Сніданок для дитини і дорослого - це важливий елемент початку дня. Сьогодні ми поговоримо про те, що можна приготувати вашому малюкові з ранку, щоб забезпечити дитячий організм всіма необхідними вітамінами.
каші
Звичайно ж, важливий компонент дитячого харчування - це каші. Сніданки для дітей 2 років обов`язково повинні включати в себе подібне блюдо. Але проблема в тому, що його люблять далеко не всі дітки. Досить часто доводиться буквально змушувати малюка їсти.
Але можна приготувати і смачний сніданок для дитини, який буде містити в своєму складі кашу. Точніше, блюдо можна зробити в рази смачніше. Для початку, поставте себе на місце дитини: яку кашу їли б ви самі? Навряд чи перлову, пшоняну або манну. Як правило, сніданки для дітей 2 років не включають в себе ці каші. Смак у них, прямо скажемо, на любителя. Так що навряд чи навіть наші поради допоможуть дитині полюбити манку, пшенку і перловку.
А ось навіть саму звичайну вівсяну, гречану, рисову або кукурудзяну кашу можна легко перетворити на смачний сніданок. Наприклад, додайте в гречку або рис невеликий шматочок вершкового масла відразу після варіння. Гарненько перемішайте. Також можна відварити ту ж гречку або рис на курячому бульйоні.
У вівсяну і кукурудзяну кашу необхідно додавати молоко. Взагалі, щоб сніданок для дитини був смачним і корисним, потрібно якомога частіше використовувати молоко. Крім того, в страви додають сухофрукти, горіхи, злаки, варення, овочі і джем. Можна купити вівсянку, в якій вже присутні добавки, і відварити її на молоці.
У рис можна додавати тертий сир. Овочеве пюре і шматочки м`яса добре поєднуються з гречкою. А ось пюре з ягід і запечені яблука підійдуть як добавки до вівсяної і кукурудзяну кашу.
омлети
Ще один відмінний сніданок для дитини - це омлет. Як правило, з його вживанням не буває проблем, хоча одноманітні страви час від часу набридають. Корисні сніданки для дітей дуже часто вимагають прояви фантазії під час приготування: їжа для малюка повинна бути ще й красиво оформлена, щоб дитина не відмовлявся від неї.
Є кілька корисних порад, які допоможуть зробити смачний сніданок під виглядом омлету для вашого малюка. Насамперед пам`ятайте, що яйця - це алерген. Їх використання має бути помірним. Тому рекомендується використовувати перепелині. Перед початком приготування яйця промивають. Для того ж, щоб привернути увагу малюка до омлету, додайте в блюдо овочі, сосиски, зелень. Складайте з продуктів смішні пики, тварин і птахів. Це допоможе зробити сніданок для дитини красивим і захоплюючим.
Сир
Звичайно ж, молочні продукти - це важливий компонент в будь-якій страві для вашого малюка. Відмінна ідея для приготування дитячої їжі - сирники з сиру. Як правило, в них додають цукор, що дозволяє зробити смачний сніданок для дітей. На жаль, велика його кількість може нашкодити. Але можна скористатися наступними порадами, щоб сирники залишалися смачними і корисними.
Для того щоб приготувати сирні сирники і зробити їх просто незабутніми, можна додати в процесі приготування ягоди і шматочки фруктів. Гарним доповненням стане мед з корицею. Крім того, якщо ви хочете, щоб блюдо отримало солодкуватий смак без застосування цукру і меду, скористайтеся ще однієї хитрістю: пропустіть через блендер банан і додайте його до сиру. Сніданок для дитини стане ще смачніше, якщо змішати фруктове пюре з масою для сирників.
Картопля
Звичайно ж, картопля - це корисний і смачний продукт. Діти з радістю будуть вживати її в їжу. Якщо ви не знаєте, що давати дитині на сніданок, приготуйте що-небудь з картоплі. Точно не прогадаєте!
