Які можна приготувати салати на природу до шашлику? Зараз розглянемо різні хороші варіанти. В деякі з них будуть входити тільки свіжі овочі, інші ж будуть наповнені більш різноманітними компонентами (фрукти, молочні продукти та інші). Безумовно, зробити такі прості салати на природу може будь-яка людина. Тому проблем з цим точно не виникне. Інгредієнти для створення знайдуться у кожного в холодильнику. Якщо ж чогось не вистачить, то в найближчому супермаркеті будь-який продукт знайдеться.
Можна по-різному готувати салати на природу. Рецепти цікавих страв ми вам розповімо. Детально опишемо способи приготування, а також перерахуємо інгредієнти, які будуть потрібні для створення страв.
Салати на природу: рецепти з фото
Почнемо, мабуть, з самого простого, так би мовити, класичного варіанту. Подібне блюдо, незважаючи на свою банальність, користується дуже великою популярністю.
Щоб приготувати такий салат, будуть потрібні:
• 200 грам огірків і стільки ж редиски (можна трохи більше);
• щіпка солі і стільки ж спецій;
• дві столові ложки рослинної олії;
• 100 грам зеленої цибулі;
• оцет 9% (п`ять крапель буде достатньо).
Процес приготування простого блюда
1. Редиску помийте, наріжте кружочкмі (тонкими).
2. Огірки гарненько помийте. Поріжте.
3. Цибулю помийте, зріжте зайве, дрібненько наріжте.
4. Змішайте всі овочі. Заправте маслом, оцтом. Після посоліть салат і посипте сухими спеціями.
Польський салат з яблуками, морквою і яйцями
Розглядаючи, які салати на природу можна приготувати, не можна не згадати про польське. Таке блюдо виходить дуже поживне. Тому без проблем його можна використовувати як гарнір.
Для приготування такої страви будуть потрібні:
• чотири моркви і стільки ж яєць;
• два яблука і така ж кількість картоплі;
• перець (за смаком);
• склянка зеленого горошку (консервованого);
• чотири маринованих огірка;
• сіль за смаком);
• 4 столових ложки майонезу;
• дві столові ложки лимонного соку і стільки ж натурального йогурту.
приготування:
1. Спочатку помийте картоплю і моркву. Потім поставте овочі варитися.
2. Те ж саме зробіть з курячими яйцями.
3. Тепер потрібні яблука, підготуйте їх, виріжте серцевину. Потім на кубики поріжте яблука. Шкірку можете зрізати (за бажанням).
4. Коли морква звариться, почистіть і розріжте на чотири смужки, після - на маленькі шматочки.
5. Варену картоплю теж поріжте дрібненько.
6. Яйця остудіть і подрібніть. Можете зробити це ножем. Інший варіант - на тертці потріть яйця.
7. Мариновані огірки поріжте невеликими шматочками.
8. Потім всі інгредієнти викладіть в глибоку ємність (миску), додайте горошок зелений.
9. Далі перемішайте ретельно салат.
10. Після додайте натуральний йогурт, майонез і, звичайно ж, лимонний сік. Потім знову ж перемішайте салат. Ось і все, страва готова. Можна подавати на стіл. Смачного!
грузинський салат з фіолетовим цибулею
Розглянувши, як готуються деякі салати на природу, варто звернути увагу ще на одне цікаве блюдо. «На якийсь?» - Запитаєте ви. На грузинський салат. Він виходить легким, але при цьому гострим і пікантним.
Щоб приготувати таке цікаве блюдо, будуть потрібні:
• фіолетовий лук (середній за розміром);
• три зубчики часнику;
• по три помідори і огірки;
• щіпка меленого перцю чилі;
• 10 грам свіжої зелені;
• 40 грам волоських горіхів;
• винний оцет (столової ложки буде достатньо);
• дрібка солі;
• дві столові ложки води кип`яченої.
Процес приготування
Відзначимо, що страва готується досить просто:
1. Спочатку вимийте ретельно овочі і просушіть.
