички на шпажках в духовці будинку можна приготувати в усі пори року. пропонуємо різноманітні рецепти з м`яса, курятини і креветок.
Яловичі шашлички на шпажках в духовці з перцем
Спочатку необхідно замаринувати добре м`ясо. Охолоджену яловичу вирізку (триста грамів) нарізати однаковими кубиками. Зробити суміш з подрібненої цибулини, двадцяти грамів оливкової олії, солі, чайної ложки паприки і сухих приправ. Додати в неї м`ясо, ретельно перемішати і пом`яти руками. Залишити на півгодини при кімнатній температурі. далі нарізати червоний перець невеликими шматочками. Нанизати шашлички. Запікати протягом тридцяти п`яти хвилин при температурі не більше двохсот градусів, постійно перевертаючи.
Шашлички в духовці з креветками і овочами "Оригінальні"
Блюдо готується дуже просто. Потрібно спочатку очистити двадцять креветок і перемішати їх з трьома великими ложками кетчупу. Залишити на годину. Смужки бекону нарізати на двадцять частин і обернути ними креветки. Подрібнити цукіні і жовтий болгарський перець. Нанизати шашлички. Запікати не більше десяти-п`ятнадцяти хвилин (температура повинна бути 170 градусів).
Бараняче м`ясо на шпажках в духовці
Спочатку маринуємо баранину. Для цього потрібно нарізати філейну частину невеликими шматочками, перемішати зі спеціальною сумішшю для шашлику і трьома великими ложками кетчупу. Залишити на дві години в холодильнику. Червону цибулину, цукіні і болгарський перець нарізати шматками. Нанизати всі інгредієнти на шпажки. Запікати не більше двадцяти п`яти хвилин.
Баранячі шашлички на шпажках в духовці
Нарізати триста грамів баранячої вирізки великими шматками. Перемішати їх з улюбленими приправами, соком одного лимона і п`ятьма великими ложками кетчупу. Залишити м`ясо на всю ніч. Нанизати на шпажки з часточками лимона і запікати протягом двадцяти-двадцяти п`яти хвилин. В цей час зробити салат з пучка руколи, подрібненого перцю, м`якоті одного апельсина, двадцяти грамів оливкової олії і солі.
Курячі шашлички на шпажках в духовці
П`ятсот грамів курячого філе нарізати середніми шматками. Перемішати їх з соком одного лимона, сумішшю сухих улюблених трав, сіллю, маленькою ложкою меду і кільцями цибулі. Маринуватися м`ясо буде протягом півгодини. Нарізати перець різних кольорів невеликими шматочками. Запікати страву не більше двадцяти хвилин.
Курячі шашлички з персиками
Це святкове блюдо готується швидко і дуже сподобається дітям. півкіло курячої грудки нарізати на великі шматки і замаринувати в суміші з трьох великих ложок майонезу, соку одного лимона, двадцяти грамів меду і солі. Залишити м`ясо на кілька годин. Три смужки бекону нарізати крупно і кожної повністю обернути курячий шматочок. Три соковитих великих персика (при бажанні можна взяти консервовані) подрібнити часточками. Далі нанизуємо на шпажки з м`ясом. Готувати в духовці при температурі близько двохсот градусів протягом тридцяти п`яти хвилин.
Смачного!
