Кожна дівчина мріє навчитися виключно смачно готувати, балувати свою родину вишуканими стравами.
Але все-таки не кожній дано вміння правильно поєднувати різні харчові компоненти, тому доводиться додатково навчатися готуванні або купувати спеціальні книги рецептів. Як добре, що в наш час можна приготувати найрізноманітніші види частувань, не маючи при цьому певних навичок, так як знайти будь-який рецепт можна легко і швидко. Сьогодні буде розглянуто незвичайне блюдо зі стегна індички: рецепти будуть різного роду і рівня складності.
Як просто і смачно приготувати запечене стегно індички?
Почнемо з самого простого і швидкого способу приготування стегна індички. У даному рецепті все досить просто: буде витрачений мінімум енергії, докладено досить обмежена кількість зусиль, немає усіляких хитромудрих кулінарних інгредієнтів. Саме такий рецепт зазвичай і вважають за краще домогосподарки. Він досить простий, а це означає, що він відмінно підійде новачкам. А більш досвідчені кулінари можуть розширити набір інгредієнтів за своїм бажанням, додавши різного роду спеції або маринади.
Насправді багато хто любить готувати стегно індички, рецепти в духовці завжди легко втілити в життя.
Даний рецепт розрахований на 2 порції. Буде потрібно: 2 стегна індички, 3 столові ложки вершкового масла, свіжа зелень (будь-яка), перець і сіль - за смаком. Як можна помітити, в наборі інгредієнтів нічого зайвого немає. Перш ніж викласти стегна на змащене маслом деко, їх потрібно ретельно посолити і поперчити. Під шкурку стегна потрібно покласти шматочок масла і зелень. Ось і все приготування. Тепер потрібно поставити деко в духовку на півгодини і випікати при 180 градусах. Для того щоб переконатися, що страва готова, можна проткнути його виделкою: якщо з м`яса побіжить кров, значить, стегенця потрібно ще трохи часу, а якщо випливає білий сік, то можна сміливо діставати готове стегно індички. Рецепт, як бачите, нескладний. Блюдо ж виходить дуже смачним.
Як смачно приготувати філе стегна індички: рецепти
А тепер розглянемо ускладнений варіант приготування індички. Лякатися сильно не потрібно, звичайно, буде більше інгредієнтів, але від цього тільки цікавіше. В даному прикладі буде використано безпосередньо філе стегна індички. Рецепти такого плану більш складні, але з ними можна справитися, якщо постаратися. Буде потрібно: 400 г філе, по одній невеликій моркви і цибулині, трохи лаврового листа, півсклянки гарячої води, 1-2 столові ложки оливкової олії, 1/2 ч. Л. паприки, щіпка солі.
Філе потрібно порізати на шматочки, поперчити і посолити. Потім потрібно додати до м`яса оливкового масла і обсмажити на сковорідці до появи золотистого відтінку. Тепер потрібно нарізати цибулю кубиками, а моркву натерти на крупній тертці, обсмажити. Далі слід скласти все в горщик або розкласти на деко, додати лавровий лист і гарячу воду, поставити в духовку на годину при температурі 200 градусів. Готово!
Найсмачніше стегно індички. рецепт складний
Щоб приготувати страву з даного рецептом, стегно індички потрібно буде попередньо замаринувати. Для цього потрібно взяти 1 чайну ложку італійських трав, 1 столову ложку меду, 2 столові ложки соєвого соусу, сіль за смаком і все перемішати.
Зробивши на стегні надрізи, щоб м`ясо краще промаринувалося, потрібно його натерти приготовленим маринадом і поставити остуджувати на 2 години. Щоб м`ясо вийшло досить соковитим і апетитним, його краще запікати в спеціальному кулінарному рукаві. Готується воно довго, приблизно півтори години, буває і довше. Духовка при цьому повинна бути розігріта до 200 градусів. Якщо після закінчення зазначеного вище часу м`ясо недостатньо підрум`янилося, можна розрізати рукав і залишити блюдо ще на 10 хвилин. Разом з запеченим стегном індички найкраще подавати запечена картопля. Незважаючи на всю складність, будь-яка дівчина зможе приготувати стегно індички: рецепт, представлений вище, їй в цьому допоможе.
короткі висновки
Кожна дівчина може стати відмінним кухарем і радувати своїх близьких вишуканими стравами. Навіть таке складне на перший вгзляд страву, як запечене філе стегна індички, можна приготувати легко і швидко. При цьому воно буде дуже смачним.
Тепер не виникатиме питання: "Як приготувати стегно індички?" Рецепт є, та й не один. Головне - мати бажання і докладати відповідних зусиль.
