Лимонад може стати відмінним утамувач спраги в жарку пору року. Також він є чудовим напоєм для вечірок або дитячих свят.
Ось кілька рецептів того, як зробити лимонад в домашніх умовах:
варіант №1
Перед тим як приготувати домашній лимонад, потрібно взяти такі інгредієнти:
• 2 або ж 3 лимона;
• 1 лайм (для прикраси);
• листочки м`яти;
• питна (можна використовувати навіть з газами) вода - 1,5 літра;
• газована вода, близько півлітра (це вже за бажанням, якщо використовуєте мінералку або питну газовану воду, то можна і без цього інгредієнта);
• цукор - 100 гр (це приблизно півсклянки);
• лід фігурчатий в кубиках або іншої форми.
приготування:
1. Якщо лід не готовий, то поставте в морозилку воду в формі.
2. Лимони вимийте, розріжте навпіл, очистіть від видимих кісточок, видавіть після цього сік, видаліть потрапили кісточки. Потім варто додати в сік цукор і ретельно перемішати його. Переливаємо суміш в глечик, додаємо кип`ячену воду.
3. Листочки м`яти (3-4 шт.) Роздавлюються ступкою або просто ложкою в ємності до виділення соку, після чого відправляється все в глечик. Ретельно потрібно все перемішати до повного розчинення цукру.
4. Потрібно прибрати лимонад настоюватися на 4 години на холодильну камеру.
5. Коли лимонад готовий, можна його дістати з холодильника.
6. При подачі на стіл можна додати останній інгредієнт - газовану воду в глечик.
Як зробити лимонад в домашніх умовах смачним і красиво його подати?
1. На листок паперу висипається цукор. Якщо він великий, то злегка варто придушити його качалкою. Занурюються келихи в чашку з водою на 0,5 см глибиною і ставляться обідком на листок з цукром. Вийшов цукровий обідок.
2. Лайм вимивається, ріжеться кружечками, видаляються кісточки. Робиться один надріз до центру часточки.
У келихи кладеться на дно листок м`яти і 2 кубики льоду. Наливається лимонад, «надівається» на край келиха часточка лайма, ставиться соломинка.
Як приготувати лимонад в домашніх умовах, використовуючи апельсин? Варіант №2:
• 2-3 апельсина, можна взяти тільки 1, можна і 3 лимона;
• питна (можна з газами) вода - 1,5 л;
• цукор - 200 гр, або півлітрова банка;
• кислота лимонна, її потрібно зовсім небагато.
Як зробити лимонад в домашніх умовах? З чого почати?
1. Фрукти промити і відправити в морозилку на ніч.
2. Після цього натерти їх на крупній тертці, відокремлюючи м`якоть від кісточок.
3. Отриману масу перемішати з цукром.
4. Додати кип`яченої (остигнула до кімнатної температури) води, розмішати.
5. Поставити настоюватися в темне прохолодне місце на 8 годин.
6. Розчин процідити, додати ще 3 літри води кип`яченої.
7. В апельсиновий напій додати 1 чайну ложку лимонної кислоти з гіркою (за бажанням, так смак буде більш насиченим).
8. У лимонний напій додати ложки 3 столові цукру.
9. Охолодити.
10. При подачі можна додати газованої воду в співвідношенні 3 частини напою: 1 частина газ. води.
11. У келихи колотий лід додати.
При бажанні в келихи з лимонним напоєм можна додати листочки м`яти.
Також поекспериментуйте з додаванням соди разом з газірванной водою. Вийде цікавий газований лимонад. Якщо в такий напій додати дрібку солі в келих, то підуть бульбашки. Тільки не переборщіть. Тепер ви вже знаєте, як зробити лимонад в домашніх умовах. Не бійтеся дивувати своїх коханих.
