Всі овочі, фрукти і ягоди в тій чи іншій мірі корисні для людського організму. Це справедливо і до тих плодам, які привезені до нас здалеку, а не виросли в рідних краях. У даній статті хочеться розповісти, чим корисний банан, і в яких випадках краще за все відмовитися від його вживання в їжу.
Що це таке?
На самому початку хочеться уявити невелику історичну дело. Так, як багатьом відомо, банан - фрукт. Корисні властивості його були знайомі ще древнім римлянам, які називали цей продукт харчування «індійським плодом». Історики взагалі говорять про те, що саме на банани в першу чергу звернув увагу стародавня людина. Батьківщиною ж цього фрукта вважається Індія, на Цейлоні він з`явився приблизно 10 тисяч років тому.
вітаміни
Обов`язково треба розповісти про те, які є корисні вітаміни в бананах. Адже саме завдяки даним складовим цей фрукт виявляється максимально корисним.
- Вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6, В9). Вони необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Завдяки цим складовим організм може протистояти різних простуд і вірусам. Також вони впливають на стан пам`яті, уваги, підвищують працездатність і дають силу, бадьорість і енергію.
- Вітаміни групи А. Вони в першу чергу позитивно впливають на зір людини.
- Вітаміни групи РР, або ж нікотинова кислота (підвид вітамінів групи В). Це найважливіший мікроелемент для людського організму. Адже завдяки йому поліпшується травлення і налаштовуються різні обмінні процеси, а також очищаються судини від шкідливого холестерину.
- Вітаміни групи Е. Вони покращують стан шкіри, роблячи її гладкою і пружною.
- Багато людей будуть здивовані, але в бананах є багато вітаміну С. Саме тому вживання в їжу цих фруктів - відмінна профілактика різних простудних захворювань.
Корисні мікроелементи
Розглядаючи, ніж корисний банан, обов`язково треба сказати ще й про те, що в його складі є безліч корисних мікро- і макроелементів.
- Каротин. Він бореться з процесами старіння, продовжуючи молодість організму.
- У бананах багато вуглеводів (приблизно 35 грам на 100 г продукту). Саме завдяки їм людина відчуває прилив сил і енергії після з`їдання всього одного плоду.
- Калій корисний для м`язів. Він бореться з їх втомою і низькою працездатністю. Також він нормалізує артеріальний тиск.
Інші мікро- і макроелементи, які також дуже позитивно впливають на стан організму: це кальцій, фосфор, магній, цинк, залізо, фтор.
калорійність
Вивчаючи, ніж корисний банан, варто відзначити, що це досить калорійний продукт. Так, в 100 грамах бананів міститься приблизно 156 калорій. Саме тому дані плоди вважаються відмінним перекусом, адже вони можуть на тривалий час може вгамувати голод. Після вживання в їжу бананів підвищується працездатність і навіть в якійсь мірі, завдяки вітаміну В6, настрій. Однак жінкам, які уважно стежать за коливаннями своєї ваги, треба пам`ятати, що даний фрукт дуже калорійний.
користь
Розглянувши різні корисні речовини (в банані їх, як ми з`ясували, чимало), варто підвести невеликий підсумок і розповісти, які ж саме корисні властивості має даний фрукт:
- Банани здатні регулювати коливання тиску, знижуючи його показники до нормального рівня.
- Відмінно даний фрукт впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Так, банани здатні регулювати і настроювати процеси травлення.
- Банани насичені цукром. Тому на тривалий час вони можуть дати відчуття ситості, що призводить до підвищення працездатності.
- Банани - це відмінні антидепресанти. А все завдяки наявності в їх складі вітаміну В6. Також вчені говорять, що їх можна застосовувати, як і шоколад, для підвищення настрою.
- Банан нормалізує рівень калію. Завдяки цьому зникає нервозність, організм розслабляється і отримує можливість працювати в повну силу.
Банани для дітей
Окремо хочеться розглянути корисні властивості банана для дітей. Адже кожен батько переживає, чи всі необхідні елементи отримує його малюк з продуктів харчування. Так, вчені говорять про те, що даний фрукт не шкідливий навіть для самих маленьких крихт. Він відмінно підходить в якості першого прикорму. У діток даний продукт харчування добре регулює роботу кишечника, до того ж, його можна їсти навіть при різних розладах шлунково-кишкового тракту.
