М'ясо з овочами в мультиварці - кращі рецепти

М`ясо з овочами в мультиварці можна приготувати по-різному. Для цього підходять найрізноманітніші продукти, цілий рік доступні в магазинах. Таке блюдо можна подавати до столу як в свята, так і в будні. Із застосуванням мультиварки воно виходить особливо смачним і ніжним. Про те, як створити апетитне блюдо з м`яса і овочів, піде мова в нашій статті.

Свинина з картоплею в мультиварці. складові

У цій страві інгредієнти можуть змінюватися в залежності від уподобань господині. Але традиційно, для того щоб приготувати м`ясо з овочами в мультиварці, використовуються наступні продукти:

• м`ясо (свинина, яловичина, телятина) - 300-400 грамів;
• цибуля ріпчаста - одна штука;
• морква - одна штука;
• картопля - сім-вісім штук;
• часник - три-чотири зубчики;
• масло рослинне - дві ложки (столові);
• кетчуп - одна ложка (чайна);
• спеції, перець, сіль, зелень - за смаком.

Свинина з картоплею в мультиварці. Спосіб приготування

1. Перш за все, слід вимити і нарізати свинину. Після цього її потрібно закласти в чашу мультиварки і встановити на ній програму «Жарка». М`ясо необхідно обсмажувати до тих пір, поки воно не підрум`яниться.
2. Далі слід подрібнити очищені моркву і цибулю і відправити їх в мультиварку. Після того як продукти прожаряться, необхідно додати до них ложку кетчупу і залишити готуватися в пристрої ще пару хвилин.
3. Після цього потрібно зайнятися картоплею. Її слід помити, почистити, нарізати на тонкі смужки і закласти в мультиварку разом з подрібненим часником. Всі продукти необхідно посолити, приправити перцем і спеціями і налити в них води (1 мультістакан).
4. Потім прилад потрібно встановити на режим «Гасіння» на одну годину. Після цього блюдо можна посипати зеленню і подавати до столу.

М`ясо з картоплею і овочами в мультиварці готово! У диво-машині це нехитре страву набуває незвичайний смак і аромат.

Свинина з спаржевої квасолею. складові

Що буде, якщо замінити звичні морква і цибуля на солодкий перець і спаржеву квасоля? Блюдо заграє новими фарбами! М`ясо з овочами в мультиварці від цього тільки виграє.

Складові:

• свинина або телятина (м`якоть) - 500 грамів;
• спаржева квасоля (свіжа або заморожена) - 200 грамів;
• солодкий перець (різнокольоровий) - 200 грамів;
• ріпчаста цибуля - 150 грамів;
• кетчуп - дві-три ложки (столові);
• цукор - одна-дві ложки (чайних);
• рослинне масло - 3 ложки (столові);
• сіль - дві щіпки;
• сушений перець - 10 горошин;
• вода - 50 мілілітрів.

Свинина з спаржевої квасолею. Спосіб приготування

1. Для початку необхідно порізати очищений ріпчаста цибуля на четвертинки, а солодкий перець - тонкою соломкою.
2. Після цього телятину або свинину слід очистити від забруднень і нарізати поперек волокон кубиками.
3. Далі мультиварку потрібно встановити на режим «Жарка», влити в її чашу соняшникову олію і підсмажити на ньому м`ясо до золотистої скоринки. На це піде приблизно п`ятнадцять хвилин.
4. Потім до м`яса необхідно додати цибулю і обсмажувати три хвилини, поки він не стане прозорим.
5. Тепер слід промити спаржеву квасоля і залишити її в друшляку на кілька хвилин, щоб зайва волога встигла стекти.
6. Після цього в чашу мультиварки потрібно закласти солодкий перець і обсмажити його з іншими овочами протягом двох хвилин.
7. Далі необхідно додати до свинини або телятини спаржеву квасолю. Її потрібно обсмажувати разом з іншими продуктами ще п`ять хвилин.
8. Потім режим «Жарка» слід відключити. У чашу мультиварки потрібно додати дві-три ложки кетчупу, пару ложок цукру, різнокольоровий перець і воду. Тепер всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати і встановити прилад на режим «Гасіння». Зазвичай на остаточне приготування страви йде близько п`ятнадцяти хвилин.

М`ясо з овочами в мультиварці готово! Його можна подавати до столу посипати дрібно нарубаної зеленню.

Яловичина з кабачками і баклажанами. складові

У сезон збору врожаю можна приготувати особливо смачні і корисні тушковані овочі з м`ясом в мультиварці. Причому всі рослинні інгредієнти страви можна буде зібрати прямо з грядки. Питання лише в тому, яке поєднання продуктів виявиться найбільш вдалим. Пропонуємо вам рецепт, в якому враховані всі необхідні нюанси. Він передбачає використання наступних інгредієнтів:

• яловичина - 600 грамів;
• цибуля - одна головка;
• морква - 1 штука;
• баклажан - одна штука;
• болгарський перець - одна штука;
• кабачок (середнього розміру) - три штуки;
• помідор (середнього розміру) - п`ять штук;
• часник - два зубця;
• чорний перець (мелений), хмелі-сунелі і сіль - за смаком;
• лавровий лист - дві штуки;
• вода - 150 мілілітрів.

Яловичина з кабачками і баклажанами. Спосіб приготування

1. Спочатку потрібно порізати на шматочки м`ясо. Потім слід вибрати в мультиварці режим «Випічка». Час приготування - 40 хвилин.
2. Потім в чашу пристрою необхідно закласти яловичину і обсмажувати її двадцять хвилин.
3. Після цього потрібно додати до неї подрібнені морква і цибуля і готувати ще двадцять хвилин.
4. Далі в чашу слід всипати дрібно порізаний часник.
5. Решта овочі потрібно очистити, нарізати і покласти в мультиварку шарами: баклажан, перець, кабачки, помідори. Зверху необхідно покласти пару листочків лаврового листа.
6. Потім всі інгредієнти слід залити водою і поставити гаситися в чашу приладу на дві години. Програму в пристрої потрібно вибрати відповідну - «Гасіння».

Після цього тушковані овочі з м`ясом в мультиварці можна подавати до столу. Блюдо сподобається всім вашим друзям і домашнім.

Побутові прилади стали невід`ємною частиною нашого життя. Тому кожній господині буде корисно знати, як готуються овочі з м`ясом в мультиварці. Рецепти створення цієї страви перед вами. Смачного!