Ви могли ніколи не замислюватися про це, але корисні властивості селери, цього простого на вигляд овоча, дійсно численні. Для початку висвітлимо такий важливий аспект, як поживна цінність:
- Селера - хороший джерело калію, фолієвої кислоти, вітамінів В6 і В1.
- У ньому міститься значна кількість вітаміну С і клітковини.
- Він багатий на кальцій, харчовим натрієм і вітаміном В2.
- Один стебло селери містить приблизно 32 мг натрію і 104 мг калію, при цьому всього 20 калорій в якості вуглеводів.
Деякі корисні властивості селери: засіб від поганого запаху з рота
В цілому, будь-яка їжа, корисна для вашого організму, позитивним чином впливає на запахи тіла, проте селера особливо хороший для боротьби з галітозом. Більшість експертів упевнені, що найбільш поширеною причиною неприємного запаху є недотримання гігієни порожнини рота. Через відсутність ретельної чищення зубів і мови частинки їжі стають живильним середовищем для бактерій. Корисні властивості селери можуть проявлятися двома способами: завдяки шорсткості він допомагає видалити бактерії з підстави мови, а його природний волокнистий шар сприяє очищенню зубів. Це те ж саме, що використовувати їстівну зубну щітку. Якщо коли-небудь ви виявитеся без засобів особистої гігієни, просто погризіть стебло селери після їжі або відразу після пробудження.
Користь селери при інфекції сечостатевої системи
Поряд з анальгетиками, протизапальними і сечогінними засобами екстракт насіння селери призначається при лікуванні інфекцій сечостатевої системи. Вважається, що його насіння покращують якість і кількість урини і є дієвим сечогінним засобом при інфекційних захворюваннях сечових шляхів.
Корисні властивості селери при лікуванні бурситу
Стабілізатори циклооксигеназа-2 - це вид нестероїдних протизапальних препаратів, які проголошені «чудесним аспірином». Однак вони мають безліч побічних ефектів. Тим часом, деякі продукти і спеції містять натуральні стабілізатори ЦОГ-2, які не викликають шкідливих побічних дій. Кращими джерелами природного речовини є селера і його насіння, що містять велику кількість болезаспокійливого апигенина. Таким чином, включення в раціон селери або чаю з його насіння пом`якшить бурсит і інші запальні процеси. Якщо вам не до смаку свіже рослина, приймайте насіння в якості харчової добавки.
Чим корисний селера в запобіганні ракових захворювань
Одним з активних компонентів селери виступає фітохімічний кумарин, який вважається ефективним засобом для запобігання раку і посилення активності певних лейкоцитів, які борються з цим захворюванням. Він також допомагає захистити клітини від шкідливих вільних радикалів. Інші речовини, відомі під назвою вуглеводнів ацетиленового ряду, здатні зупинити ріст пухлинних клітин. У селері міститься фенолокислоти, що блокує дію гормональних речовин простагландинів, деякі з яких роблять благотворний вплив на ріст пухлини.
Корисні властивості селери при грибкових інфекціях
Під час зберігання овоч природним чином стійкий до дії хвороботворних організмів, оскільки він містить фунгіциди, що знищують гриби. Якщо ви схильні до грибкових захворювань або в даний момент боретеся з такою недугою, з`їдайте один селеровий стебло в день, щоб перешкоджати розвитку мікробів.
