Для здорового і збалансованого харчування корисно регулярно включати в раціон морепродукти. Вони повністю засвоюються, містять невелику кількість калорій, тому прекрасно підходять для охочих розлучитися з ненависними кілограмами. страви з морських мешканців, зокрема з кальмарів, допоможуть подолати безсоння, подолати дратівливість, заспокоять і подарують гарний настрій.
Салат з кальмарами і яйцем
Ця закуска зможе виручити, якщо раптом несподівано прийшли гості, а в холодильнику
загубилася баночка консервів з кальмарів. Приготування займе менше чверті години. Будуть потрібні:
- банку або дві (залежить від кількості їдців) кальмарів;
- 3-4 яйця;
- огірок;
- Зелена цибуля;
- пачка майонезу.
Починаємо готувати:
- Поставити варити яйця.
- Злити з кальмарів сік і нарізати.
- Порізати цибулю і огірок на тонкі кільця.
- Скласти все в салатник, додати остиглі і порубані яйця, майонез, присмачити сіллю і перцем, перемішати, дати постояти.
Салат з кальмарами і ананасами
Його можна віднести до швидких і легким святковим салатів. Треба запастися:
- баночками з консервами з ананаса і кукурудзи;
- чвертю лимона;
- кілограмом кальмарів;
- 6-7 яйцями;
- пачкою майонезу.
Тепер можна сміливо приступати до приготування:
- Зварити кальмари і яйця, дати охолонути.
- Відкрити кукурудзу і ананаси, розсіл злити.
- Натерти цедру лимона четвертинки, м`якоть дуже дрібно порізати.
- Порізати яйця і кальмарів соломкою.
- Усе з`єднати, видавити з пачки майонез і перемішати.
закуска Нептуна
Такий салат з кальмарами і яйцем може поповнити список страв для зимових свят. Підготуйте:
- пару-трійку (залежить від розміру) тушок кальмара;
- морквину;
- солоний огірочок;
- пару яєць;
- пучок кропу;
- третину склянки 10% сметани.
Починаємо приготування:
- Почистити від плівки кальмари, зварити, дати охолонути, порізати на тонкі
колечка. - Відварити й остудити морквину, натерти разом з огірком завдовжки соломкою,
- Порубати яйця і кріп.
- Об`єднати всі інгредієнти, присмачити перчиком, влити сметану, перемішати, дати постояти пару годин.
Закусочний салат з кальмарами і яйцем
Ніжність і м`якість смаку цієї страви, яке підійде на всі випадки життя, надає твердий сир. Цю закуску можна оформити як салат, а можна як пасту намазати на грінки і подати до пива. Чоловіки будуть вам дуже вдячні! Буде потрібно всього чотири продукти і заправка з майонезу:
- півкіло відварених кальмарів;
- близько 300 г сиру (твердого);
- цибулина;
- пара яєць.
Готувати салат з кальмарами і яйцем дуже швидко:
1. Холодні кальмари порізати соломкою.
2. Кільця цибулі обсмажити до появи красивого відтінку.
3. Сир натерти на крупній тертці разом з яйцями.
4. Все перемішати з майонезом.
Салат з кальмарами і помідорами
Дуже красиво виглядає як в загальному блюді, так і в невеликих порційних салатниках, на святковому столі чудово доповнює м`ясні салати. Треба взяти:
- близько 150 г кальмарів;
- помідор середнього розміру;
- невелику фіолетову цибулину;
- полпучка петрушки;
- пару-трійку ст. л. (Повних) майонезу.
Готуємо в наступному порядку:
- Відварені і охолоджені кальмари нарізати на тонкі півкільця.
- Порізати помідор на тонкі скибочки.
- Цибулину - прозорими півкільцями.
- Скласти інгредієнти в миску, присмачити майонезом, перцем, посолити за смаком, перемішати. Оформити гірку салату подрібненою петрушкою.
