Для того щоб мати струнку фігуру, потрібно дотримуватися режиму збалансованого харчування з мінімальним вживанням вуглеводів, жирів і білків. Одним з режимів харчового обмеження є кремлівська дієта. Її меню складається на основі правила про те, що всі продукти повинні бути з лімітованою кількістю сахаридов.
Яку роль відіграють вуглеводи в методі схуднення
Вуглеводи - це органічні речовини, які є для нас життєво необхідними біологічними сполуками. Коли ми їмо, наш стравохід переробляє цукориди в універсальне джерело енергії - глюкозу, яка, потрапляючи в кров, надходить з нею в усі життєво важливі органи. Кремлівська дієта для похуденіяпомогает скорегувати свій раціон, включаючи продукти з необхідною кількістю цукрів. Але якщо підійти до цього питання безвідповідально, то через неправильне вуглеводного обміну утворився від надлишку їжі полісахарид-глікоген може нагородити наше тіло парочкою складок жиру, захворюванням печінки, цукровий діабет.
Шкода і користь вуглеводів
Давайте з вами розберемося, які вуглеводи шкідливі для нашого організму, а які - ні. До продуктів, що містять згубні рафіновані вуглеводи, відносяться: солодкі борошняні вироби, алкогольні та безалкогольні газовані напої, шоколадні цукерки, тістечка, морозиво. Загалом, все ті смаколики, побачивши яких в магазинах у нас «течуть слинки». Для того щоб скорегувати собі відмінну фігуру, потрібно запам`ятати, що продукти, які містять в собі велику кількість калорій, шкідливо впливають на наші органи, нещадно знищуючи запас поживних речовин, так необхідних нашому організму. Але зауважте, що кремлівська дієта для схуднення - це всього лише обмеження сахаридов, а не повне їх виключення. Тому можна сміливо звернути свою увагу на складні, нерафіновані вуглеводи. Їх багато в цільних злаках, різних овочах, горіхах, фруктах і т. Д.
У сімдесяті роки двадцятого століття англійським кардіологом Робертом Аткінсом була розроблена низкоуглеводная система харчування. У нас аналогом цього методу є кремлівська дієта, меню якої було розроблено високопрофесійними фахівцями-дієтологами. Однак виникає цілком закономірне питання: «Чому назва так однобоко?» Виявляється, в Росії цей спосіб для схуднення використовувався в основному депутатами і зірками шоу-бізнесу.
Як можна розрахувати індивідуальну таблицю для схуднення
Дієтологами розроблена спеціальна таблиця бальної системи, в якій кожної вуглеводної одиниці було визначено 1 бал. Наприклад, якщо в 100 гр. продукту міститься 20 вуглеводів, то він отримує 20 очок. На основі цього цифрового документа фахівцями було складено зразкове меню кремлівської дієти. Виходячи з розрахунків кожен може самостійно скласти свій індивідуальний живильний раціон. Якщо ваша мета - схуднути, то в добу вам необхідно набрати не більше 40 одиниць. Ну а якщо ви хочете просто підтримати своє здоров`я і завжди залишатися у відмінній формі, то вам не потрібно заходити за денну рамку і перевищувати 60 балів.
Як потрібно приймати їжу
Їжу потрібно приймати маленькими порціями приблизно 6 раз в день, так як вона краще засвоюється організмом саме в малих дозах. Кремлівська дієта, меню якої чітко дотримується саме цього правила, допоможе позбутися вам від постійного відчуття голоду. Систематично надходить їжа навантажує шлунок постійною роботою. В результаті ваш обмін речовин налагоджується, ви починаєте хорошеть з кожною годиною. Припустимо, добової норми твердого сиру присвоєно 1 бал, але це зовсім не означає, що можна з`їсти відразу весь денний ліміт за один присід. Продукти, які містять вуглеводи навіть у найменшому кількості, варто розділяти на невеликі порції, розраховані на цілий день. В іншому випадку в організмі людини настане дисбаланс, перевищений кількість сахаридов призведе до підвищення вмісту глюкози в крові, а це значно зменшить ймовірність зниження ваги.
