Чим корисна пшоняна каша з гарбузом
Будь-яка каша дуже корисна. Звичайно ж, це блюдо частіше зустрічається в дитячому раціоні і при дотриманні різних дієт. Адже одні каші, будучи калорійними, рекомендують ослабленим людям, інші більше підходять для бажаючих схуднути. У цій статті ми розповімо, які властивості має пшоняна каша з гарбузом і в чому її користь. При достатній ситністю назване ароматне блюдо містить мінімум калорій, але при цьому дуже часто зустрічається в меню дітей і хворих на туберкульоз людей. У чому причина використання цієї, не такий вже живильним, каші як лікувальний засіб? Вся справа в величезну користь при гармонійному поєднанні в страві пшона і гарбуза. Крупа, яка використовується при приготуванні, є однією з найцінніших і «здорових», так як сприяє виведенню з організму шлаків, токсинів і залишкових речовин після лікування антибіотиками.
Чим цінна гарбуз?
А корисні властивості гарбуза не перелічити. По-перше, в ній міститься безліч вітамінів і мікроелементів. По-друге, вона благотворно діє, можна сказати, на всі органи людини. Особливо корисні каша з гарбузом і інші страви з неї для травної, сечостатевої систем, печінки. По-третє, гарбуз допомагає впоратися зі стресом, безсонням і іншими психічними розладами. По-четверте, вона є дуже дієвим народним антипаразитною засобом. Тут ми перерахували лише основні корисні властивості страви, які надають істотний позитивний ефект на людину. Прислухаючись до порад, необхідно включати гарбузово-пшоняну кашу якомога частіше в раціон харчування. Тим самим ви допоможете організму омолодитися і позбутися від багатьох захворювань. Нижче наведено рецепт «Пшоняна каша з гарбузом» з використанням молока. Особливих секретів для отримання відмінного результату немає.
Просте в приготуванні блюдо
Ця страва приготувати простіше простого навіть для початківців господарок. Необов`язково строго слідувати інструкції. Наприклад, гарбуз можна не тільки нарізати кубиками, а й використовувати для її подрібнення тертку. Або ж повністю виключити з рецепта молоко, замінивши його водою. При цьому варіанті приготування можливо, щоб пшоняна каша з гарбузом була солоною, тоді приправою замість цукру, цукатів, варення може служити сіль, соєвий соус і запашний перець. Цінні властивості страви від кулінарних експериментів ніяк не зміняться, тому як головною умовою є наявність двох обов`язкових інгредієнтів - пшона і гарбуза.
Як готується молочна пшоняна каша з гарбузом
Візьміть м`якоть гарбуза (200 г) і подрібніть, нарізавши кубиками. Залийте молоком (1,5 склянки) і варіть 15-20 хвилин. Потім засипте перебране і помиті пшоно (третя частина склянки), цукор (1 стол. Ложка), сіль (щіпка). Після кипіння протягом 15 хвилин вимкніть вогонь. Справжньому під закритою кришкою блюдо (10 хвилин) стає ще ароматні. Подається каша в гарячому вигляді з вершковим маслом, в холодному - з варенням або джемом. У солодку кашу можна покласти родзинки, апельсинові цукати, горіхи або насіння. Смачного!
