Якщо ви вважаєте, що перлова каша - нудне і не дуже смачна страва, то ви не пробували готувати його за допомогою мультиварки. Прочитайте нашу статтю і включіть в свій повсякденний раціон цю чудову крупу. Ми розповімо вам, як приготувати перловку в мультиварці «Редмонд» і доведемо, що дешеві продукти можуть бути дуже смачними.
Перлова каша. класичний рецепт
Дане блюдо стане для вас прекрасним сніданком, якщо попереду чекає важкий день і вам потрібно набратися для них сил. Також його можна використовувати в якості гарнір до м`яса, риби або птиці. Як варити перловку в мультиварці «Редмонд»:
- Щоб каша вийшла розсипчастою і пружною, промийте дві склянки крупи в проточній воді і не забудьте перебрати її руками.
- Після цього замочіть перловку на пару годин в теплій воді.
- Коли пройде потрібний час, відкиньте крупу на друшляк і злийте воду.
- Встановіть прилад в режим «Каша», покладіть в чашу перловку, 50 грамів вершкового масла, сіль і влийте дві склянки чистої води.
Готуйте кашу під закритою кришкою протягом двох годин. Почувши звуковий сигнал, розкладіть ситне блюдо по тарілках і подавайте його до столу.
Перловка в мультиварці «Редмонд» з бараниною
Це смачне блюдо ви можете приготувати не тільки для сімейної вечері, а й поставити на стіл гостям. Завдяки бездоганному смаку і оригінальному оформленню воно обов`язково опиниться в центрі уваги.
Рецепт приготування:
- Дві склянки перловки замочіть у воді за пару годин до готування.
- Щоб приготувати соус, візьміть три пучка зеленого базиліка і обірвемо листочки. Потім складіть їх навпіл, подрібніть за допомогою ножа і помістіть в ступку. Додайте до зелені дрібку солі і обробіть товкачем. Перекладіть базилік в миску, змішайте його з парою ложок оливкової олії, двома подрібненими зубчиками часнику і дрібкою солі.
- Встановіть мультиварку в режим «Випічка» і прогрійте в чаші 75 грамів кедрових горіхів. Після цього половину подрібніть в ступці, а другу частину обсмажте до золотистого кольору. Готові горіхи перекладіть в соус і перемішайте.
- 100 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці, перекладіть в миску до зелені і горіхів і ще раз перемішайте. Соус для перловки готовий.
- 700 грамів баранячих реберець натріть сіллю і меленим перцем. Обсмажте їх в чаші в невеликій кількості рослинного масла. В кінці додайте подрібнену цибулю і часник.
- Перемкніть прилад в режим «Випічка», покладіть в чашу гілочки розмарину і підготовлену крупу. Готуйте страву протягом 40 хвилин.
Коли каша буде готова, змішайте її з соусом і викладіть на велике блюдо. По краях розкладіть реберця і подавайте блюдо до столу.
Перловка в мультиварці-скороварці «Редмонд»
Приготуйте смачне і ситне блюдо з перлової крупи, м`яса і лісових грибів. Ми впевнені, що ваші близькі полюблять корисну кашу і кардинально змінять до неї своє ставлення. Перловка в мультиварці «Редмонд» готується дуже просто:
- 400 грамів нежирної свинини поріжте кубиками, покладіть в чашу приладу і обсмажуйте на рослинному маслі протягом десяти хвилин. Мультиварку слід встановити в режим «Жарка / Фритюр».
- Після цього додайте до м`яса подрібнену цибулю, подрібнені гриби і натерту на дрібній тертці моркву. Готуйте все разом ще п`ять хвилин.
- Додайте до продуктів два мультістакана промитої перлової крупи і чотири склянки води. Посоліть.
Готуйте страву в режимі «Гасіння» 20 хвилин під закритою кришкою і закритим клапаном для виходу пара. Коли пройде необхідний час, клапан відкрийте і перемішайте кашу.
Перлова каша з тушонкою
Прочитавши цей рецепт, ви в черговий раз переконаєтеся, що сучасна техніка значно спрощує життя своїм господарям. Отже, як готується перловка в мультиварці «Редмонд». Рецепт такий:
- Промийте і замочіть два мультістакана крупи в теплій воді. Щоб каша вийшла розсипчастою і добре провареної, перловку слід замочувати не менше двох годин.
- Увімкніть прилад, в чашу налийте пару ложок рослинного масла, а потім обсмажте на ньому терту моркву і подрібнену цибулю. В кінці додайте до овочів пару ложок томатної пасти або один великий помідор, нарізаний кубиком.
- Відкрийте банку тушкованої яловичини або свинини, наріжте її вміст кубиками (не дістаючи) і покладіть в чашу. Туди ж відправте підготовлену крупу (рідина слід попередньо злити) і влийте п`ять мультістаканов чистої води.
- Поставте прилад в режим «Гасіння», «Каша» або «Гречка» на годину. За 15 хвилин до закінчення готування блюдо посоліть, приправте спеціями і сушеним часником.
Почувши звуковий сигнал, поставте мультиварку в режим «Підігрів» на десять хвилин. Готову страву відразу ж подавайте на стіл.
висновок
Як ви могли переконатися, перловка в мультиварці «Редмонд» готується дуже просто. Крім того, за допомогою цього сучасного приладу ви можете зробити безліч смачних і корисних страв, які неодмінно полюблять ваші родичі і друзі.
