Корисні властивості - головна перевага меду, яким багато в дитинстві лікувалися від грипу і застуди. Його зазвичай додають в тепле молоко і чай, але мало хто замислюється про те, скільки калорій в меді, який допомагає вгамувати кашель, знизити температуру. Велика кількість вітамінів С, PP і групи B в цьому смачному і в`язкому ласощах змушує забути про всі калорії.
Всі ці вітаміни допомагають не тільки в боротьбі з простудними захворюваннями, але і в зміцненні стінок судин і виведенні зайвого холестерину. Антиоксиданти, які містяться в меді, допомагають уповільнити старіння і уникнути появи онкологічних захворювань. Люди, що вживають його, відрізняються міцною нервовою системою, у них спостерігається здоровий сон, вдень вони бадьорі і веселі.
Чому потрібно регулярно їсти мед?
Речовини, що містяться в меді, дозволяють поліпшити стан шкіри, нігтів і волосся. Крім того, в меді містяться ферменти, здатні нормалізувати травлення і налагодити процес засвоєння продуктів. Кількість корисних речовин може відрізнятися, все буде залежати від використовуваного сорту меду.
У цих ласощах також можна знайти величезну кількість органічних кислот і корисних мікроелементів. Йдеться про калій, здатному зміцнити серцевий м`яз, залозі для очищення крові, йоді, магнії і т. Д. Дієтологи рекомендують своїм пацієнтам використовувати мед в якості замінника цукру.
Загальна енергетична цінність меду майже не відрізняється від тієї, що є у цукру, а от користь від нього величезна. Він не шкодить фігурі, швидше, навпаки, допомагає позбавитися від зайвої ваги.
Скільки калорій в меді?
Квіткові і липові сорти меду мають порівняно однаковою калорійністю - приблизно 380 кілокалорій на кожні 100 грамів продукту. А ось темний мед відрізняється від них, в кожних 100 його грамах міститься до 415 кілокалорій. Таким чином, один з головних параметрів, на який необхідно звертати увагу, якщо ви вибираєте мед - калорійність на 100 грам.
Калорії в меді з`являються через наявність глюкози і фруктози, 80% енергетичної цінності ласощі залежать саме від них. Слід пам`ятати про те, що цукор і мед за своїм складом відрізняються, незважаючи на те що мають схожу калорійністю. Насправді цукор зовсім не корисний для організму, єдине, що він може зробити - збільшити кількість глюкози в крові і стимулювати виділення інсуліну.
Як вирахувати калорії?
Багато хто задається питанням: скільки калорій в меді - чайній ложці цих ласощів? А скільки - в їдальні? Для визначення цього показника зовсім не потрібно постійно вимірювати кількість меду, яке ви змішуєте з молоком або чаєм. В одній чайній ложці міститься 26 кілокалорій, а в їдальні - 56. Слід враховувати, що цей показник є середнім і може змінюватися в залежності від сорту меду.
Слід пам`ятати про те, що чайна ложка може вмістити в себе приблизно 8 грамів меду без гірки, а їдальня - 17. Існує і норма вживання меду, якій необхідно дотримуватися, в іншому випадку можна завдати серйозної шкоди своєму здоров`ю. Доросла людина в день може з`їсти максимум три столові ложки ласощі (за умови виключення з раціону цукру і солодощів!), Дитина - не більше трьох чайних ложок.
користь меду
Мед, калорійність на 100 грам якого може серйозно відрізнятися, допомагає знизити апетит, що дуже корисно для тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги. З його допомогою можна усунути дисбактеріоз кишечника, поліпшити сон і настрій. Головне - не перестаратися з його кількістю.
Велика кількість калорій, що містяться в меді, і його користь роблять цей продукт ідеальним для студентів і спортсменів, а також тих, кому часто доводиться відчувати величезні розумові або фізичні навантаження. За допомогою цих ласощів можна швидко відновити сили і знову бути готовим до будь-якого випробування.
Регенерація за допомогою меду
Мед квітковий, калорійність якого нижче, ніж у інших сортів, допомагає ранам швидше гоїтися, покращує метаболізм, виводить шлаки з організму. Крім того, він запобігає появі склерозу і анемії, активно бореться з такими захворюваннями, як астенія, пневмонія, молочниця, стоматит і т. Д.