Таблиця балів, що показує, скільки вуглеводів міститься в продукті
Зробити вашу фігуру стрункою допоможе кремлівська дієта. Таблиця балів дуже чітко і ясно показує, скільки вуглеводів міститься в 100 грамах кожного продукту. Спираючись на ці цифри при підборі свого індивідуального меню, ви зможете навести таку дивну фігуру, що вам будуть заздрити всі жінки, а чоловіки - дивитися з захопленням.
| м`ясні | вуглеводи | алкоголь | вуглеводи | Крупи, каші | вуглеводи |
| яловичина | 0 | віскі | 0 | кукурудза | 74,3 |
| телятина | 0 | горілка | 0 | гречка | 71,5 |
| баранина | 0 | коньяк | 0 | пшёнка | 75,3 |
| свинина | 0 | бренді | 0 | Мал | 81,7 |
| качки | 0 | чай без цукру | 0 | молочні | |
| мова свинячий | 0 | мінералка | 0 | сир | 2 |
| кролик | 0 | оцет винний | 0 | сиркова маса | 15 |
| м`ясні бульйони | 0 | шампанське | 0 | йогурт солодкий | 8,5 |
| серце | 0 | вино сухе | 0,4 | сир | 1 |
| печінку | 0 | вино напівсухе | 1,5 | молоко | 4,9 |
| Овочі | хлібобулочні | Соки та інше | |||
| капуста | 0,1-0,4 | хліб пшеничний | 48,5 | сливовий з м`якоттю | 11 |
| баклажани | 5,7 | житній хліб | 48,3 | вишневий | 11,5 |
| кабачок | 4 | апельсиновий | 12 | ||
| гарбуз | 4 | Ягода | гранатовий | 14 | |
| редис | 4 | журавлина | 4 | виноградний | 14 |
| огірок | 3 | ожина | 4,5 | абрикосовий | 14 |
| томат | 3,8 | полуниця | 6,5 | грецькі горіхи | 12 |
| картопля | 17 | малина | 8 | арахіс | 15 |
| перець болгарський | 6,3 | чорниця | 8 | фундук | 15 |
| цибуля | 9,3 | лохина | 7 | кава б / с | 0 |
Перед вами далеко не повна таблиця кремлівської дієти, з якої добре видно, які продукти вам рекомендується вживати в їжу, дотримуючись конкретного режиму харчування. Наприклад, борошняні вироби, різноманітні каші і солодкі продукти категорично заборонені. Торгові виробники завжди пишуть на упаковці харчового виробу, скільки білків, жирів і вуглеводів міститься в конкретному екземплярі, що дає можливість легко орієнтуватися в даній покупці.
Яке зразкове меню на тиждень пропонують дієтологи
Отже, ми з вами вже знаємо, що раціон продуктів для добового застосування не повинен перевищувати 40 балів. Але перш ніж скласти собі бальну таблицю прийнятих продуктів, потрібно спочатку порадитися зі своїм лікарем, щоб уникнути непередбачених ситуацій. Спираючись на ваші індивідуальні характеристики, доктор допоможе вирішити, чи потрібна вам в цьому випадку кремлівська дієта. Меню на тиждень ви повинні складати разом з ним виходячи з ваших конкретних переваг. Постійне спостереження за процесом вашого схуднення допоможе йому дізнаватися реакцію організму на той чи інший продукт, щоб більш точно розписати весь комплекс індивідуального збалансованого харчування.
Запам`ятайте! За рахунок грамотно підібраного раціону ви зможете вже через кілька днів скинути 5 кілограм зайвої ваги. Перед тим як складати меню, відкрийте таблицю, в якій перераховані продукти із зазначенням в них білків, жирів і вуглеводів. Таблиця «Кремлівська дієта: меню на тиждень» написана в зразковому варіанті, спираючись на неї, ви зможете скласти собі індивідуальний раціон прийому їжі. Одиниці виміру розраховані на 100-грамовий вага.
