Опис декоративної капусти
Декоративна капуста протягом усього сезону виглядає оригінально і екзотично, а найбільшу красу вона набуває у вересні-жовтні. В цей час, коли більшість інших квітів вже отцвело, головною прикрасою ділянки буде саме ця рослина. Як і всі інші види капусти, вона не боїться осінніх заморозків, а, навпаки, стає ще більш привабливим. Найчастіше вирощуються сорти декоративної капусти, у яких на короткому стеблі формуються великі різнокольорові розетки листя. Їх краю бувають прямі, хвилясті або розсічені. Залежно від сорту центр розеток може бути пофарбований по-різному - починаючи від всіх відтінків бордового і закінчуючи білим. З початком перших знижень температури, восени до мінус 8 градусів, розмір розетки і інтенсивність забарвлення стає максимальною. Не втрачаючи своєї привабливості, капуста добре переносить морози.
вирощування капусти з насіння
Зараз у багатьох квіткових магазинах можна купити насіння декоративної капусти різних сортів, виведених як у нас в країні, так і за кордоном. Найбільших успіхів у створенні нових сортів досягли селекціонери з Японії. Ними були отримані такі сорти, як Нагойя, Осака, Маруба Ака і багато інших. Як виростити декоративну капусту на своїй ділянці? Зазвичай з насіння. Висівати їх краще відразу в горщики, щоб не проводити кілька разів перевалку, хоча її капуста переносить добре. Сіяти насіння рекомендується з кінця березня до початку квітня. Якщо на вулиці погода тепла, то вже в кінці квітня її можна пересадити у відкритий грунт або переставити в більш світле місце. Розсаду від яскравих сонячних променів необхідно прітемнять. Від тепла вона може надмірно витягнутися, а заморозки, навпаки, перенесе добре. Можна розсаду вдома не вирощувати, а відразу після танення снігу, одночасно з редискою і салатом, посіяти у відкритий грунт, зверху прикривши прозорою плівкою. У травні готову розсаду пересаджують на постійне місце.
Особливості догляду за капустою
Доглядати за рослиною зовсім не складно. До грунтів декоративна капуста не вимоглива. Але вона любить частий полив і добрива, особливо при вирощуванні в контейнерах і великих горщиках. Рослина віддає перевагу сонячному місцю розташування, проте добре себе почуває і в півтіні. В цьому випадку його забарвлення стає менш яскравою і розетка листя більш компактна. На сонці колір капусти буває найбільш насиченим, а розетка досягає максимальних розмірів. На декоративної капусти часто поселяються гусениці, які можуть дуже швидко зіпсувати зовнішній вигляд рослини.
Використання рослини
З листя цього виду капусти можна готувати різні страви. Висаджують її на грядках в городі і в саду на клумбах. Якщо декоративна капуста застосовується тільки для прикраси ділянки, то посадити її краще спільно з однорічними і багаторічними квітами. При цьому враховуйте, що рослина найбільш декоративно восени, тому поруч з ним краще розмістити осінні квіти.
Вирощування декоративної капусти в контейнері
Дуже зручно вирощувати цю капусту в контейнері. До тих пір, поки вона не набула свого декоративного виду, горщик може стояти в дальньому кутку саду, а коли рослина стане найбільш красивим, його переносять в центр ділянки на головну клумбу. Пересаджують з великою грудкою землі. При даному способі вирощування, ємність підбирають обсягом не менше 10-15 літрів, щоб рослина змогла в повну силу розростися. Коренева система у капусти дуже добре розвинена, тому необхідно регулярно її поливати й удобрювати. Пересихання землі в горщику допускати не можна. Восени контейнер з декоративною капустою забирають додому, де для неї вибирають найсвітліше і прохолодне місце на вікні або балконі. Там вона зможе рости ще близько півтора місяців. Крім цього, рослина можна зрізати і поставити вдома в вазу. В такому стані декоративна капуста простоїть близько місяця.
