Коли гості несподівано виникають на порозі, на виручку прийде тісто листкове. З нього можна створити чудові десерти, не докладаючи багато зусиль. Зараз на прилавках магазинів можна знайти дріжджове і бездріжджове тісто від різних виробників. Завжди можна купити необхідну кількість готового продукту і приготувати з нього смачну випічку. Конвертики з листкового тіста - це кращий варіант для сніданку і будь-якого застілля.
Листкові конвертики з шоколадом
Цей рецепт не залишать без уваги ласуни. Конвертики з листкового тіста з шоколадом приготувати дуже легко. Для цього візьмемо 500 грам готової основи, одне яйце, велику ложку борошна і 200 грам шоколаду (чорного, гіркого). Тісто розморожуємо і розгортаємо товщиною в один сантиметр. Потім ділимо його на квадрати, щоб на них помістилася начинка і була можливість згорнути конвертики.
Від кута до середини робимо надрізи, але не до кінця. Шоколад ламаємо на шматочки і кладемо в центр кожного квадрата. Потім звертаємо конвертики з листкового тіста, загинаючи кожен куточок до середини. Викладаємо їх на деко і змащуємо зверху яйцем. Час запікання становить близько 20 хвилин, а температура - 200 градусів. Виходить смачний і нескладний у приготуванні десерт.
Конвертики з яблуками
Цей десерт відрізняє доступність і простота. Для приготування візьмемо упаковку тесту листкового, половину склянки коричневого цукру, 5 середніх яблук, маленьку ложку кориці, дві великі ложки масла вершкового і 100 грам родзинок (бажано без кісточок). Тісто попередньо розморожуємо, розгортаємо і ріжемо на квадрати. Яблука очищаємо від насіння і шкірки і ріжемо кубиками. У сотейнику або сковороді розігріваємо масло вершкове і обсмажуємо яблука протягом декількох хвилин.
Потім додаємо до них родзинки, цукор і корицю. Вогонь виключаємо. В середину кожного квадрата з тіста кладемо начинку і звертаємо конвертики з листкового тіста з яблуками. Випікаємо блюдо в духовій шафі, виставивши температуру 200 градусів. Через 15 хвилин конвертики з листкового тіста з яблуками будуть готові. Повірте, їх оцінять по достоїнству.
смачні ласощі
Конвертики з листкового тіста можна приготувати з будь-якою начинкою. Для приготування знадобиться пласт листкового тіста, 180 грам сиру, банку консервованого ананаса, один жовток і трохи ванільного цукру (дві великі ложки). Нарізаємо размороженное і розкачане тісто на квадрати.
Змішуємо сир і ванільний цукор. На кожен квадрат викладаємо цю суміш, а зверху поміщаємо кружок ананаса (віджати від зайвої соку). Звертаємо конвертики з листкового тіста з сиром і ананасом і змащуємо жовтком. Розміщуємо їх на деко і випікаємо в духовці близько 20 хвилин при 190 градусах.
живильні конвертики
Як приготувати страву, яке буде смачним і поживним? Конвертики з листкового тіста з куркою - це один з варіантів. Для приготування візьмемо два пласта тіста, 300 грам курячого філе, одну моркву, 2 середні цибулини, велику ложку оцту яблучного, спеції, сіль і перець. Розморожуємо тісто і готуємо начинку. Для цього ріжемо філе курки невеликими кубиками. Моркву і цибулю подрібнюємо будь-яким способом і змішуємо зі спеціями, куркою і оцтом. Тісто розгортаємо і ділимо на квадрати.
На кожен кладемо в середину начинку і загортаємо конвертики. Викладаємо їх на деко і доводимо до готовності в духовці, розігрітій до 190-200 градусів. Час приготування становить 20-25 хвилин. Щоб конвертики з листкового тіста з куркою стали більш привабливими, їх можна змастити перед запіканням зверху яйцем.
Конвертики з сиром і печерицями
Смачне, апетитне і поживну страву буквально за кілька хвилин. Для приготування необхідно взяти 500 грам листкового тіста, одну середню цибулину, 300 грам грибів (печериць), спеції, олія рослинна і 200 грам сиру (краще твердих сортів). Заздалегідь витягуємо тісто з морозильника, щоб воно трохи розтануло.
Гриби очищаємо, промиваємо і ріжемо кубиками або пластинами. Лук подрібнюємо і обсмажуємо на сковороді на олії рослинній. Потім додаємо гриби і спеції. Обсмажуємо до готовності начинки. Сир ріжемо не дуже дрібно, пластинами. Тісто ділимо на квадрати і викладаємо на кожен начинку. Зверху кладемо шматок сиру. Закриваємо конвертики з сиром з листкового тіста, викладаємо на деко і запікаємо близько 20-25 хвилин. Температуру в духовці виставляємо 190-200 градусів.
Конвертики з лососем
Цю страву можна навіть назвати вишуканим. Простий, але незвичайний рецепт підійде для будь-якого застілля. Візьмемо 300 грам тіста листкового, 200 грам копченого лосося, 150 г сиру (краще "Чеддер"), три жовтки і ложку молока. Готове тісто розгортаємо товщиною близько одного сантиметра і ріжемо на квадрати. Лосося ріжемо кубиками і змішуємо з подрібненим сиром. Додаємо в начинку два жовтки (один залишаємо для змащення конвертиків). Додаємо за смаком спеції. В середину кожного квадрата з тіста кладемо начинку. Краї тесту змащуємо яйцем, змішаним з молоком, щоб вони добре склеїли. Звертаємо конвертики і знову змащуємо їх зверху яєчною сумішшю. Викладаємо їх на деко, який треба злегка збризнути водою. Ставимо в духовку на 15 хвилин і випікаємо при температурі 200 градусів. Купуйте тісто або робіть його самі. Начинку можна використовувати будь-яку: рибу свіжу, солону, копчену, будь-які види м`яса, овочі, шоколад та інші продукти. Головне, що приготувати такі страви просто і швидко.
