Ми пропонуємо вам прочитати рецепти недорогих салатів, які ви можете подати до м`ясних і рибних страв, вжити у вигляді самостійної легкої закуски або використовувати в якості начинки для лаваша або тортильи.
вітамінні салати
Недорогі салати найпростіше приготувати навесні, коли з`являється свіжа зелень і перші овочі. Читайте прості рецепти найпопулярніших закусок і готуйте їх разом з нами:
- Щоб приготувати вітамінний салат зі щавлем, вам необхідно взяти два великих огірка, по пучку петрушки і щавлю, десять редисок і 100 г свіжого адигейського сиру. Овочі помийте і подрібніть довільно, сир наріжте кубиками, додайте за смаком сіль і заправте блюдо рослинним маслом.
- Для салату під романтичною назвою «Свіжість» вам потрібно взяти 600 г молодої капусти, 100 г великого редису, один свіжий огірок, одну моркву, зелену цибулю за смаком, пучок кропу і петрушки. Моркву натріть на тертці, овочі поріжте тонкою соломкою, зелень подрібніть. Додайте сіль, нерафінована соняшникова олія, все перемішайте, почекайте, поки блюдо настоїться, і подавайте його до столу.
- Для приготування пікантного салату з свіжих овочів і зелені вам необхідно взяти пекінську капусту, помідори, пучок черемші, трохи зеленого салату і маслини без кісточок. Подрібніть всі інгредієнти, додайте до них сіль і заправте соусом зі сметани і майонезу.
Свіжі салати (недорогі і смачні) ви можете приготувати за лічені хвилини. Однак якщо ви хочете трохи ускладнити їх, читайте наступні рецепти.
Рецепти простих і недорогих салатів з копченою куркою
Закуска зі свіжих овочів і курячого м`яса може стати прекрасним вечерею для тих, хто вирішив позбутися від зайвої ваги. Також вона може служити начинкою для лаваша і мексиканської коржі. Перед вами рецепти недорогих салатів, які ви можете приготувати дуже швидко:
- Щоб зробити салат з копченої курки, вам слід запастися свіжими огірками, морквою, копченої грудкою, пучком кропу, листям салату «Айсберг», редискою і пучком зеленої цибулі. Овочі і куряче м`ясо можна взяти в будь-якій пропорції, а потім подрібнити їх ножем і скласти в підходящу салатницю. Для соусу з`єднайте натуральний йогурт і зернову гірчицю, додайте сіль і мелений перець. Перемішайте салат із заправкою і подавайте до столу.
- Для приготування такого блюда вам знадобиться 350 г консервованої квасолі, 350 г копченої курячої грудки, 300 г бринзи, три помідори і пучок листя салату. Інгредієнти подрібніть і покладіть в салатницю. Для соусу з`єднайте сік лимона і оливкове масло. Перемішайте всі складові, а перед самою подачею посипте блюдо сухариками.
Ці салати прості і недорогі, тому ви можете приготувати їх як в будній, так і в святковий день. Гості обов`язково оцінять ваші старання і приємний смак свіжих овочів.
Салат з шинки
Склад цієї страви включає в себе суміш салатних листя, чотири свіжих помідора, копчену грудку, шинку, свіжі трави (петрушку, естрагон), два зубчики часнику і грінки, смажені з чебрецем. приготування:
- Подрібніть трави, листя салату, м`ясо і помідори.
- Чесок обсмажте на оливковій олії.
- Додайте ароматні грінки.
- Заправте салат лимонним соком, посоліть і поперчіть.
Закуски з ковбасою. Недорогі салати з фото
Якщо несподівано нагрянули гості чи намічається невелике гуляння, то вам буде потрібно швидко приготувати легкі закуски. Для цього ми рекомендуємо звернути увагу на наступні рецепти:
- Щоб швидко приготувати закусочний салат, наріжте соломкою половину палиці салямі, 200 грам твердого сиру і два великих свіжих огірка. Заправте салат майонезом і подавайте до столу.