понеділок | Меню | |
1 | сніданок | Яєчня з двох яєць з беконом (1 од.), 100 гр. будь-якого сиру (1 од.), стакан несолодкого чаю (0 од.). |
2 | Другий сніданок | Сир нежирний (2 од.), Стакан несолодкого кави (0 од.). |
3 | обід | Салат із стручкової квасолі (3 од.), Рибна юшка (0 од.), Капуста тушкована (6 од.), Біфштекс (0 од.), Чай без цукру. |
4 | Полудень | Стакан кефіру (4 од.). |
5 | вечеря | Салат з помідорів (4 од.), Відварна куряча гомілка (0 од.), Йогурт солодкий (8 од.). |
6 | Друга вечеря | Яблуко 10 (од.) Разом: 39 од. |
вівторок | ||
1 | сніданок | Сир зі сметаною (5 од.), Сир 100 гр. (1 од.), Кава без цукру (0 од.). |
2 | Другий сніданок | Йогурт без цукру (3,5 од.). |
3 | обід | Салат з кальмарів (0 од.), Суп з сушеними грибами (7 од.), Голубець (6 од.), Сік абрикосовий (9 од.). |
4 | Полудень | Стакан кислого молока (3,5 од.). |
5 | вечеря | Салат з буряка (9 од.), 2 яйця відварні (1,5 од.). |
6 | Друга вечеря | Сирок «Дружба» (0 од.), Стакан несолодкого чаю (0 од.). Разом: 39,5 од. |
середа | ||
1 | сніданок | Відварна сарделька (2 од.), Кабачки на пару (3,5 од.), Чай без цукру (0 од.). |
2 | Другий сніданок | Сметана 20% (3 од.). |
3 | обід | Салат Айсберг (3 од.), Суп з цвітної капусти (5 од.), Короп на пару (0 од.), Кефір 1% (4 од.). |
4 | Полудень | Стакан молока 1% (5 од.). |
5 | вечеря | Салат з моркви (9,5 од.), Відварене куряче стегенця (0 од.), Стакан несолодкого кави (0 од.). |
6 | Друга вечеря | Йогурт без цукру (3,5 од.). Разом: 38,5 од. |
четвер | ||
1 | сніданок | Салат з помідорів (4 од.), 4 сосиски варені (3 од.), Кава без цукру (0 од.). |
2 | Другий сніданок | Йогурт солодкий (8,5 од.). |
3 | обід | Салат овочевий з білими грибами (6,5 од.), Бульйон курячий (2 од.), Шашлик з баранини (0 од.), Чай без цукру (0 од.). |
4 | Полудень | Стакан молока (4,5 од.), Сир 100 гр. (1 од.). |
5 | вечеря | Салат з цвітної капусти (5 од.), Риба, приготовлена на пару (0 од.), Склянка вершків 10% (4 од.). |
6 | Друга вечеря | Сир 5% (2 од.) Разом: 37,5 од. |
п`ятниця | ||
1 | сніданок | Яєчня з 4 яєць з протертим сиром (3 од.), Кава без цукру (0 од.). |
2 | Другий сніданок | Сир нежирний (2 од.). |
3 | обід | Салат з протертої буряка (9 од.), Суп з селерою (8 од.), відварна яловичина (0 од.). |
4 | Полудень | Волоський горіх - 50 гр. (8 од.). |
5 | вечеря | Вино напівсухе червоне (1,5 од.), Сир 100 гр. (1 од.), Риба, приготовлена на пару (0 од.), Салат з цвітної капусти (5 од.). |
6 | Друга вечеря | Стакан теплого 1% молока (5 од.) Разом: 39,5 од. |
субота | ||
1 | сніданок | Сир 100 гр. (1 од.), Яєчня з 2 яєць з беконом (1 од.), Чай без цукру (0 од.). |
2 | Другий сніданок | Йогурт солодкий (8,5 од.) |
3 | обід | Салат з тертої моркви (9,5 од.), Вуха (5 од.), Шашлик з баранини (0 од.), Чай несолодкий (0 од.). |
4 | Полудень | Сир знежирений (2 од.). |
5 | вечеря | Минтай, приготований на пару (0 од.), 100 гр. вершків (4 од.). |
