Такий корисний скромний селера
У незапам`ятні часи селера був болотним рослиною Європи і Азії. Знахарі застосовували його суто в лікувальних цілях. Красиві великі листи служили прикрасою столу. І тільки в 18-м столітті селера почали використовувати в кулінарії. 
Тоді ж (разом з переселенцями з Європи) ця рослина переїхало до Америки. На сьогоднішній день відомо більше двадцяти видів селери, які ростуть на всіх континентах, окрім хіба що Антарктиди. Люди швидко зрозуміли користь цього продукту в процесі травлення і обміну речовин, після чого визначили його в категорію продуктів дієтичного столу. У дієти на селері практично немає протипоказань. Зате в самій рослині - осередок цілющих речовин, різних вітамінів і мікроелементів. Воно має властивість очищати організм людини. І, отже, селера для схуднення буде незамінним продуктом.
Селеровому дієта
Смак цієї рослини, безумовно, дуже специфічний, але якщо звикнути, то поглинання страв з нього стане не тільки корисним, але і смачним процесом.
Варто зауважити, що ця рослина з негативною калорійністю, тобто енергія, витрачена на процес перетравлення цього продукту, набагато більша за ту, що приносить селера організму. Далі слід зауважити, що унікальний склад хімічних речовин стабілізує життєдіяльність клітин організму і цим уповільнює процеси старіння, виводить отруюють організм шлаки. Таким чином, селера для схуднення готує необхідну базу, але жирів не спалює.
Страви для дієтичного столу
У цій рослині корисно все: і вершки, і корінці. Хоча в селері дуже мало калорій, тим не менш, він дуже поживний. З`ївши, здавалося б, просте блюдо з продуктів рослинного походження, можна довго не відчувати почуття голоду.
Салат із селери для схуднення можна робити з різних інгредієнтів, але за своїми характеристиками вони не повинні суперечити дії розглянутого рослини. Добрими супутниками будуть свіжі огірки, яблука, томати, цибулю, моркву, буряк і морепродукти. Салат заправляється виключно рослинною олією (оливковою, кукурудзяною, ріпаковим або соняшниковою). Любителі екзотичної кухні зацікавляться холодним блюдом з селери і маринованих грибів. Шанувальники корейській кулінарії оцінять нарізані соломкою коріння і стебла, политі соєвим або бальзамічним оцтом і посипані меленим перцем. У будь-якому з цих страв працює селера для схуднення.
сила рослини
Якщо необхідно терміново скинути зайві кілограми, можна використовувати сік селери для схуднення. Приготувати його легко в соковижималці. Пити можна і чистий сік, і розбавляючи морквяним, яблучним, буряковим, огірковим. Приймати до трьох чайних ложок перед їжею. Більше не можна, оскільки засіб дуже сильне. Віджавши сік з селери разом з кропивою і кульбабою, можна не тільки схуднути, але й очистити судини і кров, тим самим омолодяться і підтягнуться шкірні покриви. Селера для схуднення важливий тим, що можна не просто розлучитися із зайвою вагою, але і значно оздоровити весь організм.