2. Помідори поріжте часточками, а огірки - тоненькими кружальцями.
3. Цибуля ріпчаста очистіть і наріжте кільцями (тонший).
4. Зелень вимийте і висушіть, дрібненько поріжте.
5. Часник очистіть і відправте в блендер. Додайте туди горіхи волоські.
6. Потім ці продукти посоліть і поперчіть, після чого подрібніть. Це можна зробити не тільки блендером. Наприклад, звичайним кухонним молоточком або ж ступкою. А часник тоді подрібніть в чеснокодавилке.
7. Далі до горіхів, які ви подрібнили, додайте оцет винний. Потім ретельно перемішайте суміш.
8. Після потроху додавайте воду, щоб довести до консистенції густої сметани саму заправку.
9. Якщо вона стала однорідною, то знайте: заправка готова.
10. Далі викладіть порізані овочі на порційну тарілку. Зверху полийте заправкою, яку ви раніше готували. Ось і все, в домашніх умовах готовий грузинський салат.
Ми описали, як готуються салати на природу, рецепти надали. Але варто розглянути ще пару хороших страв детально.
Оригінальний рецепт салату для любителів екзотики з манго і лаймом
Зараз розглянемо страву зі своєрідним набором інгредієнтів. Салати, на природу приготовані, як правило, складаються з овочів, але ця страва має зовсім інші складові. Які саме? Зараз розповімо.
Щоб приготувати страву, знадобляться:
• Зелена цибуля;
• один гострий перець;
• сіль;
• мелений перець;
• два лайма;
• три манго;
• п`ять помідорів (середніх за розміром);
• три гілочки коріандру.
Процес створення салату:
1. Спочатку помийте і висушіть коріандр. Далі поріжте листя і стебла.
2. Манго помийте, почистіть, поріжте на шматочки (середні за розміром).
3. Помідори поріжте, наприклад, на четвертинки.
4. Зелена цибуля і перець дрібно порубати.
5. Далі зберіть всі інгредієнти в миску. Салат майже готовий, залишилося скропити його соком лайма. Смачного!
смачний і оригінальний салат з кукурудзою, маслинами і сиром
Ми розглянули, які можна зробити салати на природу. На день народження, який будете святкувати в лісі або біля річки, можна приготувати ще одне цікаве блюдо. Таку страву готується досить просто. За смаком виходить ніжним, але при цьому є якась кислинка. Безумовно, інші приготовані салати на природу будуть програвати цієї страви. Так воно - воістину святковий.
Для готування будуть потрібні:
• п`ятнадцять штучок помідорів чері;
• банка кукурудзи консервованої;
• 150 грам сиру розсолу (на свій смак);
• салат листовий (за смаком);
• два огірка;
• перець мелений;
• свіжа зелень;
• двадцять штук маслин (можна трохи менше);
• сіль;
• чотири столові ложки рослинної олії;
• дві столові ложки оцту винного.
Процес приготування цікавого салату:
1. Спочатку відкрийте банку з кукурудзою, потім злийте рідину.
2. Сир наріжте кубиками (невеликими).
3. Помідори вимити, обсушити, розрізати навпіл.
4. Огірки промийте, обріжте «попки», поріжте так, як вам подобається (довільно).
5. Маслини можна використовувати цілком. Інший варіант - поріжте їх навпіл.
6. Далі вимийте зелень, обсушити і подрібніть ножем.
7. Салатні листя порвіть на середні шматочки.
8. Викладіть всі інгредієнти в глибоку посудину. Після посоліть і поперчіть блюдо, потім заправте маслом і оцтом. Перешкодьте і дайте настоятися хвилин десять (максимум п`ятнадцять).
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як приготувати салати на природу. Рецепти з фото ми вам надали. Сподіваємося, що завдяки нашим інструкціям ви зможете приготувати подібні страви вдома. Можливо, ви зможете не тільки зробити салати на природу до шашлику, а й доповнити котрійсь із них оригінальним інгредієнтом, завдяки чому страва придбає новий смак. Бажаємо вам удачі в кулінарній справі.