6 | Друга вечеря | Чай без цукру (1 од.) Разом: 32 од. |
неділя | ||
1 | сніданок | 4 сосиски відварені (3 од.), Кабачкова ікра (8 од.). |
2 | Другий сніданок | Зелений горошок (6,5 од.). |
3 | обід | Салат з огірка та помідора (7 од.), Розсольник з м`ясом (2 од.), Біфштекс на пару (0 од.), Чай без цукру (0 од.). |
4 | Полудень | Вершки 10% (4 од.). |
5 | вечеря | Спаржа (4 од.), Короп на пару (0 од.), Чай без цукру (0 од.) |
6 | Друга вечеря | Шпинат (3,5 од.) Разом: 38 од. |
Знайте свою норму, не прагніть з`їсти відразу весь добовий ліміт за один присід. Вже давно доведено, що під виразом «правильно поїсти» мається на увазі дробове харчування. Саме такий режим прийняття їжі пропонує кремлівська дієта. Меню, таблиця з яким виглядає дуже різноманітно, відображає найрізноманітніші варіації поживного раціону. Однак якщо ви вирішили використовувати саме цей метод збалансованого харчування, то вам необхідно врахувати, що продукти потрібно вживати, приготовані на пару або тушковані, але ні в якому разі не смажені. Любителям хліба дозволяється поласувати маленьким скибочкою соєвої коржі.
Причина спонукання сісти на дієту
Причиною спонукання сісти на дієту є не тільки бажання скинути свої кілограми для примірки нового сукні, але ще і почистити організм від шлаків і шкідливих речовин. Нормалізувавши систему травлення, ви тим самим приведете в норму шлунок, поліпшите сон, позбудетеся від депресії. Кремлівська дієта меню пропонує таке, в якому всі продукти збалансовані за кількістю вуглеводів. І якщо дотримуватися його і не перевищувати 40 балів, то із завданням, поставленим перед собою, ви без особливих зусиль впораєтеся, відчуваючи через тиждень бадьорий прилив сил, свободу руху і відчуття легкості в своєму тілі.
Відгуки: "за" і "проти"
Перш ніж сісти на цей строго регламентований графік збалансованого харчування, кожна людина повинна для себе вирішити, для якої мети йому це потрібно. Якщо мотивом, що спонукав вас прийти до такого кроку, став зайву вагу, то спочатку потрібно звернутися до лікуючого лікаря за консультацією і з`ясувати всі причини вашого ожиріння, а вже потім, спираючись на результати обстеження, скласти графік, в який будуть входити: час прийому їжі і продукти, корисні для організму.
Ті, хто необачно підійшов до питання схуднення, пожинають свої плоди. Їм не допомогла, а лише нашкодила кремлівська дієта. Відгуки про неї від цих нещасних «екстремалів» залишають бажати кращого. Деякі пишуть, що за рахунок дозволу в цій програмі вживати м`ясо і обмеження на фрукти їх організм став відчувати дисбаланс від надлишку білка, а шлунок перестав нормально працювати після виходу з обмеженого режиму харчування. Інші скаржаться, що через брак вітамінів шкіра у них стала абсолютно сухою і втратила свою еластичність. Люди з хворим серцем повідомляють, що до складу пропонованого раціону входить їжа, багата холестерином, який дуже засмічує судини. Від цього у них з`явилися додаткові проблеми зі здоров`ям.
