М`ясо люблять все, ну або майже все. Якщо вам потрібен смачну вечерю, то ідеальним вибором буде м`ясо по-французьки. Варіантів приготування безліч, який сподобається вам?
М`ясо по-французьки з яловичини
Буде потрібно:
- півкіло м`якоті говядіни-
- цибулина-
- гриби (можна шампіньйони або білі) - 300 грам-
- сир твердий - 100 грам-
- сметана - 250 грам-
- часник - 1 зубец-
- масло рослинне - 10 грам-
- зелень любая-
- прянощі.
Як готувати?
1) М`ясо помити в холодній воді, нарізати на дрібні шматочки. Потім відбити кухонним молоточком, посолити. Відкласти в миску.
2) Гриби промити і відчистити. Дрібно нарізати.
3) Цибулю нарізати кільцями.
4) Форму для випічки (можна просто деко) змастити маслом. Покласти м`ясо, а потім гриби і цибулю.
5) Змішати сметану з дрібно порізаними часником і зеленню.
6) Приготовленим соусом залити м`ясо, а потім натерти сир і посипати зверху.
Випікати близько години при температурі 160 градусів.
М`ясо по французьки. Рецепт для сімейної вечері
Буде потрібно:
- 5 картофелін-
- філе курячого м`яса - 1 кг-
- 1 головка цибулі-
- 1 помідор-
- 150 грам твердого сиру-
- майонез або сметана.
Як готувати?
1) Картоплю помити і відчистити. Нарізати кружечками і викласти в форму для випічки (бажано глибоку). Попередньо форму змастити олією.
2) Куряче м`ясо нарізати на шматочки (приблизно по 3-4 сантиметри). Потім посолити і відкласти в окрему тарілку.
3) Помідори і цибулю нарізати кільцями.
4) М`ясо викласти поверх картоплі, а потім цибулю з помідорами. Сир натерти і посипати зверху. За смаком можна додати майонез або сметану.
Випікати 40 хвилин при температурі 170 градусів.
Таке блюдо ідеально підходить для сімейної вечері. Воно ситно, смачно і корисно!
Як приготувати м`ясо по-французьки для дитячого харчування?
Просте блюдо, яке сподобається вашим діткам! Умовляти поїсти не доведеться!
Буде потрібно:
- телятина - 200 грам-
- картопля - 3 штукі-
- цибуля ріпчаста - пол головкі-
- зелень (будь-яка) -
- сметана - 100 грам.
Як готувати?
Для початку приготувати основу - картопляне пюре.
1) Картопля відчистити і помити. Відварити. Потовкти. Нічого, крім солі, не додавати.
2) Готове пюре викласти в форму для випічки. Попередньо форму з внутрішньої сторони обгорнути фольгою.
Як готувати м`ясо?
1) Телятину дрібно нарізати і варити 40 хвилин в підсоленій воді.
2) Цибулю нарізати кільцями.
3) Змішати сметану з дрібно нарізану зеленню.
4) Варене м`ясо викласти поверх картоплі, потім цибулю і залити сметаною.
5) Відправити в духовку на чверть години при температурі 160 градусів.
М`ясо по-французьки для довгоочікуваних гостей!
Якщо ви чекаєте шанованих гостей і не знаєте, чим їх здивувати, то цей рецепт для вас! Як робити м`ясо по-французьки для званного вечері? 
Буде потрібно на 6 порцій:
- вирізка свинини (для стейка) - 6 кусочков-
- зелень (різна) -
- помідори - 3 штукі-
- майонез-
- біле вино - 80 грам-
- печериці - 200 грам-
- спеції за вкусу-
- твердий сир - 200 грам.
Як готувати?
1) М`ясо посолити, поперчити і замочити у вині на 20 хвилин.
2) Помідори нарізати кубиками.
3) Сир натерти, а зелень нарізати, все змішати з майонезом.
М`ясо викласти на деко і обсипати спеціями. Потім на кожен шматочок покласти гриби, помідори. Залити соусом (майонез з сиром). Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.
