Хто б міг подумати, що поняття «калорійність горілки» - не порожня гра слів? Дійсно, такий вислів має сенс.
шкідливий напій
Всі звикли вважати, що горілка - зло. Промовляючи такі слова, зазвичай перед очима постає зображення нетверезого і неохайного людини. Він, так би мовити, «перебрав зайвого», втратив над собою контроль і перетворився в неадекватне істота. А що якщо випити зовсім трохи? У цьому випадку наслідки для організму стають не такими плачевними. Зовсім навпаки. Якщо випивати грам по 50 рази 3 на тиждень, то можна запобігти утворенню каменів в нирках, цукровий діабет і ризик раптового серцевого нападу. Зрозуміло, що до різних хвороб, травм і повної деградації особистості веде тільки надмірне вживання спиртного. А чим ще загрожує велика кількість алкоголю? Дивно, але до цього знаменитого напою може бути застосована фраза «калорійність горілки». Як це може бути і скільки вона становить? Вчені підрахували, що в 100 грамах сорокаградусного продукту міститься більше 200 кілокалорій. Це дуже багато, якщо врахувати, що при звичайному застілля 1-2 чарками справа не обходиться.
порожня енергія
Чим же обумовлена калорійність горілки і чому вона так небезпечна? Існує таке наукове поняття, як «порожні калорії». Так ось у горілки вони саме такі. Йдеться про те, що ці калорії не здатні безпосередньо відкладати жир в м`язових тканинах, адже в горілці його немає. Крім того, там повністю відсутні і білки, і вуглеводи. А спиртові калорії - це енергія в чистому вигляді. Багато хто помічав, що у неабияк випила, незрозуміло звідки раптом з`являється неабияка сила. Він веде себе дуже активно. Причина цього - калорійність горілки. Організм людини, отримуючи величезний енергетичний заряд, не може ніяк зберегти його про запас. Він повністю перемикається на новий вид палива і прагне швидше його витрачати. У цей момент робота по плановому спалюванню вже наявних жирів призупиняється, і вони просто відкладаються у вигляді «паливних запасів». Це і є ті самі складочки на боках і животі, які потім так важко знищити. Так псується фігура і з`являється зайва вага.
Все пізнається в порівнянні
Будь-який харчовий продукт дає організму певну кількість енергії. І спиртні напої тут - не виняток. Яка ж дійсно калорійність горілки? У 100 г цього продукту в середньому міститься 224 кілокалорії. Для наочності можна порівняти цей показник з іншими, найбільш популярними продуктами:
- шоколад - 532 кілокалорії;
- вершки 20% - 214 кілокалорій;
- курка смажена - 210 кілокалорій;
- відварна яловичина (Жирна) - 205 кілокалорій;
- картопля відварна - 120 кілокалорій;
- томати свіжі - 23 кілокалорії;
- огірки свіжі - 15 кілокалорій.
А тепер можна задуматися, скільки курки, шоколаду або картоплі з`їдає людина в період святкового застілля. Крім того, в залежності від найменування напою змінюється і сама калорійність горілки. У 100 г, наприклад, горілки «Фінляндія» всього 222 кілокалорії. А ось, наприклад, 40-градусний напій під назвою «Сібалко» більш енергоємний. У ньому, як мінімум, 252 кілокалорії. Варто задуматися над такою статистикою.
Пити чи не пити
У тих, хто хоче скинути зайву вагу, виникає своєчасний питання: чи можна вживати спиртне під час дотримання дієти? Відповідь на нього здивує багатьох. Виявляється, що випивати можна, але робити це треба дозовано і приділяти особливу увагу вибору напою. Знаючи, скільки калорій в горілці, стає ясно, що цей продукт категорично заборонений. А ось хороші вина можуть не тільки принести задоволення, але і справити позитивний вплив на деякі процеси, що відбуваються всередині людського організму. Фахівці провели ряд досліджень і прийшли до висновку, що вино володіє чотирма важливими властивостями, які необхідні для підтримки гарної фігури. Серед них:
- Здатність контролювати вміст в організмі інсуліну.
- Жовчогінні властивості, які приносять значне полегшення.
- Поліпшення роботи ендокринної системи.
- Нормалізація кислотності шлунка.
Все, перераховане вище, в цілому, так чи інакше, впливає на зміну ваги. А якщо врахувати, скільки калорій в горілці, то можна помітити, що цей показник у вина в 3-4 рази менше. Навіть з розрахунку кількісних міркувань висновок напрошується сам собою.
Складний вибір
У кожного є свої улюблені напої. Одні вважають за краще шампанське, інші - джин, а треті просто жити не можуть без пива. Такі симпатії виробляються роками. Але, обираючи об`єкт для задоволення, не варто забувати про своє здоров`я. У людському організмі продумано все до дрібниць. Їжа, яка надходить всередину, розкладається на складові, переробляється, а залишки виводяться назовні. Енергію організм отримує з жирів, що містяться в продуктах харчування, шляхом їх спалювання. Все чітко і логічно. Що робить алкоголь? Він, розкладаючись, утворює так званий ацетат, який надходить в кров і замінює собою жирові компоненти. В результаті енергоємний ацетат переробляється в першу чергу, а наявний жир відкладається про запас для подальшого спалювання. Так з`являється «пивний животик» і складки на стегнах. Для полегшення розрахунків раціону харчування необхідно знати, скільки енергії зберігається в кожному продукті, і яка, наприклад, калорійність горілки. Таблиця з результатами таких розрахунків показує, наскільки той чи інший алкогольний напій здатний задовольнити енергетичну потребу людського організму.
Суміш або чистий продукт
У питанні вживання спиртних напоїв все суспільство умовно ділиться на дві частини. Одні вважають, що будь-який продукт треба пити виключно в чистому вигляді. Інші схиляються до того, що найбільше задоволення можуть доставити суміші у вигляді різних коктейлів. В принципі, кожен правий по-своєму. Все залежить від того, що людина хоче отримати від вживання того чи іншого напою. Хтось бажає отримати зігріваючий і тонізуючий ефект. Для них відмінно підійде горілка 40 градусів. Після її вживання в організмі відчувається теплота і нега, з`являється легкість і свобода рухів. Інша частина людей більше звертає увагу на смак напою. Їм важливо, щоб в келиху був не просто бадьорить склад. Для них вміст є джерелом задоволення, естетичної насолоди і святом смаку. Але ті й інші повинні не забувати про норми. Надмірне вживання навіть самого кращого алкогольного напою може привести до втрати контролю. Результатом в цьому випадку буде надмірне вживання їжі, проблеми з психікою і збої в роботі багатьох внутрішніх органів. Наслідки таких відхилень можуть бути дуже плачевні, а іноді і зовсім незворотні.
