Не кожна жінка відчуває позитивні емоції по відношенню до страв, які містять свіжу цибулю. Щоб уникнути появи особливого аромату з яскравими нотками на своїй кухні, спритні господині навчилися вдаватися до деяких хитрощів. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати салат з маринованою цибулею і піднести добре знайоме блюдо в новому світлі.
Рецепт маринованої цибулі
Перш ніж ви приступите до приготування свого улюбленого салату або закуски, дізнайтеся, як можна замаринувати цибулю. Скористайтеся рецептом, наведеним нижче:
- Очистіть від лушпиння чотири цибулини і наріжте їх тонкими кільцями.
- Підготовлений продукт обдайте окропом.
- Для маринаду змішайте одну столову ложку цукру, одну ложку оцту, чайну ложку солі, половину склянки чистої води кімнатної температури.
- Цибулеві кільця покладіть в підходящий посуд, залийте їх маринадом, накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику на дві години.
При бажанні ви можете внести власні зміни в цей рецепт. Наприклад, взяти замість оцту лимонний сік або додати більше цукру.
Салат з серця з маринованою цибулею
Цей простий салат містить в своєму складі всього лише два інгредієнта, однак ви не залишитесь байдужими до його смаку і обов`язково будете готувати його в майбутньому. Салат з серця свинячого з маринованою цибулею ми будемо готувати наступним чином:
- Три середні цибулини наріжте тонкою соломкою і залийте окропом на пару хвилин. Після цього воду злийте, а цибуля занурте в маринад.
- Для маринаду змішайте чайну ложку солі, чайну ложку перцю, дві столові ложки оцту, половину ложки меленого чорного перцю. Залийте інгредієнти водою.
- Одне свиняче серце замочіть в холодній воді і залиште там на пару годин. Після цього субпродукт слід відварити. Врахуйте, що готується він близько трьох годин.
- Поріжте м`ясо соломкою.
- З`єднайте підготовлені інгредієнти, приправте їх сіллю і заправте сметанно-майонезним соусом до смаку.
Курячий салат з маринованою цибулею
Ця цікава закуска готується дуже швидко і не вимагає особливих витрат. Вона буде чудово виглядати як на святковому столі, так і під час простого сімейного вечері. Салат з маринованою цибулею і куркою готується так:
- Філе курки (250 грамів) залийте водою і відваріть до готовності.
- Відваріть три курячих яйця.
- Дві середні цибулини очистіть від лушпиння, наріжте півкільцями і замаринуйте в 9% оцті з додаванням солі і цукру. Через 10 або 15 хвилин маринад можна злити, а цибулю змішати з ложкою рослинного масла.
- Куряче м`ясо подрібніть і покладіть на дно плоскої салатниці, на нього викладіть шар маринованої цибулі, а потім і подрібнені білки. Змастіть поверхню салату майонезом і посипте його жовтками. Прикрасьте краю салату кільцями огірка і свіжою зеленню.
Салат м`ясний з маринованою цибулею
Ми не будемо вказувати кількість інгредієнтів для цієї ситної і пікантною закуски. Ви можете орієнтуватися на свій смак і купувати товари в тій кількості, в якому вам більше подобається. Читайте, як приготувати м`ясний салат з маринованою цибулею, і сміливо переходите від теорії до практики:
- Відваріть нежирну свинину чи яловичину в підсоленій воді до готовності.
- Червоний цибулю наріжте тонкою соломкою, а потім замаринуйте його в воді з трьома столовими ложками цукру, однією ложкою оцту і чайною ложкою солі.
- Зварені круто яйця натріть на крупній тертці.
- На дно салатниці викладіть подрібнене м`ясо, покладіть на нього звільнений від рідини і добре віджатий цибулю, а потім нанесіть на поверхню тонкої сіточкою майонез. Прикрасьте салат яйцем, свіжою зеленню і кільцями оливок.
