Квасоля є дуже цінним в живильному плані продуктом, який навіть при термічній обробці зберігає свої корисні властивості. Вона багата білками, крохмалем, вуглеводами та іншими необхідними для здоров`я людини компонентами. Квасоля в мультиварці - не тільки смачне, але і дуже корисне страву. Його з легкістю зможе приготувати будь-яка господиня.
Квасоля в мультиварці. рецепт
Вам знадобиться 250 г квасолі, трохи солі і дві склянки звичайної питної води. Бобові бажано попередньо замочити на ніч. Отже, як варити квасолю в мультиварці? Влийте в чашу приладу дві склянки води, додайте сіль і бобові. Страва необхідно готувати на режимі «Гасіння» близько тридцяти хвилин. Смачного!
Квасоля в мультиварці з м`ясом
Необхідні інгредієнти: 400 г свинини, чотири мультістакана води, 150 г цибулі і стільки ж моркви, 200 г томатів (або дві ложечки пасти). Також буде потрібно три мультістакана білої квасолі. Бобові замочіть в холодній воді на ніч. Невеликими шматочками наріжте м`ясо. Очищений від шкірки цибулю подрібніть, а морквину натріть за допомогою терки. Обсмажте м`ясо в режимі «Випічка» не більше двадцяти хвилин. Додайте перець і сіль. При обсмажуванні свинини кришку приладу можна не закривати. У чашу додайте моркву і цибулю. Все перемішайте. Тушкуйте овочі з м`ясом, використовуючи все той же режим, ще десять хвилин. Подрібніть блендером томати і перекладіть їх в чашу мультиварки. Тушкуйте ще десять хвилин. Після додайте кілька лаврових листочків і спеції. Влийте необхідне для приготування кількість води і все добре перемішайте. Закрийте кришку і встановіть режим «Гасіння» на сорок хвилин. Смачного!
Лобіо в мультиварці
Необхідні продукти: 150 г цибулі, 400 г квасолі, сіль, один літр питної води, 100 г рослинного масла, консервовані томати (400 г), чотири зубчики часнику, суміш перців, пучок зелені і подрібнені волоські горіхи. Перш ніж почати готувати квасоля в мультиварці, її слід замочити на 5-6 годин. Наріжте дрібно цибулю, а після злегка обсмажте його в режимі «Випічка» на маслі. Потім перекладіть його в тарілку. У чашу мультиварки покладіть квасолю і залийте її водою. Готувати найкраще в режимі «Ваш вибір» при температурі 105 градусів і тиску 3 не менше години (або «Гасіння» - 120 хв). Після сигналу приладу вимкніть мультиварку і обережно скиньте тиск пара. У квасоля додайте томати і включіть режим «Смажити» на 10 хвилин, щоб випарувалася зайва рідина. Додайте перець і трохи солі. Половину квасолі дістаньте з чаші і розімніть толкачиком. Додайте дрібно рубаний часник, горіхи і цибулю. Не забудьте і про зелень. Все перемішайте і покладіть назад в мультиварку. Закриваємо кришку і готуємо страву ще 10 хвилин (режим «Гасіння»). Потім все добре перемішуємо і подаємо до столу.
Квасоля з овочами
Інгредієнти: заморожений мікс (кукурудза, перець, цукіні), молоко, каррі, зелень, твердий сир. І не забудьте про основний продукт - бобові. Як приготувати квасоля в мультиварці? З вечора замочіть бобові в воді. Разморозьте овочі. Каррі змішайте з молоком. Всі компоненти покладіть в чашу. Залийте овочі молоком. Увімкніть режим «Випікання» на сорок хвилин. Перед подачею страву можна прикрасити тертим сиром і свіжою зеленню. Смачного!
