У сучасній дієтології кави є одним з головних компонентів для досягнення ідеальної фігури, проте ще кілька років тому його вважали шкідливим для здоров`я і дуже калорійним. Насправді кавові зерна сприяють нормалізації обміну речовин. Також цей напій в чистому вигляді практично не має калорій.
особливості кави
Він володіє не тільки бадьорить властивістю, а й містить безліч таких корисних речовин, як білки, вуглеводи, жири, ефірні масла і мінерали. Крім того, після обсмажування кави помітно втрачає кількість шкідливих компонентів. В результаті його енергетична цінність прирівнюється до нуля. Що стосується калорій, то в 10 грамах меленої кави їх налічується всього 2.
Інша справа, коли напій довго настоюється або погано розбавляється. Наприклад, калорійність кава американо" на один стакан становить ті ж 2 калорії, в свою чергу, в аналогічному обсязі натурального турецької кави знаходиться 30 калорій. Ці показники характерні тільки для гірких сортів без всяких добавок, навіть цукру і молока. Всілякі підсолоджувачі й пом`ягшувачі додають напою зайві калорії.
різновиди кави
Це напій є незамінним елементом будь-якої дієти. Причина тому криється в низькій калорійності. З іншого боку, обов`язково має виконуватися одна важлива умова - ніякого цукру, молока, вершків і інших добавок. Якщо його дотримуватися, то калорійність чашки кави буде дорівнювати всього 2 cal. Природно, що такі напої, як латте і капучіно, виявляться куди більш згубно для фігури, так як для їх розведення необхідно лише 40 мл води.
Що стосується різних добавок, то вони також неприпустимі для дієтичного раціону. Взяти стандартну порцію, яка розбавляється тільки молоком. Навіть якщо воно буде всього 1,5-процентним, то калорійність однієї чашки складе близько 100 cal. Аналогічна ситуація буде з будь-яким сортом зерен, оскільки тут справа тільки в добавці.
Калорійність кави з цукром значно менше, ніж з вершками або молоком, оскільки в одній чайній ложці натурального підсолоджувача міститься до 25 cal. Ясна річ, все залежить від людини і його переваг. 
Варто зазначити, що кожен сорт має свою калорійність. Кава розчинна - до 10 Калар (в залежності від об`єму чашки), а заварний - всього 3 калорії. З добавок найкориснішою, але не для дієти, є вершки.
Калорії в натуральному кави
Харчова цінність цього напою цілком і повністю залежить від його сорту і помелу, а також від методу обсмаження. Калорійність кави теж безпосередньо залежить від цих чинників. Не секрет, що при обсмажуванні в зернах утворюються нові хімічні зв`язки, які згодом впливають на смак і аромат. Техніка термообробки у всіх різна. Залежно від сорту кави, його обсмажують довше або швидше, з одного або двох сторін, в сковорідці або на спеціальній сітці. Це дуже тонкий процес, тому результати не завжди однозначні.
В середньому, в натуральному кави міститься до 350 калорій на 100 грамів. Крім того, в ці сорти входять алкалоїди, амінокислоти, кофеїн, ліпіди, білки і безліч інших речовин.
Калорії в розчинній каві
У багатьох фахівців вельми неоднозначне ставлення до поширеного напою. З переваг слід виділити дешевизну, швидке приготування і велика кількість кофеїну, який помітно піднімає тонус і настрій. Однак при надмірному вживанні виходить зворотний ефект.
Багатьох людей, які обрали для себе дієту, хвилює калорійність. Кава розчинна, на відміну від натуральних сортів, може мати різну кількість калорій. І тут все також залежить від способу приготування і добавок. Сам по собі цей кави містить від 4 до 10 cal. Якщо враховувати добавки, наприклад, згущене молоко або цукор, то енергетична цінність напою злітає в рази.
З корисних речовин в розчинну каву входять і фосфор, і залізо, і різні вітаміни, і натрій, а також антиоксиданти, що захищають організм від шкоди окислення радикалів. Втім, будь-яку каву без добавок сприяє поліпшенню травлення і зміцненню імунітету. Міцний напій помітно збільшує тонус і допомагає боротися зі стресом.
Калорії в заварний кави
Енергетична цінність такого напою становить не більше 3 cal. Можна сказати, що це найкорисніший для дієти кави, який буде радувати не тільки приємним ароматом і смаком, але і безліччю корисних речовин. Правильно приготовлений напій - заварений на воді. Найпоширенішим на сьогоднішній день є кава чорна, калорійність якого не перевищує показник в 2 cal.
