Вирощуючи білокачанну капусту, городники часто зустрічаються з різними проблемами. Іноді вони бувають надуманими. Намагаючись якомога краще доглядати за посадженими рослинами, вони роблять все, що почують від сусідів чи знайомих. Але чи завжди виправдані такі дії? Часто дачники цікавляться, чи потрібно обривати нижнє листя у капусти. Відповісти на це питання одним словом можна.
Роль листа в формуванні качана
Всі розвиток капусти направлено на формування качана. Листя призначені не для того, щоб прикрашати рослина. Вони мають свою функцію. У процесі фотосинтезу вони утворюють речовини, які є будівельним матеріалом для капусти. Природа влаштувала так, щоб в криють листі (великих нижніх) накопичувався запас поживних речовин, потрібних для його закладки. Коли їх обривають, рослина починає шукати цей запас, і приймається знову їх відрощувати. Чи можна обривати нижнє листя у капусти, коли їх роль так велика? Кочан починає формуватися при наявності не менше семи криють листя. Від того, скільки їх містить розетка капусти, багато в чому залежить врожайність. Та й маса рослини в процесі росту не повинна знижуватися. До того ж ці листки вкриті восковим нальотом, який захищає качан від хвороб і шкідників. Влітку вони регулюють температуру і попереджають перегрів і переохолодження внутрішньої частини.
Нижні листя містять в два рази більше вітаміну С, ніж внутрішня частина качана. В процесі дозрівання вітамін переходить в ніжні білі частини. Чи потрібно обривати нижнє листя у капусти? Якщо їх з`їдять домашні тварини, то хоч їм буде від цього користь. Але качан вже буде містити менше вітаміну С.
Чи треба обривати нижнє листя у капусти
Обламують зазвичай нижнє листя. Пояснюють це городники тим, що качан без них стає чистим, листя не загнивають. Корисні речовини йдуть не на зростання цих листів, а на формування качана. Коли можна обривати нижнє листя у капусти?
У молодого рослини кожен відірваний лист відтягує дозрівання качана на один день. Через місце зрізу тече сік, виводячи з рослини корисні речовини. Значить, у молодих рослин обривати листя, навіть нижні, не можна.
Але чи можна обривати нижнє листя у капусти в зрілому віці, або робити цього не варто ні за яких обставин?
У книгах і посібниках з агротехніки немає рекомендацій з видалення листя. Ця процедура може пошкодити стебло і відкрити доступ через що утворилися рани різних збудників хвороб.
Але на практиці видалення часто відбувається. Зараз на багатьох сайтах є рекомендації, навіщо і коли можна обривати нижнє листя у капусти.
Деякі городники вважають, що обривання листя сприяє проходженню повітря між рослинами. А це, в свою чергу, зменшує ризик загнивання і інших хвороб.
Але насправді на запах поточного соку злітаються тля і Бєлан капустяний.
Прихильники цього методу пояснюють обривання листя тим, що капуста, що росте на бідних грунтах, має пухкі качани. А після видалення частини листя качан стає щільніше. Але це роблять не влітку, а восени, коли він уже сформований, і залишається його тільки доростити.
Якщо робити це в процесі формування качана, то може початися відмирання коренів, що негативно позначиться на його розмірі та якості.
Вирішуючи, чи потрібно обривати нижнє листя у капусти, дивляться на їх стан. Якщо вони зелені і міцні, то робити цього не варто. Часто нижнє листя у капусти жовтіють не восени, а ще влітку, під час посухи. Дощі нарешті проходять, але це листя вже не позеленеют. Тому їх можна обережно видалити.
Навіщо це роблять
Деякі, пояснюючи, чи треба обривати нижнє листя у капусти, посилаються на те, що на них часто поселяються різні шкідники. Це можуть бути слимаки. Вони з`являються на рослинах під осінь. До цього часу качан вже досить добре розвинений. Тоді, може, і має сенс обірвати листя. Хоча що завадить слимаків пробратися по качані?
Влітку капуста страждає від гусениць Білана капустяного, блішок. Але тут обривання листя нічого не доб`єшся. Рослини обприскують хімічними препаратами або посипають золою і тютюновим пилом. Зменшується кількість шкідників, якщо ділянка, на якому росте капуста, звільнений від бур`янів.
