Всякий раз, вибігаючи з дому з порожнім шлунком, пам`ятайте: пропускаючи ранкову трапезу, ви ризикуєте налаштувати свій організм на переїдання протягом дня. Корисний сніданок забезпечить вас енергією, подарує відчуття ситості і дозволить приймати зважені рішення на робочому місці. Їжа, яку з`їдає вранці, повинна бути багата вуглеводами, білками і клітковиною. На щастя, у нас є величезний вибір продуктів, придатних для того, щоб приготувати сніданок смачно і корисно. Проведемо огляд найулюбленіших страв і дізнаємося про те, як зробити їх ще краще.
Вівсяні пластівці
Вівсяні пластівці містять бета-глюкан - різновид клітковини, яка допомагає знизити рівень холестерину при регулярному вживанні. Багаті вони й поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, сіллю фолієвої кислоти і калієм. Геркулес, який потрібно варити близько 15 хвилин, містить більше клітковини, ніж пелюсткові пластівці або каші швидкого приготування, але всі вони представляють собою здоровий сніданок. Уникайте продуктів з ароматизаторами і смаковими добавками, до складу яких зазвичай входить цукор. Зробіть кашу смачніше за допомогою молока і меду, додайте фрукти і горіхи.
грецький йогурт
Цей пікантний вершковий йогурт містить велику кількість кальцію і білків, перевершуючи в цих показниках звичайний йогурт більш ніж в 2 рази. Це забезпечить вам відчуття ситості на цілий ранок. Чудовим вибором стане знежирений, який не містить добавок йогурт, приправлений фруктами для смаку і отримання додаткової порції поживних речовин. Корисний сніданок у вигляді грецького йогурту має очевидні переваги: його не потрібно готувати і завжди можна взяти з собою.
грейпфрут
Худнете? Згідно з дослідженнями, з`їдаючи половинку грейпфрута перед кожним прийомом їжі, ви можете втрачати вагу набагато ефективніше. Фрукт насичує, володіє гидратирующие властивостями і містить зміцнюють імунітет антиоксиданти. Щоб отримати корисний сніданок, необхідно доповнити його білковими продуктами, наприклад йогуртом або яйцем. Проконсультуйтеся з лікарем у разі застосування медичних препаратів: грейпфрут здатний вступати в реакцію з багатьма лікарськими засобами.
банани
Цей жовтий фрукт - смачний і корисний сніданок, здатний на довгий час вгамувати апетит. Банан є чудовим джерелом резистентного крохмалю - вуглеводу, завдяки якому відчувається тривалий насичення. Наріжте фрукт і додайте в пластівці або вівсяну кашу - він виступить в якості натурального підсолоджувача, так що вам не доведеться додавати рафінований цукор. калій в складі банана робить його корисним продуктом для гіпертоніків.
ківі
Маленький ворсистий фрукт містить приблизно 65 мг вітаміну С - майже стільки ж, скільки і апельсин. Він багатий калієм, міддю і клітковиною, що робить його відмінним помічником травній системі. Ківі має насичений смак, відмінно поєднується з ягодами та іншими фруктами в легких салатах, однак може використовуватися і сам по собі.
