Здоровий спосіб життя і правильне харчування припускають вживання в їжу нежирних і низькокалорійних продуктів. Щоб почуття голоду не доставляло дискомфорту, рекомендується вживати білкові продукти, адже вони відмінно насичують. Але всім відомо, що жири тваринного походження сприяють підвищенню рівня холестерину, тому на допомогу прийде дієтична куряча грудка. Скільки калорій в курячої грудях, і як її краще приготувати, щоб вона могла стати частиною раціону худне людини? Такі питання задають собі люди, яких турбує проблема зайвої ваги.
Харчова та енергетична цінність курячої грудки
Куряча грудка по праву вважається дієтичним продуктом, оскільки калорій в ній міститься дуже мало. Крім того, вона зовсім не містить вуглеводів, які, часом, є справжніми винуватцями надлишкової ваги. Але при цьому куряча грудка - джерело білка, який, як відомо, є основним будівельним матеріалом для м`язової маси, а при схудненні це важливо, щоб тіло було пружним і підтягнутим. Щоб запам`ятати, скільки калорій в курячої грудях, можна скористатися наведеною таблицею:
| Куряча грудка | |
| калорійність | 165 |
| білки | 20,1 |
| жири | 3,5 |
| вуглеводи | 0 |
Куряча грудка в духовці
Запечена куряча грудка Проте дієтично, ніж відварна, яку вважають за краще все худнуть, але ось за смаковими якостями вона значно краще. Щоб грудка вийшла соковитою, можна запекти її в рукаві, додавши трохи води, спецій, солі та зелені. Найголовніше - не використовувати в приготуванні жирний сир, майонез і магазинні кетчупи, які, як правило, містять багато цукру і крохмалю. Це дуже важливо, оскільки, щоб розрахувати, скільки калорій в курячої грудях буде після запікання, доведеться враховувати всі інгредієнти. До того ж не варто псувати дієтичний легкий продукт жирними соусами і маринадом. Куряча грудка сама по собі прекрасна в будь-якому вигляді.
Куріна грудка, приготована на пару
Останнім часом дуже популярні пароварки. Вони стали незамінними помічницями жінок на кухні. Їжа з пароварки дуже смачна, нежирна. До того ж не потрібно додавати масло, тому їжа на пару вважається найкращим варіантом дієтичної кухні. Куряча грудка в пароварці виходить також дуже смачною. Деякі побоюються готувати її таким чином, мотивуючи це тим, що куряча грудка і так досить суха, а після обробки парою стане ще суші. Щоб цього не сталося, можна готувати грудку разом з овочами. Вони додадуть їй соковитість і пікантний аромат. Можна використовувати стручкову квасолю, кабачки або брокколі. Ці овочі дуже добре віддають свій сік, яким і просочиться грудка в процесі приготування. Скільки калорій в курячої грудях, приготовленої за допомогою пароварки? На це питання відповісти послужить приємна новина для всіх борців з ненависними кілограмами: такий варіант приготування вважається самим дієтичним, і грудка буде містити найменшу кількість калорій і жирів.
Як ще можна приготувати курячу грудку?
Крім іншого, існує ще безліч рецептів приготування курячого білого м`яса: різні варіанти супів, печеня в горщиках і навіть дієтична піца. Найголовніше, що всі ці страви можна включити в меню тим людям, які стежать за своєю фігурою.
