Торти в мультиварці завжди виходять дуже смачними і красивими. І сьогодні вашій увазі ми представимо унікальний рецепт десерту, який порадує не тільки вас, але і ваших близьких людей.
Шоколадний торт в мультиварці: необхідні інгредієнти для бісквіта
яйця великі - три штуки;- сметана двадцятивідсоткова - двісті десять грамів;
- цукровий пісок - півтора гранованих склянки;
- сода харчова і оцет яблучний - по половині десертній ложки;
- олія соняшникова - дві великі ложки;
- борошно пшеничне - один стакан;
- какао-порошок - чотири великі ложки.
Торт в мультиварці: процес приготування тіста
Щоб бісквіт для торта вийшов пишним, його необхідно робити так, як описано нижче. Слід взяти три великих яйця, розкласти білки і жовтки по різному посуді, а потім додати до жовтків двісті десять грамів двадцатипроцентной сметани і півтора гранованих склянки цукрового піску. Всі інгредієнти потрібно розмішати ложкою так, щоб в результаті у вас вийшла однорідна кремоподібна маса. Після цього білки необхідно збити ручним віночком або блендером до стоячій піни, а потім відразу ж їх додати до суміші з яєчних жовтків. Продукти ще раз перемішати, але вже з додаванням какао-порошку, гашеного харчової соди і пшеничного борошна.
Торт в мультиварці: процес випікання бісквіта
Після того як всі викладені продукти утворюють однорідне рідке тісто, його слід повністю вилити в чашу мультиварки, яку бажано попередньо добре обмазати соняшниковою олією. Далі кухонний пристрій потрібно закрити кришкою, а потім поставити його в режим випічки рівно на тридцять п`ять хвилин. Після випікання бісквіт необхідно дістати з кухонного пристрою, остудити і розрізати навпіл на два рівних коржа.
Торт в мультиварці: необхідні інгредієнти для крему
- згущене молоко - двісті грамів;
- шоколад темний - дві великі плитки;
- молоко свіже - чотири великі ложки;
- вершки жирні - сто грамів;
- цукор - половина склянки.
Торт в мультиварці: процес приготування крему для шоколадного бісквіта
Чотири великих ложки свіжого молока слід влити в металеву миску, а потім поламати туди дві великі плитки темного шоколаду і підігріти їх на повільному вогні до отримання напіврідкої маси. Потім глазур необхідно трохи остудити і тут же змішати зі згущеним молоком. Після цього потрібно окремо збити жирні вершки разом з цукром, з`єднати всі підготовлені продукти і приступити до обмазуванням коржів.
Формування шоколадного торта
На поверхню нижнього бісквіта потрібно викласти товстий шар солодкого крему, який слід покрити другим шоколадним коржем. Зверху торт необхідно облити соусом, а потім обсипати цукровою пудрою або прикрасити іншим будь-яким способом (за бажанням). Коли десерт буде повністю готовий, його бажано поставити в холодильну камеру для подальшого застигання.
Правильна подача до сніданку
Подавати шоколадний торт на сніданок рекомендується разом з чаєм, кавою або свіжозвареним какао.
