Основний час жінки займає приготування страв, тому кухня повинна бути обладнана за останнім словом техніки. Тут кожна дрібниця важлива і має особливе значення. До такої незамінної кухонної деталі відноситься килимок силіконовий для випічки. Мало хто вважає його важливим елементом, але все ж у нього є свої особливі характеристики і властивості, які потрібно знати кожній господині.
Силікон на кухні
Для початку варто розповісти коротко про силікон. Отже, цей матеріал штучного походження. За своїми властивостями та характеристиками він в рази перевершує гуму. Все частіше силікон використовують для виготовлення кухонного начиння, наприклад, такий, як силіконовий килимок для випічки. Його основне призначення - не давати підгорати пирогів і інших страв під час приготування в духовці. На такому килимку можна без проблем готувати хліб, бублики, бісквіт і іншу кондитерську продукцію. Приготування на такому килимку внесе різноманітність в асортимент страв у будь-якої господині.
Особливості та види силіконового килимка
По праву можна сказати, що це дуже володіє одними лише плюсами. Розглянемо їх детальніше:
- Килимок можна використовувати не тільки для випічки, але і для заморожування напівфабрикатів. Він здатний витримати будь-яку температуру від -40 до +260 градусів.
- Килимок для випічки силіконовий антипригарний дозволяє без зусиль прибрати приготовлену випічку.
- Це додаткове обладнання може прослужити більше 2000 циклів приготування випічки при високих температурах.
- Особлива товщина килимка допомагає пропікатися випічці рівномірно і без підгоряння.
- Силіконові килимки можуть бути випущені різного розміру. Для зручності господині можуть придбати його в рулоні і вирізати по своєму листу.
- Використовуючи килимок силіконовий для випічки, можна економити на мастильних матеріалах, так як цього матеріалу вони не потрібні.
- У зв`язку з тим, що випічка готується без масла, духова шафа залишається чистим, а випічка виходить смачна, без сторонніх запахів.
- Зручно і легко зберігати. Килимок силіконовий для випічки компактний, його можна скласти і укладати разом з кухонним посудом.
Інструкція по застосуванню
Щоб килимок для випічки силіконовий прослужив довго, потрібно правильно його підготувати до використання. Робиться це в такий спосіб:
- Після покупки килимка його потрібно промити в теплій воді з мильним розчином і висушити.
- Щоб до кінця видалити неприємний запах матеріалу, килимок потрібно прожарити в духовці близько двох годин при температурі 230 градусів.
- Перед укладанням килимка деко повинен бути очищений від крихт і іншого бруду.
- Після цього можна приступати до приготування випічки.
- Чи не змащуючи килимка, на нього укладають напівфабрикати і відправляють в духовку.
- Максимальна температура приготування становить 260 градусів. Можна короткочасно використовувати при температурі, що досягає 320 градусів.
- Після використання килимок силіконовий для випічки знімають з листа, миють із спеціальним засобом і насухо витирають.
висновок
Дана інструкція призначена для правильного зберігання і застосування. Цей килимок може використовуватися на професійній кухні для приготування великих об`ємів кондитерських і хлібобулочних виробів. Варто пам`ятати, що силікон абсолютно нешкідливий і при високих температурах не виділяє їдких запахів. Це дозволяє готовим виробам бути повністю безпечними для здоров`я і радість оточуючим смачною і свіжою випічкою. Властивості, якими володіє це додаткове кухонне обладнання, говорять про те, що воно має використовуватися всіма домогосподарками. Порадуйте всіх своїх близьких різноманітними стравами з тіста.
