коктейлі
Коктейлі сьогодні користуються шаленою популярністю. Ви можете зустріти безліч їх різновидів, починаючи від алкогольних напоїв на гучних вечірках, закінчуючи здоровим дієтичним варіантом харчування. Коли нам доводиться стикатися зі словом "коктейль", перша асоціація виникає, звичайно ж, з алкоголем. Сучасні ресторани представляють широкий вибір напоїв з найрізноманітнішими компонентами, різних за яскравим кольором, незвичайним запахом і казкової формою подачі.
Коктейль "Манхеттен"
Люди вибирають найбільш приємні їм напої. Особливою популярністю користується знаменитий на весь світ коктейль "Манхеттен". Історія його виникнення досі покрита мороком, але склад добре відомий кожному поважаючому себе бармену. У ньому міститься шістдесят мілілітрів відмінного житнього віскі, п`ятнадцять мілілітрів вермуту і всього пара крапель "бітери ангостура". Останній компонент являє собою алкогольну настоянку на травах, часто застосовується для різних напоїв. Обов`язковою доповненням до перерахованих інгредієнтів є лід. Приготувати коктейль "Манхеттен" можна в спеціальному контейнері, заздалегідь наполовину заповнивши його льодом. Ємність наповнюється усіма компонентами, перемішується протягом тридцяти секунд і розливається по охолоджених келихах. 
В якості декоративного елемента прийнято використовувати маленьку вишеньку. Крім класичного рецепту, існує ще безліч варіантів напою. Приміром, сьогодні, користується попитом коктейль "Манхеттен" кубинський. У його складі: тридцять мілілітрів світлого вермуту, по двадцять мілілітрів сухого і солодкого вермуту і все той же "Битер ангостура" (в кількості всього пари крапель). Смак такого напою кардинальним чином відрізняється від класичного коктейлю, але від цього не стає менш приємним. Ще один рецепт носить назву "Ідеальний коктейль" Манхеттен ". Він складається з сухого і солодкого вермуту, канадського віскі і" бітери ".
Коктейлі на основі лікеру "Блю Кюрасао"
У барах і інших нічних закладах часто можна зустріти напої насичених яскравих кольорів. Найбільш відомі з них - це "Блакитна лагуна" і "Блакитні Гаваї". Розглянемо докладніше перший коктейль. "Блю Кюрасао" - основна його складова. Цей дивовижний лікер вперше був приготований на однойменному острові в Карибському морі. 
У його складі: винне бренді, пряна гвоздика, мускат і кориця. В якості додаткових інгредієнтів виступає текіла, лимонад і - обов`язково - кубики льоду.
Корисний коктейль "сибарита"
Люди, які категорично не сприймають алкоголь, також п`ють коктейлі, правда, значно відрізняються за своїм складом. Одним з найвідоміших корисних напоїв є коктейль "сибарита", який входить до складу повноцінної дієти і є її основною стравою. 
Головний його компонент - знежирений сир, з кількістю білка не більше п`ятдесяти грамів на півкіло ваги. Якщо ця пропорція не дотримується, сир необхідно буде розбавити натуральним йогуртом. Для додання смаку використовуються фрукти або ягоди в обмеженій кількості, але не більше чотирьохсот грамів. Всі інгредієнти змішують і ретельно збивають. Отриману суміш вживають на сніданок і вечерю, а також протягом всього дня.
