Потихеньку наближається осінь, а це означає, що зовсім скоро можна буде поласувати власним урожаєм ароматних стиглих яблук. Гріх не скористатися родючістю матінки-природи і не заготовити смачний фрукт на зиму! Крім соку, повидла і пюре не останнє місце займає яблучний оцет. Корисні властивості цього продукту можна перераховувати дуже довго, і сьогодні ми поговоримо лише про деякі з них.
Як приготувати яблучний оцет
Нічого особливого для цього не буде потрібно, а користь порівняно з магазинним продуктом буде набагато вище. Нам знадобляться стиглі і соковиті яблука, соковижималка і ємність приблизно на 30-40 літрів. Для цих цілей добре підійде емальована каструля. З яблук потрібно вичавити свіжий сік, у верхній частині якого обов`язково буде дуже щільна піна. Дайте йому трохи відстоятися, а потім 
шумівкою акуратно зніміть верхній шар. Тепер потрібно, щоб сік заграв. Для цього додамо цукровий пісок з розрахунку 100 грам на 1 літр чистого соку. Залиште тепер наш майбутній оцет бродити в теплому, але темному місці близько двох тижнів. Не рекомендується переставляти каструлю з місця на місце. Після закінчення зазначеного терміну процідіть заграв сік через марлю, перелийте в судини для зберігання і залиште ще на два тижні. Бажано переливати у велику ємність, а безпосередньо перед вживанням брати з неї невелику кількість оцту. Як бачите, все дуже просто, без зайвих клопотів. У той же час від такого продукту дійсно буде користь, тому що в ньому зберігаються всі корисні речовини, ніж, на жаль, не може похвалитися оцет з магазину.
Як приймати яблучний оцет
Застосування його настільки широко, що далеко не обмежується тільки приправою до їжі. Столова ложка яблучного оцту, розведеного в склянці води і випита натщесерце, є найпотужнішим жироспалюючим засобом. Безумовно, цю процедуру потрібно повторювати з дня в день, щоб досягти результатів. яблучний оцет для волосся може використовуватися в якості бальзаму-ополіскувача. Він додає блиск і значно допомагає в розчісуванні сплутати решт. При болю в суглобах роблять компреси і розтирання з цілющого еліксиру.
Яблучний оцет для волосся
Одне з найбільш широких застосувань яблучний оцет знайшов в області косметології. Його додають в креми, маски, збагачують їм шампуні і просто обполіскують тіло. Якщо у вас ламкі і сухі кінчики, яблучний оцет для волосся поверне їх до життя вже через кілька застосувань. Додайте столову ложку в яєчний жовток і зробіть зволожуючу маску. Один з поширених рецептів для зміцнення волосся також містить в собі бурштинове зілля: 1 його столову ложку розведіть в 1 літрі відвару ромашки і отриманим розчином обполіскуйте локони. Яблучний оцет для волосся - найцінніше засіб, який не тільки насичує їх вітамінами, але і надає їм здоровий блиск, позбавляє від лупи, а також допоможе освітлити і зберегти стійкий колір. Думаємо, що після таких вагомих аргументів на користь цього неповторного продукту вам ще більше захочеться приготувати його самостійно в домашніх умовах.
