У дитинстві дитині завжди готують найкориснішу і здорову їжу. Саме тому нас часто змушували їсти то сир, то манну кашу, то пити какао. Як і манну кашу, какао з сухим молоком теж треба вміти варити. У деяких виходить не так смачно тому, що іноді не вистачає цукру, іноді молока багато або ще з якоїсь причини. А ось правильно зварене какао - це дійсно дуже смачний і корисний для дітей напій.
На замітку
Не треба плутати гарячий шоколад і какао. Це два абсолютно різних напою. Незважаючи на те, що зараз в шоколад теж стали насипати невелику кількість какао для смаку, справжній гарячий шоколад є абсолютно інший напій. Він густішою і володіє чітко вираженим солодким присмаком. Ось це дійсно шоколад, нагрітий до певної температури. А какао є сумішшю какао-порошку і молока.
способи варіння
Існує кілька варіантів приготування. Деякі господині навіть можуть похвалитися, що знають рецепт приготування какао зі згущеним молоком. Але, треба сказати, це вже хитрощі. Навіть незважаючи на те, що наша улюблена згущене молоко теж має корисні властивості, з молоком її, звичайно ж, не порівняєш. А так як підростаючому організму потрібен насамперед кальцій, то знайти його можна тільки в молочних продуктах. Саме тому пропонуємо залишити інші рецепти для любителів і обговорити, як варити какао з молоком так, щоб для дитини це був найулюбленіший напій.
Перше - вибір продукту
Для початку йдемо в супермаркет і вибираємо какао-порошок. При цьому варто звертати увагу і на виробника, і на термін придатності, і тим більше на країну-виробника. Поширена думка про те, що з сухим порошком вже точно нічого не трапиться, досить дурне. Адже у будь-якого продукту є певні властивості, а отже зіпсуватися він може також як і всі інші. Нехай це станеться через більший проміжок часу, але результат неминучий. Тому уважно читайте все, що написано на упаковці, щоб не купити неякісний або прострочений товар.
Процес приготування
як варити какао з молоком? Наш рецепт має на увазі наявність саме свіжого молока, а не вершків, тому там же в супермаркеті можна вибрати пастеризоване молоко. Воно трохи інше за смаком, але повірте, корисні речовини в ньому також присутні. Дивлячись за кількістю осіб, беремо ємність. Рекомендується вибирати маленьку каструлю, щоб зручно було заважати, а какао не розливалося при додаванні інгредієнтів. Далі на упаковці читаємо інструкцію, скільки ложок класти і як варити какао з молоком. Насипаємо потрібну нам кількість ложок і змішуємо їх з цукром.
Порада
Так як цей напій завжди подають гарячим, то доводимо молоко до кипіння і вливаємо його в нашу суміш какао та цукру. Пробуємо, наскільки солодкий вийшов наш напій, і при необхідності додаємо ще цукру.
висновок
Як бачите, наш рецепт того, як варити какао з молоком, досить простий, а найголовніше - він обов`язково сподобається вашим дітям. Адже не можна не полюбити напій, ніжний на смак і з таким захопливою казковим ароматом.