Якщо мед був зібраний з перших квітів, він допоможе впоратися з авітамінозом. Окремо слід сказати про гречаному меді, який є одним з найефективніших засобів проти зниженого гемоглобіну і анемії. Липовий мед, калорії в якому нечисленні, лікарі рекомендують приймати проти застуди.
Мед ... шкідливий?
Перш ніж замислюватися про те, скільки калорій в ложці меду, необхідно дізнатися про те, що ці ласощі може і завдати шкоди. В першу чергу, воно є сильним алергеном, здатним спровокувати алергічну астму, висип і навіть анафілактичний шок.
Не рекомендується нагрівати речовину до 50 градусів, оскільки воно тоді починає втрачати все корисні речовини і стає просто солодкістю. Не рекомендується приймати його тим, хто страждає на цукровий діабет і ожиріння. Мед викликає карієс, саме тому необхідно після вживання ласощів полоскати рот спеціальними розчинами або просто водою.
Худнемо з медом!
Мед в сотах, калорійність якого досить висока, допомагає прискорити обмін корисних речовин і скинути зайву вагу. Найпопулярнішим засобом для схуднення на даний момент є чай з медом. У деяких випадках до нього додають додаткові спеції - червоний перець, корицю, кардамон і т.д.
Ще один спосіб, який використовується для схуднення - вода з медом. Її необхідно вживати натщесерце перед сніданком і за 1-1,5 години до вечері. До двох інгредієнтів необхідно додавати лимонний сік і м`ятний відвар, крім того, важливо обмежити денний раціон до 1300 кілокалорій, тоді за два тижні можна скинути 6-7 кілограмів.
Лікарі рекомендують додавати мед в страви, які використовуються для сніданку. Можна не підраховувати, скільки калорій в ложці меду, оскільки всі вони будуть витрачені протягом дня. Вашій фігурі нічого не загрожує, а сніданок з рясним змістом меду зарядить енергією на цілий день.
Мед: натуральний або фабричний?
Найкориснішим ласощами є те, що було виготовлено натуральним шляхом. Такий мед може дійсно стати помічником в боротьбі з різними захворюваннями. Що ж стосується фабричного меду, він серйозно програє натуральному за якістю, в ньому міститься тільки 30% від усіх тих мінералів і ферментів, які повинні бути присутніми.
Натуральний мед рекомендується зберігати до року, при довгостроковому зберіганні він втрачає всі свої корисні властивості. В їжу повинен потрапляти тільки свіжий мед, це обов`язкова умова, тільки дотримуючись його, можна отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали. Користь від нього буде тільки тоді, коли ви будете вживати його в свіжому вигляді. Тільки в самих крайніх випадках рекомендується запивати його водою і чаєм.
Де купити свіжий мед?
Влітку свіжий мед можна придбати на пасіках, а також на численних ярмарках народного господарства, куди пасічники доставляють найсвіжіше ласощі. Крім того, саме там ви зможете отримати консультацію про те, для чого призначений той чи інший сорт поставленого меду. Єдиний недолік - ціни на таких ярмарках досить високі.
Взимку придбати свіжий мед набагато складніше, саме тому багато хто воліє обзаводитися їм заздалегідь. Можна придбати ласощі і в магазині, однак занадто залежаний продукт здатний втратити всі свої корисні властивості. Вживання такого продукту в їжу не принесе ніякої вигоди для організму, хоча є і плюс - не потрібно вважати, скільки калорій в меді.
В середньому літрова банка меду в магазині коштує близько 400 рублів. Перед покупкою переконаєтеся в тому, що продукт міцно упакований і ємність не пошкоджена. Якщо мед виявився несвіжим, ви маєте повне право повернути його в магазин і зажадати повернення грошових коштів.
медові солодощі
У кондитерських магазинах можна знайти величезну кількість солодощів, які були створені на основі меду. При бажанні порадувати себе можна придбати їх, але обчислити, скільки калорій в меді, в цьому випадку буде набагато складніше через наявність додаткових добавок (емульгаторів, барвників і т. Д.).
Лікарі рекомендують не надто захоплюватися медом і солодощами, його містять. Якщо дотримуватися існуючої норми його вживання, можна істотно зміцнити власне здоров`я і збалансувати тонус організму. При перших появи нездужання після використання меду необхідно відразу ж звернутися до лікаря.
