Морква - це дуже корисний овоч. Споживати його потрібно обов`язково. Але не всім подобаються овочі. Особливо дітки не люблять їх. Тому ми пропонуємо вам прекрасну альтернативу. Яку саме? Зробіть печиво морковное, рецепт його ми надамо вам нижче. Готується воно досить просто. Головне - коректний. Зараз розповімо вам кілька хороших рецептів приготування печива з морквини. У деяких варіантах будуть додані ще корисні продукти, такі як сир і вівсяна крупа.
Пісний варіант печива
Зараз розглянемо, як зробити морквяне печиво пісне. Щоб приготувати його, нам буде потрібно:
- борошно - дві столові ложки;
- сіль - п`ять грам;
- морква - дві штуки;
- цукор - столова ложка;
- ваніль і розпушувач - по п`ять грам;
- картопляний крохмаль - пів столової ложки;
- соняшникова олія - три столові ложки.
Готуємо пісне печиво
- Візьміть морква, натріть на дрібній тертці, додайте олію, цукор, сіль, а також ванілін.
- Ретельно перемішайте масу. Потім поступово додайте в неї крохмаль, борошно і розпушувач. тісто вийде трохи ліпковатим, тому його варто вмочити в невеликій кількості борошна.
- Тепер з нього потрібно скачувати невеликі кульки.
- Потім перекладіть їх на деко.
- Випікайте печиво в розігрітій духовці до 180 градусів протягом приблизно 23 хвилин. Ось так готується морковное печиво. Це ми розглянули найпростіший спосіб приготування, без додавання додаткових інгредієнтів.
Інший варіант
Зараз розповімо, як зробити сирно-морквяне печиво.
Для приготування потрібно:
- масло вершкове - 120 грам;
- борошно - столова ложка;
- сіль - п`ять грам;
- морква - три штуки;
- сир - 150 грам;
- цукор - столова ложка;
- розпушувач - п`ять грам;
- яйце - дві штуки.
готування
- Спочатку візьміть морква, помийте її, почистіть і натріть.
- У морквяні масу додайте сир, потім гарненько перемішайте.
- Візьміть окрему миску, збийте в ній яйця, цукор і сіль. В результаті чого цукор повинен розчинитися.
- Масло розтопіть на водяній бані (або ж в мікрохвильовій печі). Потім додайте до моркви.
- Туди ж влийте яєчну суміш, додайте розпушувач. Все ретельно перемішайте.
- Тепер потрібно борошно. Її умішайте в масу невеликими порціями.
- Візьміть деко, застеліть його спеціальним папером.
- Накладайте тісто ложкою на лист.
- Випікайте в духовці протягом двадцяти хвилин. Перед подачею морковное печиво потрібно остудити. Крім цього, можна посипати його цукровою пудрою. От і все. Приємного вам апетиту!
Печиво "Тигреня" для малюків
Воно особливо сподобається діткам. Адже смугасті вироби дійсно нагадують забарвлення тигренят. Щоб приготувати таке сирно-морквяне печиво, потрібно:
- ваніль - п`ять грам;
- розпушувач - чайна ложка;
- морква - дві штуки;
- сир - 100 грам;
- борошно - 3/4 склянки;
- яйце - дві штуки;
- сіль - щіпка;
- цукор - 3/4 склянки;
- масло вершкове - 80 грам;
- курага і чорнослив - по жменьці.
Процес створення виробів
- Натріть моркву на тертці.
- Додайте сир.
- В іншій ємності збийте цукор, сіль і яйця.
- Потім змішайте сирно-морквяний суміш, додайте олію (заздалегідь розтоплене в мікрохвильовці). Перемішайте. Потім туди ж влийте яєчну суміш.
- Після цього додайте ванілін, борошно і розпушувач.
- Ретельно перемішайте і замісіть тісто.
- Сухофрукти помийте і наріжте соломкою.
- Тепер потрібно деко.
- Його застелите пергаментним папером.
- На лист викладайте морковное печиво за допомогою ложки. Пам`ятайте, що вироби в процесі випікання збільшаться в розмірах. Тому кладіть їх на віддаленій відстані один від одного.
- Зверху в довільному порядку на кожне морковное печиво викладіть чорнослив і курагу.
- Розігрійте духовку, Відведіть туди деко з виробами і готуйте до того, поки краєчки НЕ статут підрум`яненими. При цьому зверху печиво повинно залишитися м`яким. Приблизний час готування - 35 хвилин. Готові вироби виходять солодкими на смак, але з кислинкою.
Печиво з вівсянкою - просто і корисно
Щоб приготувати морквяно-вівсяне печиво, потрібно:
- коричневий цукор - 100 грам;
- тертий імбир - столова ложка;
- сіль - п`ять грам;
- ванілін - чайна ложка;
- сік лимона - чайна ложка;
- масло - 100 грам;
- морква - одна штука;
- мука вівсяна - 300 грам.
Печиво морквяне: рецепт приготування
- Спочатку потрібно збити з цукром масло (воно має бути кімнатної температури).
- Моркву натріть на дрібній тертці або подрібніть в блендері.
- Потім до морквяної маси додайте лимонний сік. Після чого ретельно все перемішайте з олією.
- Візьміть іншу ємність. У неї всипте борошно, розпушувач і ванілін, перемішайте.
- Потім всипте цю суміш в морквяно-масляну. Перемішайте, додайте імбир і ще раз перемішайте.
- Замісити тісто.
- Візьміть аркуш, застеліть його папером (спеціальної).
- Нагрійте духовку до двохсот градусів.
- Викладіть на деко печиво і відправте його в духовку. Тісто у нас досить рідке, тому можна для цих цілей використовувати ложку. Випікайте вироби приблизно двадцять хвилин.
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як вдома робити печиво морковное. Як бачите, все просто і зрозуміло. Ми представили вам кілька цікавих рецептів. Сподіваємося, вам щось сподобається. Відзначимо, що в будь-який печиво можна додати горіхи або насіння льону, а також прянощі і спеції. Від цього виробу не тільки не стануть гірше, а, навпаки, набудуть більш оригінальний смак і незвичайний аромат. До того ж, якщо додати подібні продукти, то можна зробити печиво ще більш вітамінізованим і корисним для людського організму. Радуйте своїх близьких смачною випічкою. Удачі вам!