Важливо заварні сорти вживати без цукру і молочних добавок, так як в результаті напій втратить свою цінність для організму.
Калорії в каву "3 в 1"
Як правило, маса одного пакетика становить до 20 грам. Відразу варто відзначити, що ця суміш дуже негативно позначається на фігурі, оскільки більшу частину її займає цукор. В одному пакетику його більше 10 грамів. Сухі вершки також є невід`ємною частиною кави "3 в 1". Калорійність такого напою іноді доходить до показника в 90 cal.
Настільки висока енергетична цінність пов`язана з тим, що в одній маленькій порції зміст добавок значно більше, ніж самої кави. А якщо враховувати синтетичні компоненти, яких в цій суміші достатньо, то калорійність і зовсім може перевищити 120 cal.
На самих пакетиках найчастіше вказана енергетична цінність в 45 cal., Але цим показником вірити не варто.
Калорії в каву з цукром
Любителям солодощів важливо знати, що цукор є більш підходящим під будь-які дієти, ніж згущене молоко та інші аналогічні добавки. У свою чергу, енергетична цінність кубика рафінаду може становити до 40 калорій, так що для збалансованого меню він не підходить.
Калорійність кави з цукром прирівнюється до 50, але тут вже все залежить від кількості ложок (в чайній - 24 cal). Сорт і вид напою особливої ролі не грає.
Цікаво, що тростинний цукор містить калорій до 30 одиниць. Також варто приділити увагу меду, оскільки його енергетична цінність більше за інші добавки. В одній маленькій ложці міститься близько 70 cal.
З усього цього можна зробити висновок, що калорійність напою, що бадьорить залежить від доданого в нього цукру.
Калорії в каву з молоком (вершками)
Багато людей вважають за краще знижувати гіркоту напою вершками або молоком, не замислюючись про те, як це позначиться на його енергетичної цінності. Калорійність кави безпосередньо залежить від виду молочної добавки. Якщо вона має жирність 3,5 відсотка, то на 100 грам буде йти близько 65 cal. Якщо варіант з знежиреним молоком, а й в ньому калорії достатньо, хоч і вдвічі менше, ніж в натуральному.
Куди жирніше і шкідливіше для організму є вершки, енергетична цінність яких іноді доходить до 340 cal. на 100-грамову порцію. Така ж кількість згущеного молока прирівнюється до 25-30 cal.
Не рекомендується додавати в каву вершки в порошку. Фахівці не раз вже доводили їх негативний вплив на організм.
Калорії в каву без молока
Як уже не раз було зазначено раніше, натуральні зерна майже не мають енергетичної цінності. Саме тому цей напій так популярний в дієтології. Якщо до кави використовувати різні добавки, але калорійність різко зростає. В першу чергу це стосується молока і однорідних продуктів. Навіть в цукрі менше калорій, ніж в тих же вершках.
Енергетична цінність чистого кави варіюється від 2 до 12 cal. У еспресо - їх всього 4, в американо - і зовсім 2. Винятком є кава «по-турецьки». Такий напій містить близько 12 cal.
Калорійність кави без молока, безумовно, залежить і від ряду інших інгредієнтів, наприклад, підсолоджувачів.
Калорії в капучино
Сам по собі цей напій має високу енергетичну цінність, так як в ньому міститься чимала частка молока. Якщо воно знежирене, то калорійність однієї чашки не перевищить 100 cal., Коли з натуральним показник доходить до 110, а соєвим - до 80. 
Крім того, в капучино завжди додається кілька ложок цукру, що робить напій ще більш згубним для фігури. Так, одна чашка кави може мати до 180 калорій, а з збитими вершками і зовсім доходити до 260. Тому цей напій не підходить навіть для щадить дієти. З іншого боку, в ньому є багато корисних для організму речовин.
кавова дієта
Ця методика схуднення широко поширена серед жінок, проте її по праву називають жорсткою. Сидіти на ній тривалий час протипоказано. Оптимальний курс - 3 доби. Вчені виявили, що кава дозволяє поліпшити активність організму, а також очистити його від зайвих радикалів. Не секрет, що цей напій є сильним сечогінним. Саме завдяки цій властивості з організму виводяться всі шкідливі речовини, а з ними і зайві кілограми.
Сама дієта виключає з раціону абсолютно всі продукти, крім чорного шоколаду і кави. У добу людина повинна випивати до 6 чашок з проміжком о другій годині. З`їдати шоколаду потрібно не більше 150 грам. Калорійність кави залежить від добавок, тому важливо виключити навіть цукор.
Така дієта протипоказана людям, у яких є проблеми зі шлунком і ССС.
