Сирники з бананом - це відмінне ласощі для всієї родини. Дане блюдо відмінно підійде як десерт або сніданку. Сьогодні ми розглянемо декілька найкращих рецептів бананових сирників, які не залишать вас байдужими.
Духовка в допомогу
Для початку давайте розглянемо варіант приготування нашого страви без смаження. Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати сирники з бананом в духовці. Це досить простий рецепт, який порадує вас і ваших близьких.
Для того щоб приготувати сирники з бананом, вам буде потрібно:
- сир - 2 пачки;
- банани - 2 шт .;
- цукор - 2 ч. л.
Для початку візьміть банани (краще всього купувати м`які) і розімніть їх виделкою в глибокій мисці. Туди ж покришите куплений сир (бажано знежирений, з ним сирники виходять смачніше). Тепер добре перемішайте і додайте в суміш цукор. Щоб тісто було більш ніжним і однорідним, скористайтеся міксером або блендером. В кінцевому результаті повинна вийти маса, з якої легко виходять коржі.
Тепер візьміть деко і викладіть на нього сформовані вироби. Залиште їх в духовці до утворення золотистої скоринки. Готовність страви краще акуратно перевіряти зубочисткою або вилкою. Сирники з бананом в духовці готові.
трошки крупи
Існує дуже багато цікавих рецептів приготування страв з сиру. Наприклад, сирники з бананом і манкою. Як правило, такі ласощі готується в духовій печі, що дозволяє зберегти справжню соковитість і смак страви. Але можна і смажити їх. Для того щоб сирники з бананом, рецепт якого ми зараз розповімо, вийшли смачними і ніжними, візьміть:
- кілька бананів - 2-3 шт .;
- сир - 3 пачки;
- вівсяні пластівці - 2 ст. л .;
- манка - 0,5 склянки;
- цукор (при бажанні);
- яйця - 1 шт.
У глибокій і сухому посуді розімніть сир за допомогою вилки. Туди ж додайте банани і гарненько розітріть отриману суміш. Добре, якщо у вас є блендер - з його допомогою процес змішування піде швидше. Тепер подрібніть вівсянку і манку (підійде кавомолка) і додайте їх в сирну масу. Туди ж розбийте яйце. Тепер заготовку потрібно гарненько перемішати. Використовуйте для цього міксер. Коли тісто готове, зліпіть коржі, підсмажте їх з обох боків до утворення золотистої скоринки. Сирники з бананом і манкою готові.
борошняне насолоду
По правді кажучи, можна не обмежуватися приготуванням сирників тільки з сиру і різних наповнювачів. Для того щоб зробити ваш сніданок більш ситним, можна додати в нього трохи борошна. Так що давайте розглянемо сирні сирники з бананом з застосуванням цього продукту. Для приготування частування вам буде потрібно:
- борошно - 3 ст. л .;
- банани - 2-3 шт .;
- сир знежирений - 3 пачки;
- цукровий пісок (за смаком).
Як і раніше, візьміть глибокий посуд і викладіть в неї сир. Тепер його необхідно гарненько розім`яти, щоб маса стала однорідною. Далі в ту ж ємність потрібно порізати банан, після чого розтерти отриману суміш. Добре, якщо ви скористаєтеся блендером або міксером. Тепер додайте трохи цукру і борошно (стежте, щоб тісто не вийшло занадто сухим). Змішайте всі інгредієнти в однорідну масу, після чого можете формувати сирні коржики. Їх необхідно обсмажити з двох сторін. Можете замінити обсмажування приготуванням в духовці. Тоді весь процес займе у вас близько 20-25 хвилин. Сирники з бананом готові. Можете насолоджуватися.
трохи фруктів
Досить цікавими є сирники з бананами, рецепт яких ми зараз вам розповімо. Ці ласощі з додаванням яблук. Такий сніданок відрізняється особливим смаком і ніжністю. Для нього буде потрібно:
- яблука - 1-2 шт .;
- трохи сиру - 2 пачки;
- кілька бананів - 2 шт .;
- манка - 100 гр .;
- борошно - 100гр;
- яйця - 1 шт .;
- трохи цукру.
Насамперед розімніть в глибокому посуді банани, нарізані кружальцями, і сир. Коли отримаєте однорідну масу, пропустіть манку через будь-який подрібнювач і засипте до сирної маси. Гарненько перемішайте. Далі необхідно розбити в миску яйце і збити суміш блендером. За бажанням додайте дрібку цукру, перемішайте. Тепер вимийте і почистіть яблука. Натріть їх на дрібній тертці і швидко змішайте з сирно-бананової сумішшю. Слідкуйте, щоб яблука не почорніли. Тепер залишилося зліпити коржики, обваляти їх у борошні і обсмажити на сковороді з двох сторін. Сирники з бананом і яблуком готові. Подавайте блюдо гарячим.
Сирники з курагою
Тим, кому набридли банальні рецепти, можна запропонувати щось новеньке. Навряд чи хтось відмовиться спробувати сирники з бананами, рецепт яких доповнений використанням кураги. Завдяки їй у страви з`являється трохи кислуватий присмак, який, втім, анітрохи не псує його. Візьміть:
- пачку сиру;
- яйце - 1 шт .;
- жменю кураги;
- трохи борошна - 2-3 ст. л .;
- парочку бананів.
Як і раніше, розітріть сир і змішайте його з банановим пюре або шматочками банана. Всипте борошно і розбийте в суміш яйце. Пропустіть все через блендер (або міксер), після чого засипте трошки кураги. Тепер виделкою акуратно перемішайте масу. Не варто вдаватися до допомоги міксера, щоб курага не перетворилася в кашу. Зліпити коржі і обсмажте їх. Подавайте блюдо з джемом або без начинки зовсім.
Ванільно-бананове щастя
Тепер прийшов час поговорити про чергове баскому коні й смачне рецепті сирного ласощі - це сирники з бананом і ваніллю. Дане блюдо обрадує дітей, які хочуть смачно поснідати. Для нього буде потрібно:
- кілька середніх бананів;
- стручок ванілі;
- ванільний цукор - 1 ч. л .;
- пачка сиру;
- борошно - 100 гр.
- яйця - 1 шт.
У глибокій ємності розімніть сир. Краще знежирений. Тепер покришите туди банан і ваніль, додайте ванільний цукор. Пропустіть все через м`ясорубку, щоб у вас вийшла однорідна і досить пластична маса, або скористайтеся міксером. Змішайте всі з яйцем і ще раз збийте. Якщо маса вийшла рідкуватий, додайте ще трохи сиру або сипнемо борошно. Тепер зліпіть "котлетки", які після обваляйте в борошні. Помістіть отримані заготовки в духовку або обсмажте їх на сковороді до утворення золотистої скоринки. Сирники з бананом і ваніллю готові.
маленькі секрети
Існує кілька корисних порад, завдяки яким ваші сирні сніданки стануть ще смачнішими. Що ж можна зробити?
- Пам`ятайте, що ємність для змішування сиру з бананом повинна бути сухою. Перед початком приготування протирайте весь посуд рушниками.
- Переважно всього використовувати м`які банани - з ними буде менше мороки при подрібненні.
- Відмінно для сирників підійде дитяче бананове пюре - в даному випадку вам не доведеться додавати багато цукру.
- Цукрового піску необхідно класти зовсім трохи, інакше вироби будуть прилипати до сковороди і пригорати. Вся насолода приходить до страви з бананів. Можна і зовсім накласти табу на використання цукру при приготуванні сирників з бананами.
- Ваше блюдо буде ще смачніше, якщо ви подасте його з джемом, сметаною, варенням або сиропом.