Добре захищають капусту висаджені в міжряддях чорнобривці або календула, селера, кріп та інші ароматні рослини.
Боротьба з судинним бактеріозом
Капуста може дивуватися судинним бактеріозом. Якщо краї листя стали жовтими, неживими, на них з`явилися чорні жилки, то це ознака захворювання. Іноді нижнє листя обривають, щоб рослини не захворіли. Чи потрібно обривати нижнє листя у капусти в такому випадку? Ця операція не врятує заражене рослина. Його потрібно повністю видалити. Робити це потрібно обережно, щоб сусідні рослини не заразилися.
Щоб запобігти хворобі, потрібно при підготовці насіння до пророщування загартувати їх, занурюючи черзі в гарячу і холодну воду. Хвору і слабку розсаду краще не висаджувати.
Як продовжити життя капусті ранніх сортів
Обривають чи нижнє листя у капусти ранніх сортів? Іноді це роблять, щоб якомога довше затримати процес розтріскування качанів ранніх сортів, якщо їх немає можливості вчасно переробити.
Але фахівці не радять так поступати. Замість цього можна злегка потягнути качан, або перекрутити його навколо стовбура, щоб коріння трохи висмикнув. Волога перестане проходити до качану, і він досить тривалий час може залишатися в землі, не розтріскується і не увядая.
Чи врятує обривання листя від совки і капустяної мухи
Але є у капусти такі шкідники, дістати яких складно, чи не видаливши деякі листя. Це капустяна совка і капустяна муха. Чи видаляти нижнє листя у капусти при ураженні цими шкідниками?
Совка, виходячи з землі, де зимують лялечки, з яких вона розвивається, розміщає яйця знизу листів. Зазвичай це нижнє листя. Тому їх видалення в разі появи зазначених шкідників може бути виправдане. Але можна обробити рослини "Агрофітом", і совки пропадуть.
Капустяна муха, сховавшись під нижніми листям, відкладає свої яйця в землю. Щоб їх знайти, прибирають землю від стебла. Нижні листя можуть цьому заважати. При обробці вони або відірвуться самі або ви попередньо відламані їх.
Коли обривати нижнє листя у капусти
Восени нижнє листя, віддавши корисні речовини на освіту качана, жовтіють і в`януть. Вони вже не можуть брати участь в процесі фотосинтезу, тому не потрібні.
Якщо нижні листки загнивають, в`януть або сильно вражені, то їх видаляють. Адже вони можуть заразити інші листя і качан.
Але гнити вони будуть тоді, коли грунт дуже вологий. У такому випадку потрібно зменшити поливи або провести відведення води.
Є фахівці, які не бачать нічого поганого в тому, щоб видаляти нижнє листя. Хоча вони відзначають, що це залежить від властивостей конкретного сорту. Вони вважають, що нижнє листя восени вже не віддають корисних речовин, а тільки забирають їх від інших частин рослини. Через них випаровується багато вологи. Якщо криють листи занадто затінюють качан, їх можна прибрати. Робити це радять так, щоб відламати їх повністю.
запобігання загнивання
Виправданим може бути обривання нижнього листя у капусти, якщо качан дуже пухкий. Це роблять за місяць до збирання врожаю. Після цієї процедури качан часто стає тугим.
Але це зазвичай трапляється тоді, коли добрива вносять неправильно. Азоту занадто багато, а фосфору і калію бракує. Налагодивши правильно забезпечення цими елементами, можна отримати щільний качан, а листя допоможуть йому стати більше і важче.
В кінці літа і восени капуста пізніх і середньостиглих сортів при сприятливих умовах за день набирає до ста грамів ваги. Безпосередньо перед тим як збирати врожай, все нижнє листя можна видалити. Але якщо зрізати качани разом з ними, то зростання продовжиться до тих пір, поки всі корисні речовини перейдуть у внутрішню частину. Іноді маса після такого дорощування збільшується до 15 відсотків.
Використання листя
У домашньому господарстві практично ніщо не пропадає. Обірвані листя використовують для корму домашнім птахам, кроликам, козам. Тим більше що до осені зазвичай вибір зеленого корму для них невеликий.
Відгуки багатьох городників говорять про те, що вони не помічали різниці між обробленими таким чином рослинами і тими, яких не чіпали. Кожен вирішує сам, коли обривати нижнє листя у капусти, враховуючи всі плюси і мінуси.
