Ваш малюк обожнює героя коміксів Людину-павука і скоро у нього буде день народження? Крім тематичного вечора з улюбленим персонажем, ви можете здивувати свою дитину дивовижної випічкою власного приготування.
"Людина-павук" (торт): рецепт
Для приготування основи торта вам знадобляться:
- Десять курячих яєць.
- Дві склянки цукру.
- Дві маленькі ложки розпушувача.
- Одна ложечка соди.
- Три склянки просіяного борошна вищого сорту.
- Велика ложка какао-порошку.
- Рослинна олія.
До складу крему випічки "Людина-павук" (торт) входять:
- Ложка сметани.
- Півтора склянки цукру.
- Банка згущеного молока 8.5% жирності.
- Пачка вершкового масла.
- Дві пачки згущувача.
- Фрукти - ківі, банан, мандарин.
Інгредієнти для прикраси вироби "Людина-павук" (торт):
- Вершкове масло.
- Маршмеллоу - 200 грам.
- Одна ложечка лимонного соку.
- Барвники (харчові).
- Цукрова пудра.
"Людина-павук" (торт): спосіб приготування
- Як завжди, слід почати з основи - тесту. Цукор змішайте з яйцями і збийте до стійкої піни.
- Додайте в масу розпушувач, просіяне борошно, соду. Все ретельно перемішайте. У вас повинна вийти консистенція густої сметани. Якщо необхідно, додайте ще борошна.
- Готове тісто розділити на дві однакові частини, в одну з них насипте порошку какао, перемішайте.
- Візьміть деко або форму для випікання, змастіть її рослинним маслом, присипте трохи борошном і випікайте обидві частини тесту по черзі. Для готовності буде досить 180 градусів і півгодини.
- Готові коржі розділіть на дві частини, тобто в результаті у вас повинні вийти два шоколадних коржика і два білих.
- Тепер підійшла черга крему. Змішайте цукор зі сметаною і загустителем.
- Фрукти очистіть і наріжте кружальцями.
- Сформуйте торт: змастіть шоколадний корж кремом, викладіть фрукти, накрийте білим коржем. Виконайте ці дії з усіма коржами. Останні три шари у вас повинні виглядати так: другий білий корж - крем - фрукти.
- Потім збийте розм`якшене вершкове масло і, не зупиняючись від збивання, влийте тонкою цівкою згущене молоко. Цим кремом змастити верхній шар торта.
- Приберіть виріб в холодильник до повного застигання крему (1.5-2 години).
приготування прикраси
- Розтопіть маршмеллоу в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, додайте в масу дві ложки води, лимонний сік і трохи розтопленого вершкового масла. Ретельно змішайте і введіть в масу цукрову пудру. Замісити тісто. На дотик воно повинне бути схожим на пластилін.
- Розділіть мастику на дві частини - перша обсягом 2/3 від загальної маси, друга - 1/3.
- Пофарбуйте більший шматок червоним кольором.
- Менший шматочок поділіть на дві частини. Одну пофарбувати в чорний колір.
- З червоного кольору мастики розкачайте пласт, накрийте зверху торт, зайві шматочки ображати.
- З чорного маршмеллоу розкачайте тоненькі смужки і виліпити павутинку.
- Частину, що залишилася мастику пофарбуйте в потрібні для ліплення бажаних фігурок кольору.
Ось і все, практично готовий ваш чудовий торт «Людина-павук». Фото того, якими цікавими фігурами його оформити, ви можете підглянути в цій статті.
Не пошкодуйте часу і сил, щоб порадувати свою дитину таким чудовим і оригінальним подарунком. Нехай цей день пройде для вас і вашого малюка немов казка.
