Всі добре знають батончики кокосові, глазуровані шоколадом. І багато їх люблять, особливо діти. Тому наші господині вирішили придумати торт "Баунті". Готується він відносно легко і швидко. Основний його секрет полягає в виготовленні коржа з дуже великою кількістю шоколаду, ясна річ - чорного, кокосового товстого шару і глазурі шоколадної. Трохи старань - і результат перевершить всі очікування. Домашнє - не магазин.
Тортик типу шоколадного батончика "Баунті"
Для приготування цієї страви потрібні такі інгредієнти:
- Для тесту: Борошно - 80 грам, яйця - три штуки, цукровий пісок - 120 грам, какао - 20 грам, розпушувач - половина чайної ложки, 10% вершки для просочення - 300 грам.
- Для начинки: Стружка кокосова - 150 грам, масло вершкове - 100 грам, цукор - 100 грам, молоко - 230 мл.
- для глазурі: Молоко - 160 мл, цукор - три столові ложки, какао - дві ложки столові, масло вершкове - 60 грам.
Тепер готуємо торт "Баунті". Для початку потрібно зробити бісквіт. 
Розбиваємо в чашу три яйця і потім додаємо пісок цукровий. Збиваємо міксером до просвітління маси, поки вона не стане гущі, а обсяг її не збільшиться. Це займе приблизно 10 хвилин. Змішуємо і просіюємо в окремому посуді - так, щоб ніяких грудочок не було, - какао-порошок, борошно і розпушувач. І додаємо невеликими порціями до збитих яєць. Акуратно, обов`язково знизу вгору, перемішуємо їх лопаткою, інакше бісквіт осяде. Продовжуємо готувати торт "Баунті" далі.
Другий етап приготування торта
Тепер змащуємо форму для випікання маслом вершковим. При цьому вона повинна мати діаметр 22 см. Розрівнюємо вилите тісто і ставимо форму в духовку, попередньо нагрів останню до 190 градусів. Скільки часу випікати - залежить від вашої духовки. Готовність перевіряємо зубочисткою, якщо на ній після протиканія немає ніяких слідів тесту, бісквіт готовий. Нехай він остигає, а ми станемо готувати кокосову начинку. 
У каструлю невеликого розміру наливаємо молоко, також додаємо пісок цукровий і масло вершкове. Тримаємо на середньому вогні до розтоплення масла, постійно помішуючи. Потім потрібно всипати стружку з кокоса і знову перемішати. Після пари хвилин ця маса закипить, її заважаємо і чекаємо, коли загусне. Пройде ще трохи часу. Остужаем. Розрізаємо навпіл остиглий бісквіт і нижню частину його просочуємо вершками, дуже щедро, інакше коржі будуть сухими. Кокосову масу викладаємо зверху і розрівнюємо. Тепер просочуємо вершками верхній корж і кладемо його на начинку кокосову, Придавлюємо трохи. 
Глазур готуємо наступним чином: наливаємо в каструлю молоко, потім додаємо какао, масло вершкове та цукор. Доводимо до загустіння, помішуючи дві-три хвилини і з плити прибираємо. Коду вона стане теплою, виливаємо на свій торт і лопаткою разравниваем. Прибираємо кокосовий торт "Баунті" на п`яту годину в холодильник.
Наступний торт, інгредієнти приготування
Для тесту нам знадобляться: вершкове масло, м`яке - 150 грам, жовток - один, цукор - 100 грам, розпушувач - один пакетик, какао - дві столові ложки, борошно - один стакан.
Для "Баунті": яєчні білки - шість штук, цукру - один стакан, стружки кокосової - 200 грам. 
Для крему: жовтків - п`ять штук, цукру - чотири столові ложки, масло вершкове - 200 грам, ваніль. Також приготуйте коньяк - дві ложки столові. І для глазурі: шоколад - 100 грам, масло вершкове - 50 грам. Можна приготувати глазур з какао. Отже, торт "Баунті", рецепт приготування.
Торт - пальчики оближеш!
Робимо тісто, для цього перемішуємо в мисці жовток, масло і цукор, потім додаємо борошно з розпушувачем і - обов`язково - какао. Форму, в якій будемо готувати торт, звичайним папером вистилає, маслом не змащуємо, кладемо в неї дві третини тесту, рукою разравниваем. Час, що залишився тісто відправляємо в морозилку. Тепер готуємо торт "Баунті": з цукром збиваємо білки, додаємо стружку кокосову і перемішуємо ложкою. Викладаємо на тісто. Тепер залишок тесту дістаємо з морозилки і на крупній тертці натираємо прямо на "Баунті". При температурі градусів 180 випікаємо дану красу одну годину, потім дістаємо з духовки і залишаємо охолоджуватися. 
Самі робимо крем, дуже смачний: до густоти кефіру варимо молоко, цукор і жовтки. Потім охолоджуємо. До білого кольору і пишності збиваємо масло і потроху додаємо крем. Потім - коньяк, він смаку не матиме, але чудова нотка в смаку буде. Вийшов чудовий крем. Тепер весь торт змащуємо їм. Залишилося залити глазур`ю, але тільки після того, як застигне крем. Торт "Баунті" (рецепт з фото, до речі!) Готовий.
