Запечені роли в домашніх умовах

Запечені роли - це улюблене блюдо багатьох людей. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати його в домашніх умовах. Покроковий рецепт запечених ролів допоможе вам здивувати гостей і урізноманітнити своє звичне меню.

Гарячі роли з мідіями

Якщо ви знайомі з технологією приготування класичних страв японської кухні, то впоратися з даними стравою для вас не складе труднощів. Як зробити запечені роли, докладно розказано нижче.

• Візьміть одну склянку рису для суші і зваріть його так, як описано на упаковці.
• Рогожу для ролів покрийте харчовою плівкою, покладіть на неї лист норі і покрийте його шаром рису.
• Поверніть рол за допомогою циновки і розріжте його на вісім рівних частин.
• Подрібніть ножем 200 грамів мідій в олії, додайте до них одну ложку гірчичного і одну ложку сирного соусу. Перемішайте інгредієнти.
• Твердий сир наріжте тонкими квадратними скибочками.
• Деко застеліть папером для випічки, викладіть на неї роли і на кожен з них покладіть ложку начинки і шматочок сиру.

Готуйте роли в розігрітій духовці десять хвилин, а потім подавайте їх з васабі, імбиром і соєвим соусом.

Запечені роли. Рецепт з фото

Приготуйте це дуже смачне блюдо з найпростіших продуктів. Ми впевнені, що ваші близькі оцінять запечені роли. Рецепт приготування:

• Зваріть половину склянки рису для ролів.
• Покладіть на рогожу лист норі і покрийте його рівним шаром вареного рису. Потім накрийте конструкцію харчовою плівкою і переверніть.
• Свіжий огірок наріжте смужками і покладіть його уздовж аркуша посередині.
• Поверніть щільний рол і наріжте його на рівні частини.
• Другий рол приготуйте в зворотному порядку: спочатку лист норі, потім рис, а огірок в центрі. Після цього також наріжте його на рівні частини.
• 100 грамів філе слабосоленого лосося подрібніть ножем і змішайте його з 80 грамами тертого сиру. Додайте в начинку чайну ложку цукру і три ложки майонезу.
• покрийте деко папером для випічки, викладіть на неї роли і на кожен гурток покладіть по одній ложці начинки.

Випікайте частування до тих пір, поки «шапочка» не схопиться. Подавайте роли гарячими з соєвим соусом.

Роли з лососем та ікрою мойви

Уважно читайте наш рецепт, щоб ваше блюдо нічим не поступалося страв, які подають в ресторані. Щоб приготувати запечені роли в домашніх умовах, вам буде потрібно зробити наступне.

• Три листи норі поріжте смужками шириною два з половиною сантиметри і сформуйте з них кільця.
• 150 грамів вареного рису остудіть, заправте по смаку рисовим оцтом і наповніть крупою більшу частину «колодязя» з нори.
• В окремій мисці з`єднайте дві столові ложки майонезу, п`ять ложок ікри мойви, дві чайні ложки соєвого соусу і один зубчик подрібненого часнику. При бажанні можна додати до соусу вершковий сир за смаком. В кінці додайте дрібку пекучого перцю.
• Готовим соусом наповніть норі до кінця, покладіть готові роли на деко в духовку і запікайте їх там близько восьми хвилин. З таким же успіхом гаряче частування можна зробити і в мікрохвильовій печі.

Як зробити запечені роли з бужениною

Росіяни завжди дивляться на іноземні страви зі своєї дзвіниці і неодмінно вносять в них свій власний національний колорит. Так вийшло і з японськими ролами, які традиційно готують з рибою, морепродуктами та ікрою. У нашому випадку ми хочемо розповісти вам, як зробити запечені роли з бужениною. Запечені роли в домашніх умовах готуються так:

• 200 грамів рисової крупи залийте 250 грамами води, поставте на вогонь, дочекайтеся закипання і накрийте посуд кришкою. Готуйте кашу на повільному вогні близько чверті години, а потім дайте їй настоятися ще таку ж кількість часу.
• столову ложку рисового оцту (Можна замінити його білим винним) змішайте з сімома чайними ложками цукру і двома ложками солі. Коли суміш стане однорідною, заправте нею остиглий рис.
• Половину листа норі покладіть на бамбуковий килимок гладкою стороною вниз, намажте на нього рівним шаром кашу, не доходячи до далекого краю півтора сантиметрів.
• Наступним шаром нанесіть сир, а на нього - смужки свіжого огірка і буженини (замість неї можна взяти бекон або балик).
• За допомогою серветки скрутіть щільний рол і розріжте його на вісім однакових частин.
• Шматочки викладіть у посуд для запікання, присипте їх тертим сиром і готуйте в мікрохвильовій печі або грилі десять хвилин.

Готові роли викладіть на блюдо і подавайте до столу.

Гарячі роли з креветками

Приготуйте оригінальне ласощі для своїх рідних чи друзів на вечерю. Ми впевнені, що вони оцінять вашу ініціативу і будуть раді спробувати нове блюдо. А готувати роли ми будемо так:

• Зваріть 200 грамів круглого рису, дайте йому охолонути і змішайте з ложкою білого винного оцту.
• Теплу крупу розподіліть по листу норі, залишивши вільним його дальній край.
• Викладіть в центрі смужку з відварених і очищених креветок, а поруч з ними покладіть смужку майонезу.
• За допомогою бамбукової серветки скрутіть норі з начинкою в тугий валик, вільний край змочіть водою і скріпіть з його допомогою готовий рол.
• Одне куряче яйце збийте з невеликою кількістю води і борошна, додайте до нього трохи солі. В отримане тісто умочіть рол і відправте його пекти в мікрохвильовку або розігріту духовку на кілька хвилин.

Перед подачею розріжте заготовку на рівні частини, викладіть шматочки на тарілці і прикрасьте їх маринованим імбиром.

Запечена рол з куркою

Пропонуємо вам познайомитися з ще одним нетрадиційним рецептом, який користується великою популярністю в нашій країні.

• 400 грамів рису для суші відваріть так, як це зазначено в інструкції.
• 300 грамів відвареного курячого філе наріжте на невеликі шматочки.
• Відваріть шість печериць, подрібніть їх, а потім тушкуйте з соєвим соусом, цукром, Мирин і сіллю. З`єднайте зажарку з куркою і перемішайте.
• На лист норі рівномірно викладіть рис, а потім і начинку. При бажанні ви можете додати до них рубану зелень, цибулю або свіжі огірки.
• Посипте начинку тертим сиром і поверніть рол за допомогою спеціальної циновки. Наріжте заготовку на вісім частин і відправте їх запікатися в духовку на десять хвилин.

Коли сир розплавиться, перекладіть частування на блюдо і подавайте його до столу.

Роли з фореллю

Приготуйте це легке блюдо на вечерю і здивуєте близьких оригінальним смаком.

Рецепт приготування:

• Відваріть до готовності 500 грамів рису для суші і змішайте його з укусом.
• Огірок очистіть від шкірки і наріжте на тонкі смужки.
• 200 грамів філе слабосоленої риби також наріжте довгими скибочками.
• На бамбукову рогожу постеліть харчову плівку, покладіть на неї лист норі і покрийте його рівним шаром вареної крупи.
• Далі тонким шаром покладіть сирний сир, і якщо ви любите роли гостріше, додайте ікру мойви.
• На край листа покладіть підготовлений огірок і рибу, а після цього за допомогою циновки щільно закрутіть рол разом з харчовою плівкою. Повторіть операцію з іншими продуктами і накрутіть ще п`ять або шість заготовок.
• Гострим ножем наріжте роли на кілька частин, а потім звільніть їх від плівки.
• Викладіть шматочки на деко і полийте кожен заправкою, приготовленою з ікри мойви, сирного сиру і соєвого соусу.

Запікайте роли в духовці близько десяти хвилин, а потім відразу подавайте до столу.

висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобаються запечені роли, і ви часто будете готувати їх для себе і своїх рідних.