Наприклад, можна зробити смачне пюре. Для цього вам буде потрібно жирне молоко. Підійдуть вершки або сметана. Крім того, не шкодуйте вершкового масла: його повинно бути достатньо для того, щоб надати вашій страві незабутній ніжний смак.
До картопляного пюре можна додати інших овочів і зелені. Складіть веселу картинку за допомогою продуктів і подайте своїй дитині. Добре з картоплею поєднуються огірки, кріп і варена ковбаса. Можете використовувати сосиски.
Макарони і сосиски
Для дітей старшого віку можна приготувати більш цікаві страви. Сніданок для дитини з макаронів і сосисок - це швидке, корисне і смачне блюдо. Здавалося б, що тут особливого? Однак діти люблять цікаві ідеї і стануть з радістю наминати ваше блюдо.
Для того щоб приготувати смачний сніданок для дітей за допомогою одних макаронів і сосисок, візьміть спагетті (краще вибирати товстіший) і смачні сосиски. Вибирайте ті, які не сильно розварюються і розвалюються. Можна використовувати сардельки. Тепер розріжте їх на невеликі шматочки поперек і візьміть макарони. Протягніть їх крізь сосиски, як би нанизуючи їх на "м`ясну частину" страви. Тепер просто відваріть блюдо в киплячій воді з додаванням солі. Слідкуйте, щоб сосиски не переварились: це зіпсує ваш кулінарний шедевр. Коли Макарони відварити, просто злийте воду і акуратно покладіть сосиски зі спагеті на тарілку. Блюдо готове до подачі і вживання.
"Росіяни" суші
Тепер перейдемо до більш цікавим страв, які підійдуть і дітям, і дорослим. Це так звані російські суші. Для цього вам знадобиться кетчуп, лаваш, сир, ковбаса і приправи. Розріжте лаваш на тонкі смуги, приблизно 1-2 сантиметри в довжину. Змастіть його соусами. Тепер покладіть тертий сир, на нього викладіть шматочки ковбаси, зверху додайте трохи приправ для піци. Тепер скрутіть роли, а кінці "скріпіть" кружечками сиру. Проткніть "суші" в місцях з`єднання сиром за допомогою зубочисток, викладіть на деко блюдо і відправте в духовку на кілька хвилин. Суші готові тоді, коли сир розплавиться. За готовності витягніть роли і злегка остудіть їх. Сніданок для дитини готовий. Не забудьте вийняти зубочистки.
Бутерброди "американські"
А ось це блюдо підійде вже більш дорослим дітям, швидше навіть підліткам. Адже в цьому віці багато хто з них починають проявляти інтерес до всього американського. У тому числі і до гамбургерів. На жаль, такі сніданки для дітей згубно позначаються на здоров`ї. Але ви можете самі приготувати американський гамбургер, який порадує вашої дитини і не зашкодить йому.
Отже, вам знадобляться котлети. Можете приготувати їх самі або купити напівфабрикат в супермаркеті. Вибирайте тільки натуральні продукти. Також візьміть мариновані огірки, салат, цибуля, помідори і сир. Як добавки вам будуть потрібні соуси і майонез. Купіть в магазині свіжі булочки для гамбургерів. Коли все необхідне вже є у вас в арсеналі, можна приступити до приготування.
Розріжте булочки і покладіть на нижню частину лист салату. На нього необхідно помістити обсмажену котлету. Намажте її майонезом, накрийте сиром. Зверху покладіть гурток помідора, салат, порізані огірочки, цибуля. Тепер змастіть все це соусом або кетчупом і додайте сир. Накрийте зверху гамбургер другою частиною булочки. Надішліть в мікрохвильовку на кілька хвилин. Слідкуйте, щоб булка НЕ засмажити і залишалася м`якою. Блюдо готове.
висновок
Як бачите, сніданок для дитини можна зробити швидко і смачно. Найголовніше, що ви повинні знати, - це переваги вашого малюка. Корисні сніданки для дітей досить часто вимагають прояви фантазії, так що не соромтеся і дайте волю бажанням. Побудьте в ролі справжнього шеф-кухаря, який приємно здивує всіх своїми кулінарними ідеями.
