Якщо ви хочете здивувати своїх рідних і близьких своїми кулінарними здібностями, приготуйте для них салат "Парус". Завдяки відмінному поєднанню продуктів салат виходить корисним, оригінальним і дуже смачним. Інгредієнти досить прості - їх можна знайти без особливих зусиль. У кожній країні таке блюдо роблять по-різному, додаючи в нього щось своє. Так, наприклад, у Франції в салат можуть додати трохи нарізаних яблук, щоб відчувалися солодкі нотки. У прибережних країнах замість м`яса використовують морепродукти, а корейську моркву замінюють звичайної тушкованою морквою в гострому соусі. В Італії м`ясо замінює фарш, обсмажений на сковороді з додаванням оливкової олії і великої кількості спецій. Але найсмачнішим, на наш погляд, є саме цей рецепт салату, так як в ньому можна відчути нотку копчення (завдяки курці), солодкість кукурудзи і особливий смак чіпсів.
Швидко і поживно
Завдяки тому що це блюдо готується дуже швидко, воно входить в категорію "Салати на швидку руку". Вам не доведеться надто довго варити або смажити інгредієнти, чекаючи, коли ж, нарешті, салат можна буде довести до кінця. Він простий у виконанні, а приготувати його зможе навіть людина далека від кулінарії. Страву можна приготувати і в звичайний день, і для святкового торжества. Будьте впевнені, все оцінять його дивовижний смак і відзначать ваші кулінарні здібності.
Переходимо до справи
Для того щоб приготувати салат "Парус" (рецепт ми дамо трохи нижче), нам будуть потрібні наступні інгредієнти: копчена курка - приблизно 300 г (можна взяти як філе, так і інші частини курки найголовніше, щоб без кісток), корейська морквина (якщо ви не любитель гострого, то класти варто тільки трішечки), баночка консервованої солодкої кукурудзи, чотири яйця, смажені чіпси в пачці, майонез.
Процес приготування
Починаємо готувати салат "Парус". Він викладається шарами, які розташовуються так, щоб при вживанні ви відчували правильні поєднання смаку і його вишуканість. Отже, укладаємо салат, починаючи з нижнього шару - курячого м`яса. Воно повинно бути нарізано соломкою або кубиками і викладено на дно тарілки товстим шаром. Зверху змащуємо майонезом. Другим шаром укладаємо трохи корейської моркви і також змащуємо майонезом. Далі слід кукурудза і майонез. Останній шар складається з натертих на крупній тертці яєць (можна їх нарізати не дуже дрібно). Верх також змащуємо майонезом. Після того як шари укладені, салат "Парус" необхідно посолити і поперчити. Не рекомендується солити кожен шар - ви ризикуєте пересолити. Приготування завершено, дуже смачне страва готова до вживання.
Корисні рекомендації
При подачі на святковий стіл салат можна прикрасити дрібно нарізаним кропом і петрушкою. Якщо ж торжество масштабне, а від страви потрібно відповідати обстановці, салат "Парус" можна прикрасити за допомогою листки салату, який протикає зверху і знизу паличкою, роблячи "вітрила". Розміщуємо його зверху, після чого можемо пригощати гостей прекрасним і смачним блюдом.
