Які у вас виникають думки, коли ви чуєте про торт, приготований власними руками? Дивовижно ніжний смак? А може бути ви бачите плиту і багатогодинне замішування та випікання тіста, метушню з кремами? Чи можливо зробити домашній торт, не докладаючи особливих зусиль? Звичайно!
Пропонуємо вам спробувати приготувати торт з печива і згущеного молока. Для нього буде потрібно лише запастися деякими продуктами і півгодини часу. А що може бути смачніше і ніжніше приготованого кондитерського виробу своїми власними руками з любов`ю до своїх близьких і друзів.
класичний торт
Цей торт з печива зі згущеним молоком - відмінний варіант для працюючої мами, яка змушена поєднувати кілька діяльностей, і в той же час любить побалувати сім`ю чимось смачненьким. Все дуже просто і швидко, і замість тривалого перебування на кухні ви зможете зайнятися собою або дитиною.
Складові:
- Одна банка згущеного молока (на згущеному молоці краще не економити, ніж вона буде якісніше, тим смачніше вийде торт);
- один кілограм печива (печиво краще брати розсипчасте, так воно швидше просочиться кремом);
- Склянка молока;
- Пачка вершкового масла;
- Половина плитки шоколаду;
- Арахіс.
приготування
1. Масло потрібно буде дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно пом`якшало. Нарізавши його на шматочки, з`єднайте в одній мисці зі згущеним молоком, ретельно розмішайте до кремоподібного стану.
2. Підігрійте молоко, занурюйте в нього по одному печінкою, щоб воно просочилося достатньо кількох секунд. Після чого викладайте печиво в один шар в заздалегідь підготовлену плоску тарілку у вигляді квадрата або прямокутника за бажанням.
3. Намажте перший шар згущеним кремом. Продовжуйте викладати шар за шаром: печиво, крем і печиво. Висоту торта ви можете регулювати за своїм бажанням або в залежності від кількості наявних у вас продуктів.
4. Ну ось, торт з печива і згущеного молока практично готовий, залишилися лише останні штрихи. Охолодіть ваше виріб в холодильнику 20 хвилин, після чого полийте його розтопленим шоколадом і прикрасьте обсмаженими горішками.
Для того щоб прикрасити торт з печива і згущеного молока, ви можете використовувати не тільки інгредієнти, наведені в рецепті, але і будь-які інші кондитерські прикраси: кокосову стружку, тертий шоколад, родзинки, ягоди, фрукти, в загальному, все, що любите або що є під рукою.
Торт з печива зі сметаною і згущеним молоком
Ваше виріб буде набагато смачніше, якщо використовувати не затяжне печиво, а розсипчасте. Імбир, що входить до складу цього рецепта, додасть страві свій специфічний аромат, а банан зробить його ніжним і соковитим.
Приготувавши торт з печива без випічки зі згущеним молоком і сметаною, ви ні краплі не пошкодуєте про те, що зважилися на цей експеримент, тим більше процес приготування займає не так вже й багато часу.
Які продукти вам знадобляться:
- подрібнене пісочне печиво - 1.5 склянки;
- масло вершкове - 180 грам;
- цукровий пісок - півсклянки;
- мелений імбир - 3 ч.л .;
- згущене молоко (не густо, 3% або 5%) - 1 банка;
- банан - 2 шт .;
- сметана 20% жирності - 1.5 склянки;
- цукрова пудра - півсклянки.
приготування
1. З`єднайте зламані печива зі злегка розтопленим маслом, імбиром, цукром і все ретельно перемішайте.
2. Отриману основу для торта розрівняйте в мисці для торта, надавши йому форму коржа, до повного застигання.
3. А поки корж підходить, відваріть в каструлі згущене молоко. Так як для цього рецепта варене згущене молоко повинна бути дуже густою, варити її потрібно не менше двох годин. Не забувайте підливати воду в каструлю з банкою в міру її википання, інакше ви можете отримати на своїй кухні згущений феєрверк. Якщо ж у вас немає ні сил, ні бажання возитися з варінням згущеного молока, ви можете придбати готовий продукт в магазині. Тільки беріть згущенку перевіреного вами виробника.
3. Отже, процес приготування майже завершено, залишилося зовсім небагато. Охолодженої вареним згущеним молоком змастіть ваш корж, зверху викладіть нарізані кружальцями банани.
4. Збийте в окремій мисці сметану з цукровою пудрою, промажте їм торт з печива і згущеного молока. Приберіть готовий виріб в холодильник на 1 годину. Прикрасьте десерт перед подачею на стіл подрібненими волоськими горіхами.
Приємного чаювання!