Однак ті люди, які разом з дієтологами становили меню дієти, ґрунтуючись на результатах аналізів, залишалися дуже задоволені підсумком щоденної роботи по корекції своєї фігури. За два тижні їм вдавалося скидати до 10 кг зайвої ваги. Хворі на цукровий діабет вдячні лікарям за те, що вони змусили звернути увагу страждають людей на готові страви кремлівської дієти, вказуючи їм на низькокалорійну їжу з великим браком вітамінів, необхідних організму. Також при правильному підході до питання про схуднення у багатьох людей з`явилася легкість в тілі, загострилося зір, відновилося душевну рівновагу.
Слово за медиками
Свого часу ця система дієтичного харчування розбурхала весь бомонд підсісти на збалансований прийом їжі. Пройшов якийсь час - і абсолютно всім стала доступна ця чарівна кремлівська дієта. Відгуки від простих обивателів ми вже вивчили, а тепер хотілося б послухати думку дієтологів. Адже, як ніхто інший, саме вони компетентні в питаннях правильного харчування. Їх медичні висновки засновані на тестуванні лікуються пацієнтів. Ні, це не обмовка, тому що такий серйозний крок потрібно здійснювати при спостереженні фахівців.
Задумавши відкоригувати свою фігуру, дізнайтеся спочатку про такий метод схуднення, як кремлівська дієта. Меню, відгуки дієтологів можна знайти в спеціальній літературі, де йдеться про те, що безконтрольний прийом їжі за цією схемою може привести до плачевних результатів. Фахівці стверджують, що:
- перш ніж "сідати" на такий спосіб збалансованого харчування, потрібно знати, що страви, що містять малу кількість вуглеводів, як правило, мають багато білка, а це загрожує накопиченням надлишків азоту;
- категорично забороняється проводити з собою подібні експерименти в період вагітності;
- людям з патологією нирок, печінки, жовчного міхура можна ризикувати своїм здоров`ям, тому що на тлі білка в хворих органах можуть утворитися камені або пісок;
- нашому юному поколінню необхідно знати, що через недостатню кількість вуглеводів в молодому організмі порушується обмін речовин, який може привести до появи рахіту;
- якщо ви займаєтеся важкою фізичною працею, то цей спосіб скинути свої зайві кілограми явно не для вас - може виникнути кисневе голодування, втома і непритомність.
Чотири основних правила
Метод збалансованого харчування ефективний для багатьох людей. Одним з таких способів схуднути є кремлівська дієта. Таблиця готових страв в вище пропонованому меню побудована на основі чотирьох правил:
1. Цей спосіб збалансованого харчування дозволяє харчуватися м`ясними продуктами, твердими сирами, ковбасними виробами.
2. Через додаткового навантаження на нирки потрібно пити багато рідини, крім солодких соків, чаю, лимонаду.
3. Людський організм без вуглеводів позбавлений головного джерела життєвої енергії. Без них він починає компенсувати свої запаси жировими відкладеннями.
4. Овочі, багаті клітковиною, очистять організм від шлаків, нормалізують стілець.
Дієта з користю для організму
Прочитавши статтю, ви змогли дізнатися всі плюси і мінуси такого методу схуднення, як кремлівська дієта. Меню, таблиці були приведені як приклад вище. Також ви ознайомилися з основними характеристиками цього своєрідного способу збалансованого харчування. Американський вчений Арнольд Глазгоу сказав, що тіло - багаж, який несеш все життя. Чим він важчий, тим коротше подорож. Думаю, що суть висловлювання дуже яскраво відображає мету людини, що зважився на процес формування свого тіла.
Шановні читачі! На ваш суд була запропонована кремлівська дієта, відгуки, меню, результати. Весь необхідний матеріал можна знайти в статті. Врахуйте, що всі ми різні, кожен з нас по-своєму ставиться до питання збалансованого харчування: хтось намагається схуднути, а хтось - почистити свій організм. Незважаючи на настільки рясне кількість інформації, спочатку потрібно обов`язково звернутися до фахівця, щоб він зміг для кожного бажаючого розрахувати індивідуальну таблицю харчування. Запам`ятайте! Цей чарівний диво-раціон здатний зробити з вас як справжню королеву, так і немічного старого.
