користь селери
Селера - це овочева культура, яка зовсім недавно застосовувалася виключно для засолювання і маринування в домашніх умовах. Однак в даний час популярність цієї рослини зросла. В першу чергу це пов`язано з великим числом вітамінів і мікроелементів, які містяться як в листі, так і в коренях селери. Це означає, що для лікування або приготування корисних страв можна вживати абсолютно всі частини рослини. По-друге, даний овоч містить дуже мало калорій - всього близько 20 ккал на 100 грам продукту. Завдяки цьому селера є чудовим інструментом для всіх тих, хто хоче схуднути і при цьому не завдати шкоди своєму організму. Його можна абсолютно спокійно використовувати в якості щоденного самостійну страву, ефективно допомагає в боротьбі із зайвими кілограмами. І, по-третє, варто відзначити той факт, що для перетравлення селери організму будь-якої людини потрібно затратити набагато більше енергії, ніж він отримав. Саме тому дієтологи всього світу закликають всіх тих, що худнуть звернути особливу увагу на такий спосіб зниження ваги, як селеровому дієта.
Особливості
Численні сучасні дослідження довели, що двотижневе вживання в їжу цієї унікальної овочевої культури дозволяє скинути від п`яти до десяти кілограм. Причому зробити це зовсім не складно, оскільки селеровому дієта не накладає жорсткої заборони на інші види продуктів. Найголовніше в даному випадку - це вживати їх в обмеженій кількості. В цілому ж курс схуднення розрахований на дворазове повторення тижневого меню протягом чотирнадцяти днів. В основі харчування знаходиться дієта на супі з селери. Паралельно в раціон включаються свіжі овочі, фрукти, рис, кисломолочні продукти і нежирне м`ясо.
рецепт супу
Для того щоб приготувати головний компонент харчування, необхідно взяти двісті грам кореня селери, один качан капусти, п`ять-шість середніх помідорів, дві невеликі морквини, одну цибулину, два зелених перцю і півтора літра томатного соку. Всі ці інгредієнти, які дозволені, якщо вами обрана селеровому дієта, необхідно дрібно нарізати і покласти в каструлю. Далі слід додати томатний сік і невелика кількість води. Після чого потрібно довести суп до кипіння і тримати п`ятнадцять-двадцять хвилин на середньому вогні до повної готовності.
Меню сельдереевой дієти
Їсти вищеописане блюдо необхідно щодня. Крім цього, дієта на селеровому супі може бути доповнена і іншими продуктами, що вживаються строго по певних днях. Так, наприклад, в понеділок можна їсти свіжі фрукти, у вівторок - овочі, в середу - кефір, в четвер - рис і так далі. Строгих обмежень немає. Найголовніше - не забувати пити якомога більше чистої води і не вживати спиртне, солодке і борошняне. Дотримуючись такого типу харчування, як селеровому дієта, слід відмовитися від солі, консервованих продуктів і різноманітних копченостей.
