Три секрети справжньої жінки
Що стали крилатими слова Коко Шанель про те, що кожна справжня жінка повинна вміти зробити з «нічого» три речі: салат, скандал і капелюшок, спонукають леді освоїти ці премудрості хоча б в частині салатів. Скандали роздмухувати - якість у багатьох з нас вроджене. Що стосується капелюшків, то це спірне питання, чи повинна жінка вміти їх майструвати, все-таки зараз на дворі іншого століття. Будемо вважати, що «капелюшки» це образ збірний, що має на увазі просто, що у справжньої жінки руки повинні рости звідти, звідки треба. Залишається, мабуть, найприємніша складова частина справжньої жінки - салати. Простіше простого навчитися їх готувати, особливо якщо є кого радувати цим умінням. Адже схвалення публіки - це бальзам для артистичної душі справжньої жінки.
Салати? Простіше простого!
Отже, які ж для початку вибрати салати? За російською традицією "Олів`є" та "Оселедець під шубою" навчитися робити треба б обов`язково, але іншим разом, ближче до Нового року. Надто вже вони трудомісткі і калорійні. салати легкого приготування - то, що нам потрібно сьогодні. Розглянемо три рецепта. Який з них вибрати залежить від того, якою кількістю часу ви маєте в своєму розпорядженні: вільний час є, але не хочеться довго возитися з готовкой- часу в обріз, але ще можна встигнути докупити необходімое- гості вже буквально «на порозі» та нам необхідно спорудити салати за 5 хвилин.
Салат з квасолі з грибами
Ця страва не вимагає ніяких зусиль з очищення або нарізці продуктів (чистка варених яєць - це максимум), але потрібен невеликий запас часу, щоб продукти відварити і остудити. Беремо по пакету (400г) замороженої зеленої квасолі і нарізаних печериць. Можна зварити, можна обсмажити - кому як більше подобається. Ще потрібно відварити яйця в кількості 4-5 штук. Остигнули продукти перемішати, попередньо пропустивши яйце через яйцерезка, додати спеції, присмачити майонезом. Салат готовий! Якщо є бажання попрацювати трохи більше, можна додати ще обсмажену цибулю - салатик стане ще смачніше.
Салат з помідори черрі
Буде потрібно: качан салату "Айсберг" (Або нарізаний в пакетиках, його і мити не потрібно), морква по-корейськи - приблизно 150 г, упаковка помідорів чері, часточка часнику (за бажанням), сіль, спеції, олію. У велику миску руками порвати листя салату (або викласти готові - з такими продуктами готувати салати простіше простого). Помідори черрі розрізати навпіл, відправити туди ж, морква слідом. Все акуратно перемішати. Тепер готуємо соус. В окрему чашку налити рослинне масло (100 г), додати сіль, перець, ложку соєвого соусу або лимонного соку, чайну ложечку цукрового піску, за бажанням тертий часник. Все ретельно перемішати. Соус додати в салат безпосередньо перед подачею на стіл.
Салат «Супершвидкий бобове»
попередні салати простіше простого були, а цей і того легше. Головне, будинки мати стратегічний запас овочевих консервів. Нам буде потрібно банку зеленого горошку, банку червоної квасолі (Не в томаті!), Банку кукурудзи, майонез. Відкрити всі банки, злити сік. Всі інгредієнти перемішати. Салат готовий! Причому при всій своїй банальності, виходить він досить гарний і дуже навіть смачний. Можна додати 1-2 терті зубчики часнику, який додасть деяку пікантність.