- Ви зможете приготувати закуску на швидку руку, якщо у вашому холодильнику знайдеться варена ковбаса (250 грам), консервована кукурудза (100 г), два варених яйця, два свіжих огірка, одна сира цибулина і свіжа зелень. Всі ці продукти слід нарізати невеликими кубиками, посолити і заправити майонезом.
- Для салату «Фантазія» подрібніть 200 грам напівкопченої ковбаси, три свіжих помідора, один огірок і пучок зеленої цибулі. Додайте до цього 100 грам свіжої стручкової квасолі, посоліть і заправте майонезом.
Ми сподіваємося, що в майбутньому вам знадобляться ці салати. Прості і недорогі закуски стануть прикрасою вашого святкового столу або доповненням до звичайних страв.
пікантна закуска
Для приготування салату «Середземноморський» вам потрібно виконати наступні дії:
- Наріжте довгими смужками 100 грам салямі.
- Частина оливок (20 г) подрібніть довільно, а частина (20 г) покладіть в салатницю цілими.
- Кружечок лимона наріжте смужками разом з шкіркою.
- Свіжу зелень подрібніть.
- Перемішайте всі інгредієнти і залиште їх маринуватися на одну годину.
Салати з крабовими паличками
Ці ніжні і прості закуски готувати дуже легко. Недорогі салати виручать вас в будь-якій ситуації і допоможуть вам створити імідж вправного кулінара.
- Щоб приготувати салат «Молодіжний», подрібніть 200 грам крабових паличок, 200 г свіжого сиру, два помідори, пару зубчиків часнику. Перемішайте всі продукти і заправте їх свіжим майонезом.
- Для приготування ситної закуски візьміть 400 грам крабових паличок, банку консервованої кукурудзи, п`ять варених яєць, 200 г твердого сиру, пару зубчиків часнику і одну цибулину. Подрібніть інгредієнти, з`єднайте їх в салатниці, посоліть, поперчіть за смаком і заправте майонезом.
- Приготувати легку і корисну закуску можна дуже просто. Для цього наріжте соломкою 200 грам білокачанної капусти, дрібно наріжте 200 г крабових паличок, натріть на тертці одну велику моркву. Покладіть продукти в салатницю, висипте до них банку кукурудзи і добре все перемішайте. Салат посоліть за смаком і заправте майонезом.
фруктові закуски
Недорогі салати з сезонних фруктів припадуть до смаку дітям і дорослим. Пропонуємо вашій увазі кілька простих рецептів:
- Для приготування смачного фруктового салату наріжте кубиком один апельсин (без шкірки і насіння) і два ківі, один банан наріжте кружальцями. Додайте в салатницю 40 грам распаренного в окропі родзинок і заправте все інгредієнти соусом зі сметани, цукру і кориці.
- Щоб зробити смачний листковий салат, підготуйте і подрібніть одне яблуко з кислинкою, один пучок зеленої цибулі, свіжий огірок, куряче яйце. Викладіть інгредієнти шарами в окремі креманки наступним чином: спочатку огірок (не забудьте його посолити), потім яйця (солимо і їх), цибулю і яблуко. Збризніть весь цей шедевр оливковою олією і подавайте до столу.
- Зробіть разом з нами смачний фруктовий салат з йогуртовій заправкою. Для цього очистіть від шкірки один апельсин, видаліть насіння і наріжте його кубиками. Один банан і одне яблуко поріжте скибочками, свіжу м`яту подрібніть довільно. Для заправки з`єднайте 100 грам свіжого йогурту, дві ложки ванільного цукру і 50 г згущеного молока. Змішайте продукти, додайте до них 100 г консервованої полуниці (можна свіжої), полийте все соусом і посипте вівсяними пластівцями.
висновок
Салати недорогі і смачні повинні стати частим гостем на вашому столі. З їх допомогою ми можемо поповнити свій щоденний раціон вітамінами і мікроелементами, які так необхідні організму. Крім того, недорогі салати виручать завжди, якщо не вистачає часу на приготування складних страв.