Салат картопляний з маринованою цибулею
Ситний овочевий салат порадує вас в будь-який час року. Готується він з простих і доступних продуктів. Як зробити картопляний салат з маринованою цибулею:
- Відваріть промитий, але не очищений картопля (100 грамів) до готовності. Злийте воду і залиште його остигати.
- Одну цибулину очистити, нарізати півкільцями і замаринуйте будь-яким зручним для вас способом.
- Варену картоплю очистіть від шкірки і наріжте брусочками.
- 200 грамів свіжого редису наріжте тонкими кільцями.
- 200 грамів маринованих огірків поріжте кубиками.
- Чотири стебла селери подрібніть ножем довільно.
- Для заправки з`єднайте три столових ложки зерненой гірчиці, 30 мл оливкової олії, дві столові ложки білого винного оцту, сіль і мелений перець за смаком.
- З`єднайте всі інгредієнти, добре їх перемішайте.
Перед подачею на стіл посипте салат подрібненою зеленою цибулею.
Пікантний салат з куркою і шинкою
Маринована цибуля стане родзинкою цього смачного і ситного салату. Цю закуску можна подати як самостійне блюдо або приготувати її до святкового застілля. Отже, пропонуємо вашій увазі смачний салат з маринованою цибулею і шинкою (рецепт нижче):
- Дві цибулини наріжте тонкими півкільцями, добре промийте їх у холодній воді і залийте чотирма столовими ложками оцту.
- Поки цибуля маринується, можна приступити до підготовки інших компонентів. Для цього наріжте соломкою 150 грамів шинки, а відварну курячу грудку (також 150 грамів) розділіть на волокна.
- 50 грамів м`якого сиру натріть на тертці.
- 150 грамів печериць наріжте тонкою соломкою. Гриби можна покласти в салат сирими, а можна обсмажити їх в невеликій кількості рослинного масла.
- У салатниці відповідного розміру з`єднайте всі підготовлені продукти, перемішайте їх, заправте майонезом і посоліть за смаком.
Листковий салат з тунцем і маринованою цибулею
Цей смачний і красивий салат неодмінно сподобається вашим гостям. Його приготування не займе занадто багато часу:
- 100 грамів ріпчастої цибулі наріжте тонкою соломкою і замаринуйте в яблучному оцті з додаванням солі і чорного запашного перцю.
- Три яйця зваріть круто і натріть на крупній тертці.
- Відкрийте банку з консервованим тунцем, злийте зайву рідину, а вміст розітріть виделкою.
- 100 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці.
- На плоске блюдо викладіть наступні шари: спочатку маринована цибуля (добре віджатий), потім рибу, яйце, майонез, консервовану кукурудзу (одна банка), знову майонез і сир.
Готову страву прикрасьте рубаною зеленню і подавайте до столу.
Салат з курячою печінкою і маринованою цибулею
Ця страва стане чудовою закускою під час дружнього застілля. Воно буде дуже смачним, якщо ви подасте його в гарячому, а також і в холодному вигляді. Уважно прочитайте інструкцію про те, як приготувати печінковий салат з маринованою цибулею і морквою:
- Один кілограм сирої печінки промийте та відваріть в підсоленій воді. Готовий продукт охолодіть і наріжте кубиками.
- Зваріть 200 грамів моркви в шкірці, дайте їй охолонути, очистіть, а потім подрібніть ножем або натріть на крупній тертці.
- 250 грамів маринованих огірочків наріжте тонкою соломкою.
- З`єднайте всі підготовлені продукти, додайте зелений горошок (Одну банку) і 150 грамів маринованої цибулі.
- Салат посоліть і заправте нежирною сметаною.
Ми будемо раді, якщо вам знадобляться рецепти страв, зібрані для вас в даній статті. Салат з маринованою цибулею буде доречний і за сімейною вечерею, і за святковим столом. Готуйте різні варіанти цієї закуски і дивуйте близьких новими смаками.
