Всі ми пам`ятаємо манну кашу, яку нас змушували їсти в дитинстві. Це була справжня мука, а для деяких навіть вища міра покарання. І справді, господиня, яка не знає, як варити манну кашу правильно, ніколи не зможе привчити свою дитину до її вживання. Адже така каша, по суті, - це несмачна крупа, і тільки від господині залежить, якою вона отримає смак при приготуванні. Тому не варто втішатися думкою про те, що це блюдо, приготоване вами, все одно буде несмачним, тому що воно спочатку таким є.
замість введення
Давайте для початку визначимося, що таке манна каша, і чому варити манну кашу дитині належить щоранку? Манна крупа утворюється після перемелювання пшениці в процесі виготовлення борошна. Незважаючи на те, що пшениця є досить корисним продуктом, після її перемелювання вона втрачає частину своїх властивостей. Тому манку можна назвати продуктом номер один за наявністю корисних речовин. Але, безумовно, навіть вона має корисні вітамінами, білком і вуглеводами. Вживаючи на сніданок таке блюдо, дитина отримує заряд бадьорості на досить великий проміжок часу. Ніхто з кулінарів не може з точністю до хвилини сказати, скільки варити манну кашу. Немає певних норм, досить лише того, що готується така каша за вельми короткий проміжок часу, тому занадто багато сил ви не витратите.
Корисні рекомендації
Перед тим як почати приготування, згадаємо пару корисних порад. Для того щоб зробити кашу смачною, постарайтеся підійти до процесу її приготування творчо. Наріжте туди фруктів або покладіть за п`ять хвилин до готовності стиглі яскраві ягоди. Це зробить вашу кашу більш привабливою для дитини. А, як відомо, кожна дитина дуже цікавий, тому, побачивши таке цікаве оформлення, ваш малюк обов`язково захоче спробувати манну кашу. Ягоди і фрукти можна замінити медом, шоколадом та іншими смаколиками. Найголовніше - дати своїй фантазії волю і не обмежуватися звичайним приготуванням навіть такого простого страви. Існує безліч рецептів того, як варити манну кашу правильно. Спочатку ви повинні запам`ятати, що економія на їжі марна, так як вона призводить до сумних наслідків, тому варити кашу на воді не можна! Молоко, вершки (навіть сухі підійдуть), але тільки не вода! Таке блюдо на воді не буде мати абсолютно ніяким смаком. Існує кілька рецептів приготування цієї каші. Спершу розповімо про класичному рецепті. Отже, як варити манну кашу?
варіант перший
Хорошим рішенням буде приготування манної каші з сухофруктами, так як вони володіють величезною кількістю корисних речовин. Знадобиться приблизно 400-500 грам молока і трохи менше води. Змішуємо їх і ставимо каструлю закипати. Якщо ви хочете уникнути появи грудочок, висипаємо крупу в кипляче молоко дуже повільно і постійно перемішуємо. Густота каші залежить від ваших уподобань, тому манки кладіть на око. Коли каша закипить знову, висипайте сухофрукти і вимикайте газ. Даємо їй хвилин п`ятнадцять до кінця приготуватися і подаємо нашому малюкові. Це перший спосіб того, як варити манну кашу смачною і з корисними добавками.
варіант другий
Другий спосіб - це «важка артилерія» для того випадку, якщо малюк навідріз відмовляється від вживання каші. Для приготування візьмемо ті ж інгредієнти, додавши до них ще трохи молочного шоколаду і пару бананів. Процес приготування ідентичний, тільки в кінці ви кришити на кашу шоколад і викладаєте кругляшки бананів. Після такого блюда ваш малюк буде сам просити приготувати йому манну кашу.
