Огірок є найдоступнішим овочем в будь-який час року. Його включають в раціон багато людей, а особливо ті, які намагаються боротися із зайвими кілограмами. Адже з огляду на те, скільки калорій в свіжому огірку, можна їсти цей овоч у досить великій кількості.
Калорійність і користь огірків
Деякі вважають, що огірки не несуть в собі ніякої користі, проте це не так. Цей овоч має деякі корисні властивості. Перш за все потрібно відповісти на питання: "Скільки калорій в свіжому огірку?" А їх там мізерно мало - 14 калорій на сто грамів продукту. Таким чином, головна користь огірків для схуднення полягає в тому, що їх можна з`їсти досить багато, при цьому не побоюючись за фігуру, але створюючи відчуття ситості за рахунок наповненості шлунка. Крім іншого, вони відмінно втамовують спрагу, сприяють нормалізації травлення і поліпшують роботу кишечника. Знаючи про те, скільки калорій в свіжому огірку, можна скласти прекрасний і легке меню, яке буде включати в себе цей овоч, урізноманітнити огірком салати, зробити огірковий сік або приготувати кефірний коктейль. 
Всі ці страви прекрасно вписуються в дієту, відповідаючи принципам правильного харчування. Методом підрахунку калорій вдалося схуднути багатьом дівчатам. При такому методі скидання ваги просто необхідно враховувати калорійність продуктів харчування, в тому числі знати про те, скільки калорій в свіжому огірку. Однак не у всіх є кухонні ваги, щоб розрахувати точну вагу того чи іншого продукту. Скільки калорій в одному огірку? Безумовно, все залежить від його ваги і розміру. У середньому невеликий огірочок важить близько 130 грамів, а значить, енергетична цінність його становить приблизно 18 калорій. З огляду на, що навіть найсуворіші дієти не повинні бути розраховані менш ніж на 1200 калорій на добу, огірків можна з`їсти чимало.
Огіркова дієта
Що має на увазі дієта на огірках? Насправді існує кілька її варіацій. Найпростіший спосіб знизити вагу за допомогою цих овочів - влаштовувати розвантажувальні дні пару раз в тиждень. У такі дні можна з`їдати до 2 кг свіжих огірків, пити воду і зелений чай без додавання цукру. Більш суворий варіант дієти передбачає виключення солі і цукру, жирного, мучного. Харчування має бути дробовим і здійснюватися невеликими порціями. У кожному прийомі їжі обов`язково повинні фігурувати огірки. Можна також вживати нежирний білок (куряча грудка, сир, морепродукти, яйця), овочі і фрукти. Така триденна дієта не тільки допоможе скинути парочку кілограмів, але і поліпшить травлення, загальне самопочуття, подарує відчуття легкості, м`яко очищаючи організм. Окремою популярністю користуються кефіру огіркові коктейлі. Приготувати такий напій нескладно: огірок натирається на дрібній тертці і змішується з літром знежиреного кефіру. Такого коктейлю можна пити в день скільки завгодно, однак інші продукти забороняються. Дієта розрахована максимум на 3 дні, оскільки є незбалансованою. Але можна спробувати більш щадний варіант: харчування через день. Тобто в перший день - будь-яка їжа, у другий день - тільки коктейль. Безумовно, якщо стежити за раціоном і не вживати шкідливу і жирну їжу, то вага піде на спад швидше.
