Навряд чи знайдеться серед нас людина, яка ніколи не пробував гематоген. Склад його унікальний. Він не змінюється вже протягом декількох десятків років. Цікаво, а як взагалі був винайдений цей продукт? Що в нього входить? Яку користь він приносить? Чи є якісь протипоказання для його вживання? Скільки часточок його можна з`їдати в день? На всі ці питання можна знайти відповіді в цій статті.
Склад гематогену?
Так які ж компоненти присутні в такому препараті, як гематоген. Склад його не є секретом. Багатьом з нас відомо, що головний його компонент - це суха суміш крові великої рогатої худоби. Вона, звичайно ж, проходить особливу обробку, метою якої є збереження цілющих властивостей присутніх в ній еритроцитів. А з чого складається гематоген ще? Виявляється, що для поліпшення смакових якостей і додаткового збагачення поживними речовинами в нього додають такі продукти, як цукор, мед, аскорбінова кислота, згущене молоко, горіхи, кокосову стружка і так далі.
Трохи історії
Таке корисне ласощі, як гематоген багатьом з нас знайоме з дитинства. Але мало кому відомо, що у вигляді солодких плиток воно стало продаватися в Росії після 1917 року. Гематоген, склад якого унікальний, тоді знайшов широке застосування в харчовій промисловості і медицині. До цього в аптеках пропонували дещо інший продукт. Це була мікстура на основі бичачої крові. Винайшов її доктор Гомель в 1890 році в Швейцарії. Своєю появою цей засіб зобов`язане вченим, які з`ясували, що залізо - один з найважливіших компонентів крові. Сталося це в кінці XIX століття. Зараз гематоген вільно продається в аптеках.
користь гематогену
Цей солодкий батончик має загальнозміцнюючу дію на організм людини. Регулярне його вживання підвищує рівень гемоглобіну в крові і приводить в норму процес кровотворення. Крім того, гематоген є джерелом необхідних організму амінокислот. У ньому багато вітаміну А, який відповідає за стан наших волосся, нігтів і шкіри, а також покращує зір. Дану харчову добавку часто використовують як допоміжний засіб при лікуванні різних захворювань, наприклад, анемії (нестача заліза). Приймати гематоген радять людям, які перенесли складні операції або важкі захворювання. Дуже корисно вживати його дітям.
шкода продукту
Говорячи про те, як корисна ця добавка до їжі, не можна не згадати про її протипоказання. Їх, на жаль, не позбавлений гематоген. Склад його складний, в ньому багато різних інгредієнтів, здатних викликати алергію. Це і згущене молоко, і мед, і інші компоненти. З обережністю його варто вживати людям, що страждають ожирінням і цукровим діабетом. Адже в ньому багато цукру, який шкідливий при подібних недугах. Не можна їсти гематоген, як звичайне ласощі. Для його застосування існує певна інструкція: 2-3 пластинки 3 рази в день. При зловживанні даної харчовою добавкою можуть виникнути діарея і нудота.
У цій статті ми з`ясували, з чого зроблений гематоген і яку користь він приносить.