Шоколадно-кокосовий торт
Інгредієнти: чотири яйця, чотирнадцять столових ложок цукру, п`ять столових ложок какао-порошку, три столові ложки борошна, чверть чайної ложки соди, один з чвертю стакан молока, 120 грам вершкового масла, 200 грам кокосової стружки. Розповідаємо, як приготувати торт "Баунті". Білки відділяємо від жовтків. В останні додаємо цукор, одну столову ложку і розтираємо. Той пісок, що залишився, збиваємо в білках і додаємо в них какао, борошно, розтерті жовтки, соду гашене і варимо глазур. Змащуємо форму і викладаємо в неї тісто. Випікаємо при 190 градусах хвилин 30. Одночасно печемо корж і варимо начинку. Розрізаємо вздовж готовий корж. Потім викладаємо акуратно начинку і другою частиною зверху накриваємо. 
Начинка готується наступним чином: береться із загальної кількості шість столових ложок цукру, склянку молока, масло (100 грам) і стружка. Всі продукти змішуємо в каструльці і варимо на невеликому вогні хвилин 10, помішуючи. Маса повинна ущільнитися. Ми залишаємо охолоджуватися, знявши з вогню. Змішуємо п`ять столових ложок молока, дві - цукру і какао, варимо в каструльці кілька хвилин, до загусання. Вийде глазур. У неї додамо масло вершкове, 20 грам, поливаємо торт, відразу. Торт "Баунті" (фото додається) готовий. І взагалі, до цього продукту, т. Е. Будь-який його модифікації, добре підходять всі фотографії. Тим більше що вони допомагають в процесі.
Торт з манною крупою
Продукти для тіста: маргарин або масло - 250 грам, пісок цукровий - 200 грам, стільки ж - борошна, дві з половиною ложки розпушувача, яйця - чотири штуки, молока - чотири столові ложки, пудра какао - три столові ложки. Для начинки: молоко - півлітра, крупа манна - шість столових ложок, по 200 грам - цукру, масла і стружки кокосової. Для глазурі нам потрібен тільки шоколад молочний - 180 грам.
Отже готуємо торт "Баунті" (рецепт з манкою). Робимо тісто, тобто змішуємо всі інгредієнти, виливаємо його на деко, промаслити його. 
Потім випікаємо в духовці, розігрів її до 175 градусів. Час - приблизно 50 хвилин. Остиглий пиріг розрізаємо на дві частини, 70% і 30%, але можна і за своїм бажанням. Приготувати з манки і молока кашу манну. Окремо міксером збиваємо масло з цукром. Змішуємо її зі стружкою, кашею і намазуємо коржі, які охололи. Глазур використовуємо поверх останнього шару. Шоколад для цього розтоплюємо. Залишилося поставити в місце холодніше, щоб застигла глазур.
Домашній торт "Баунті", рецепт з фото
Для його приготування знадобляться інгредієнти: масло вершкове - 250 грам, по 200 грам - борошна та цукру, дві з половиною чайної ложки розпушувача, чотири яйця, молоко - чотири столові ложки, какао - три столові ложки, 500 мл молока, манка - шість ложок їдалень, по 200 грам - цукру, масла вершкового та кокосової стружки, шоколаду молочного - 180 грам.
Рецепт приготування дуже простий, якщо дивитися на фото, ніяких труднощів процес не складе. Спочатку, як завжди, готуємо тісто. Можна поекспериментувати з двома способами змішування інгредієнтів: перший - просто змішати рідкі і сухі продуті, другий - збити міксером. 
Вибирайте один з них і ставте тісто в духовку при температурі 175 градусів, потім до готовності випікайте. Даємо коржам можливість охолонути, а тим часом можна займатися кремом. Готуємо густу манну кашу з молока і крупи манної, нехай остигає. Збиваємо з цукром масло, поки воно не стане світлою пишною масою. Потім змішуємо масло, манку і стружку кокосову. Все просто! Останній етап - збираємо торт, робимо це в такий спосіб: спочатку кладемо корж, потім крем, знову корж, знову крем, на завершення - розтоплений шоколад. Після холодильника можна їсти з чайком.
Подібний рецепт торта
Для тесту нам знадобляться: масла вершкового - 250 грам, борошна і цукру - по 200 грам, розпушувача - дві з половиною чайної ложки, яйця - чотири штуки, молока - чотири столові ложки, какао-порошку - три ложки столові.
Для начинки: молока - півлітра, по 200 грам - цукру і масла вершкового, манки - шість столових ложок, кокосової стружки - 200 грам. 
Для глазурі - шоколад молочний, 100 грам. Готуємо торт "Баунті".
Покроковий рецепт:
- Випікаємо 35 хвилин в духовці, 170 градусів, всі інгредієнти для тіста, змішані і змащені в формі.
- Даємо охолонути, на два коржі розрізаємо.
- Варимо кашу з манки і молока, збиваємо міксером цукор і масло, потім з кашею змішуємо і додаємо стружку кокосову.
- Змащуємо даної сумішшю один корж і прикриваємо другим. Верхній корж можна також змастити начинкою.
- Далі треба розтопити шоколад, змастити верхній корж. Відправляємо в холодильнику застигати.
