Наша розповідь піде про дивовижний овоч - гарбузі. З нею кожен з нас знайомий ще з дитинства. Вона частенько з`являлася в дитячих казках, і напевно ваша бабуся або мама готувала до сніданку смачну солодку кашу. Та й хто відмовлявся від спокуси поклацати білі пружні насіння? Сьогодні гарбуз вже не настільки популярна, як це було кілька десятків років тому - магазини все більше рясніють привезеними заморськими продуктами. Але списувати гарбуз з рахунків не варто. Насправді вона є безцінним джерелом вітамінів і мікроелементів. Тому сьогоднішня тема нашої розповіді - гарбузовий сік, користь і шкода його для нашого організму.
З далекої Мексики
Мало хто знає, що гарбуз насправді - мексиканка. Її подорож по світу почалося дуже давно. До нас вона потрапила з Європи і настільки полюбилася прадідам, що її почали обробляти і на нашій землі. Вона настільки вросла в нашу культуру, що багато хто вважає її традиційно російської.
Гарбуз невибаглива у вирощуванні, а плоди дає величезні і соковиті. Одного погляду на оранжево-сонячну гарбуз досить, щоб перейнятися її чарівністю. Де і як тільки її не використали: гасили, варили, запікали, готували з неї компоти та варення. з деяких сортів гарбуза навіть робили кухонне начиння і годували нею худобу. Не менш популярним був і свіжовичавлений гарбузовий сік. Користь і шкода для нашого здоров`я цього продукту повністю були вивчені трохи пізніше, але зате сьогодні з гарбуза не тільки готують смачні страви, а й широко використовують в медицині.
Чим корисний сік гарбуза?
Звичайно ж, мова піде про натуральному соку, а не про куплений в магазині. Чим корисний гарбузовий сік, користь і шкода його які? В який бік схилиться шалька терезів? Давайте полюбопитствуем.
У гарбузі, а значить і в її соку, міститься величезна кількість каротину, пектину, аскорбінової кислоти і вітамінів групи В, А, РР1 і Е, а також маса необхідних мікроелементів і мінералів. Вона допоможе вам заповнити недолік калію, цинку, заліза, магнію, міді і бета-каротину.
В юному віці вкрай необхідний вітамін Д, його недолік може привести до розвитку рахіту. Сік гарбуза містить його в достатній кількості, а похвалитися цим можуть далеко не всі овочі і фрукти.
Окремо виділимо вміст вітаміну К - він потрапляє до нас з рослинної їжі також дуже рідко, тому і в цьому незаперечний плюс гарбузі. Цей вітамін активно впливає на м`язи серця і згортання крові, необхідний для нормальної роботи серцево-судинної системи в цілому.
Лікувальні властивості оранжевого нектару
Зупинимося детальніше на тому, як же впливає на наше здоров`я гарбузовий сік. Користь і шкода його вже давно вивчені, що ж ми повинні знати про них?
Сік з гарбуза є найпотужнішим антиоксидантом, нормалізує обмінні процеси, живить і омолоджує наше тіло.
Вкрай корисний для сильної половини людства гарбузовий сік. Користь і шкода (відгуки чоловіків, що вживають цей напій протягом довгого часу, підтверджують це) для чоловічого здоров`я очевидні. Гарбуз позитивно впливає на стан передміхурової залози, її особливо необхідно вживати людям, які вже мають проблему простатиту, і в якості профілактики захворювання. Цей продукт не просто нешкідливий, але і в деяких випадках вкрай необхідний.
Сік гарбуза допоможе вам розслабитися після трудового дня, зніме нервозність, втома і гарантує міцний і здоровий сон. Випийте перед сном склянку напою з медом - ви прокинетеся на ранок бадьорим і повним сил.
Уже через місяць регулярного вживання соку у вас прийде в норму холестерин і знизиться рівень цукру. Ви будете почувати себе набагато краще, до вас знову повернеться відмінний настрій.
Напій рекомендований людям з проблемами нирок і сечокам`яною хворобою. Він діє як відмінне природний сечогінний засіб. Випивайте трохи соку перед кожним прийомом їжі, і вже зовсім скоро ви відзначите поліпшення.
Регулярне вживання очистить вашу шкіру, поверне вам здоровий колір обличчя, зміцнить нігті і захистить від передчасного старіння.
Сік гарбуза корисний при хворобах печінки
Будь-які захворювання неприємні і викликають величезний дискомфорт, а вже зовсім погано, коли доводиться дотримуватися строгої дієти і в усьому собі відмовляти. У таких випадках на допомогу також прийде гарбузовий сік. Користь і шкода для печінки людини гарбуза добре відомі лікарям і людям, що страждають від цієї недуги. При проблемах з печінкою залишається зовсім небагато продуктів, які можна їсти, і саме гарбуз є одним з них. Її можна запікати, варити або робити сік, особливо корисна вона саме в сирому вигляді. Завдяки своїм лікувальним якостям, цей продукт допоможе не тільки повноцінно насичувати ваш організм всім необхідним, а й м`яко очистити його і допомогти в боротьбі з хворобою.
