Останнім часом користуються особливою популярністю смузі. Що це за коктейлі і як їх готувати? Зараз ми детально розберемо цю тему. Також розглянемо рецепти смузі.
Такі коктейлі прийшли до нас із США. Там їх дуже люблять. Винайшли такі коктейлі досить давно, ймовірно, в середині минулого століття. Зараз ці напої можна побачити в багатьох кафе.
Правда, не всі знають, що таке смузі. Зараз розповімо. Смузі - смачні і корисні напої. Ці коктейлі робляться з фруктів і ягід з додаванням меду, молока або йогурту і т. Д. Готується смузі в блендері, причому просто і швидко.
Користь смачного напою
- У склянці цього коктейлю міститься багато вітамінів і мінералів.
- Смузі не створюють тяжкості в животі, при цьому забезпечують організм добовою нормою мінералів.
- Такі напої мають антипохмільними властивостями, тому з ранку після свята корисно буде випити смузі.
- Такі коктейлі допомагають побороти зайву вагу, так як в їх склад не входять цукор, шоколад або жирні вершки. Основа смузі - кефір або молоко.
- Якщо говорити про фруктових коктейлях такого типу, то використовуються плоди з меншою калорійністю, наприклад, ківі, яблука і сливи.
- В овочеві смузі сіль не додається. Замість неї використовують порошок сушеної морської капусти.
- Смузі потрібно обов`язково жувати і вживати в теплому вигляді.
шкода
Не варто довго харчуватися лише смузі, так як зубам потрібна навантаження, необхідно щось жувати. В іншому випадку не виключена поява зубного нальоту і карієсу. Відсутність твердої їжі через слабку перистальтики також призведе до запорів.
рецепти смузі
Приготуємо персиковий напій.
Цей напій порадує всіх ніжним смаком.
Складові:
• цукор або мед (за смаком);
• два персика;
• 200 мл йогурту.
готуємо напій
1. Як приготувати смузі з персиків? Все робиться досить просто. Персики помийте, видаліть кісточки, наріжте м`якоть.
2. У блендер складіть фрукти, збийте добре, потім влийте мед і йогурт. Після чого ще раз гарненько збийте.
Смузі з апельсинів і персиків
Складові:
• 200 мл йогурту;
• один апельсин;
• два персика;
• 1 ст. ложка меду (рідкого);
• лід (за бажанням).
готуємо
1. Фрукти помийте.
2. Апельсин очистіть від шкірки
3. Поділіть його на часточки, видаліть кісточки і плівочки.
4. Видаліть кісточки з персиків, наріжте на невеликі шматочки.
5. У блендері збийте фрукти з медом і йогуртом.
Смузі з персика і малини
Складові:
• один персик;
• листочок м`яти (він необхідний для прикраси);
• півсклянки льоду;
• цукор або мед (за смаком);
• склянка молока;
• півсклянки малини.
готуємо
1. Помийте персик, видаліть з нього кісточку.
2. Ягоди гарненько помийте.
3. У блендер відправте всі інгредієнти і змішайте до однорідної маси. Перелийте її в стакан і прикрасьте листочками м`яти і ягідками малини.
журавлинний напій
Такий напій особливо корисний для людей, у яких є проблеми з нирками, так як він допоможе очистити їх.
Складові:
• півсклянки журавлини;
• одне яблуко;
• один огірок;
• одна груша;
• шпинат (жменька);
• один селера (великий).
готуємо
Всі інгредієнти помийте, почистіть, поріжте і змішайте в блендері.
Зараз розглянемо ще деякі рецепти смузі з овочів. Можливо, що вони вам сподобаються. Для приготування їх, як ви зрозуміли, ми буде використовувати овочі, а також зелень (петрушку, кріп і т. Д.).
Овочеве смузі «Яскравий спалах»
Складові:
• одна буряк (середня);
• одна редиска;
• два зубчики часнику;
• три морквина;
• петрушка (велика жменя).
готуємо
1. Помийте овочі, очистіть, видаліть плодоніжки.
2. Поріжте на невеликі шматочки.
3. Потім помийте петрушку, подрібніть.
4. Всі інгредієнти складіть в блендер і змішайте.
Смузі «Сицилія»
Такий напій дуже корисний, він зміцнює серце, а також знижує підвищений тиск. Тепер переходимо до приготування.
Складові:
• один стакан шпинату (нарізаного);
• один стакан крес-салату;
• три-чотири зубчики часнику;
• два болгарських перцю (червоних);
• чотири гілочки селери;
• шість морквин;
• три помідори (великих).
готуємо
1. Помийте овочі, очистіть від шкурок, насіння.
2. Поріжте на шматочки.
3. Помийте зелень, подрібніть.
4. У блендері змішайте всі інгредієнти.
Ось тепер ви знаєте рецепти смузі з овочів. Тепер розглянемо ще декілька цікавих коктейлів.
«Банан в йогурті»
Складові:
• 200 мл йогурту;
• один апельсин;
• один банан.
готуємо
1. Помийте фрукти.
2. Зробіть апельсиновий сік.
3. У блендері змішайте його з бананом і йогуртом. В результаті у вас повинна вийти густа фруктова маса.
«Грейпфрут з чорницею»
Складові:
• 300 г моркви;
• півсклянки чорниці (замороженої або свіжої);
• три грейпфрута.
готуємо напій
1. Помийте морква і грейпфрут.
2. Зробіть морквяний і цитрусовий соки.
3. У блендері змішайте їх з чорницею. В результаті у вас повинна вийти густа маса.
невелике висновок
Ось ви і знаєте, що таке смузі, фото цих коктейлів ви бачите в нашій статті, рецепти приготування ми описали. Тепер ви можете побалувати себе такими смачними і корисними напоями. Сподіваємося, що ви візьмете собі на замітку ці рецепти смузі.