У бананах є ще і крохмаль, який дуже легко засвоюється дитячим організмом, швиденько трансформуючи його в корисну глюкозу. Дуже корисні дані фрукти також школярам. Адже вони покращують пам`ять і допомагають краще концентруватися. Дітки, які регулярно їдять банани, добре сплять і мають відмінний заряд сил і бадьорості.
Для того щоб організм дитини отримував все необхідне і працював на повну потужність, малюкові достатньо в день з`їдати всього два плоди.
Чоловіки та жінки
Цікаво, а чим корисний банан для жінок і чоловіків окремо?
- Дамам даний фрукт просто необхідний. А все тому, що він здатний боротися з дуже сильною кровотечею під час місячних. До того ж він позитивно впливає на нервову систему, що дамам в такі періоди просто необхідно. Також важливо відзначити, що банани стимулюють вироблення такого гормону, як окситоцин. А він в жіночому організмі відповідає в першу чергу за потяг до чоловічої статі.
- Вчені Сінгапуру довели, що банани дуже корисні для чоловічої потенції. Так, їх прийом покращує якість сперми, підвищує фертильність і чоловічу енергію. А все завдяки вмісту в цих фруктах магнію.
шкода бананів
Розглянувши, ніж корисний банан, варто також сказати ще й про те, що даний фрукт може надавати і негативний вплив на людський організм. У яких же випадках треба відмовитися від нього?
- У бананах багато сахарози. Тому вони протипоказані до прийому діабетикам.
- Банан - вельми калорійний продукт. Так що він може впливати на збільшення ваги. Протипоказаний до прийому огрядним людям.
- Якщо з`їсти несвіжий банан, він завдасть сильного удару по печінці.
- Банани досить довго перетравлюються. Тому людям, які ведуть малорухливий спосіб життя, треба вживати їх в малій кількості.
- Заборонено вживати банани людям, які перенесли інфаркт або інсульт. Також не рекомендується їх їсти тим, у кого є такі проблеми, як варикозне розширення вен або тромбофлебіт. А все тому, що банан здатний згущувати кров і підвищувати її в`язкість. Звідси - ризик виникнення тромбозів.
- У дітей може бути алергія на банан в тому випадку, якщо раніше зустрічалася алергічна реакція на таку речовину, як серотонін.
Кілька слів про зелені банани
Іноді можна побачити, що на прилавках продаються зелені банани. Користь і шкода таких плодів завжди цікавлять покупців. Про це і поговоримо далі. Отже, розглянемо плюси зелених бананів:
- Вчені говорять про те, що в м`якоті зелених бананів є речовина, яке нейтралізує кислоту в шлунку. А це дуже корисно тим, хто страждає виразками. До того ж дані фрукти здатні загоювати старі ранки в шлунку.
- В зелених бананах більше кальцію. Так що їх можна їсти при нестачі в організмі цього мікроелемента.
- У цих продуктах харчування багато пектинів, які здатні регулювати роботу травного тракту.
Однак все ж медики говорять про те, що краще за все зелені банани виключити зі свого раціону. Адже в них у великій кількості міститься нерозчинний крохмаль, який дуже важко перетравлюється організмом.
Як правильно вибирати банани
Варто зазначити, що в нашій країні на ринках є кілька видів бананів.
- Звичайні, середнього розміру, до яких усі звикли.
- Маленькі банани, які ще називають «жіночими пальчиками». Розмір їх менше 10 см. Вони дуже солодкі.
- Є також великі банани, які називаються «гігантський Кавендіш». Ці плоди менш солодкі.
При виборі цього фрукта дуже важливо відзначити їх зовнішній вигляд. Так, плоди повинні бути твердими і пружними. Шкірка повинна бути однорідного кольору, без тріщин і темних плям.
Якщо є вибір, то краще придбати недоспелий, ніж перестиглі банани. У першому випадку вони можуть дозріти будинку. Для цього їх потрібно просто покласти в мисочку, не розміщуючи при цьому в холодильник. У перестиглих ж бананах вже є різні мікроби, які при певному мікрокліматі здатні перетворюватися в хвороботворні.
Яка норма бананів на добу? Діти можуть їсти не більше двох плодів у день. Дорослим же для поповнення запасу корисних речовин досить з`їдати один банан раз в дві доби.