Для зовсім маленьких і не дуже
Гарбузовий сік (користь і шкода) для дітей - тема завжди нагальна. Звичайно ж, кожен батько прагне дати своєму малюкові все тільки найкраще. Чи пройде гарбуз настільки пильну перевірку?
Цей продукт дійсно унікальний, його не тільки можна давати маленьким дітям, але й починати з нього прикорм немовлят. Єдине, в чому слід проявити обережність, - це в кількості, адже все добре в міру. Прикорм потрібно починати саме з соку і давати його дитині по маленькій ложечці, поступово збільшуючи порцію. Нехай насичений колір вас не лякає, гарбуз дуже рідко може викликати алергію. Але, якщо це все ж сталося, краще виключити її з меню або зменшити дозу.
Дошколятам і тим, хто постарше, такий нектар також дуже корисний. Він підвищить опірність до хвороб, зміцнить весь організм в цілому, поліпшить працездатність, а значить і успішність.
допоможе схуднути
Як здатний допомогти в боротьбі із зайвими кілограмами гарбузовий сік? Користь і шкода при схудненні його які? Зупинимося трохи на цьому.
Напередодні літа у прекрасної половини людства гостро постає питання про приведення в норму своїх пишних форм. І зовсім виправдано - на морському пляжі хочеться відчувати себе перлиною, а не розтанула медузою. Гарбуз і тут прийде на виручку.
Вона має дуже малу калорійність - всього 38 кКал, при цьому містить мало клітковини, в основному складається з структурованої води і практично не містить жиру і білка. А ще вона здатна прекрасно очищати від шлаків організм, покращувати обмінні процеси і при цьому чудово тамувати відчуття голоду і заряджати енергією. Її сік допоможе без особливих зусиль розпрощатися із зайвими кілограмами і при цьому оздоровити ваш організм в цілому.
Ви в цікавому положенні?
Гарбузовий сік (користь і шкода) при вагітності та в період годування - це те, що потрібно молодим мамам.
Коли жінка носить під серцем малюка, організм відчуває постійну напругу. Все харчування в цей момент фактично розділено надвоє - дитина черпає дуже багато енергії з організму матері для свого повноцінного розвитку. А це означає, що їсти свіжі овочі та фрукти в такий період майбутній мамі вкрай необхідно і у великій кількості. Сік гарбуза допоможе збагатити раціон усіма своїми корисними елементами, а ще нормалізує стілець, зніме ознаки токсикозу і позбавить від неприємної нудоти.
Шкода гарбузового соку
Ви, напевно, читаєте цю статтю і думаєте: стільки всього хорошого написано, а коли ж про шкоду буде? Так ось, настав той самий момент істини.
Насправді протипоказань або шкоди для організму людини у гарбузового соку (як і самої гарбуза) практично немає. Але від нього варто відмовитися людям з індивідуальною непереносимістю.
Гарбуз є дієтичним, легким продуктом, тому її можна вживати навіть людям, що страждають від захворювань шлунка і кишечника, але з обережністю. Також варто проявити обережність хворим з тяжкою формою цукрового діабету і тим, у кого знижена кислотність шлунка або загострений гастрит.
Гарбузовий сік: користь і шкода
Як пити його правильно? Щоб не нашкодити собі, варто пам`ятати, що сік містить в собі ті ж корисні речовини, що і сам продукт, але в більш концентрованій формі. Тому важливо не перестаратися, особливо якщо ви додатково приймаєте комплекс вітамінів.
Для того щоб відчути цілющу дію на свій організм, одноразового прийому соку буде недостатньо. Візьміть за правило випивати в день хоча б один стакан соку - і так протягом місяця. Пам`ятайте і про те, що всі корисні речовини містяться лише в свіжовичавленому напої. Чи не заготовлюйте його про запас, а використовуйте тільки що приготований. Очистити шматочок гарбуза і опустити його в соковижималку - хвилинна справа.
Намагайтеся приймати сік перед кожним прийомом їжі, по половинці або 1/3 склянки за раз. Напій корисний перед відходом до сну і особливо на сніданок - перед початком дня. При регулярному вживанні вже через кілька тижнів ви відчуєте себе набагато краще.
Постарайтеся не обмежувати себе вживанням одного тільки соку, введіть в свій раціон приготовані з гарбузом страви. Вони не менш поживні і смачні, а деякі ще й здатні повернути вас у дитинство.
Цінуйте себе і своїх близьких і будьте здорові завжди!
